Вход | Регистрация
Кофе с кардамоном в турке
Приготовьте ароматный кофе с кардамоном в турке: молотый кофе, растолоченные семечки кардамона, вода, молоко или сливки. Попробуйте без сахара!
Пошаговый рецепт приготовления
В турку насыпаем молотый кофе, добавляем растолченные семена кардамона, заливаем водой, перемешиваем и отправляем на плиту на максимальный огонь.
Варим примерно 4-5 минут, не доводя до кипения.
Добавляем сливки и сахар по вкусу и наслаждаемся! Приятного аппетита!)
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для вашего напитка, рассмотрим каждую составляющую:
Вода — не содержит калорий, белков, жиров и углеводов.
Молотый кофе — содержит минимальные калории, но давайте рассмотрим 10 г:
- Калории: примерно 2-4 ккал
- Белки: около 0,3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0,4 г
Кардамон — 4 семечка кардамона (это очень небольшой вес, но примерно 1 г):
- Калории: около 3-4 ккал
- Белки: 0,1 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 0,6 г
Молоко/сливки — это зависит от того, сколько и какого типа молока или сливок вы используете. Приведем пример:
- Для 50 мл коровьего молока 2,5%:
- Калории: 30 ккал
- Белки: 2,5 г
- Жиры: 1,5 г
- Углеводы: 3,5 г
- Для 50 мл коровьего молока 2,5%:
- Для 50 мл сливок 33%:
- Калории: 170-190 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 17-18 г
- Углеводы: 3-4 г
- Сахар — если вы не добавляете его, этот пункт не нужен.
Теперь, давайте соберем данные вместе.
Если вы используете коровье молоко (50 мл):
- Калории: 2-4 (кофе) + 3-4 (кардамон) + 30 (молоко) = 35-38 ккал
- Белки: 0,3 + 0,1 + 2,5 = 2,9 г
- Жиры: 0 + 0,2 + 1,5 = 1,7 г
- Углеводы: 0,4 + 0,6 + 3,5 = 4,5 г
Если вы используете сливки (50 мл):
- Калории: 2-4 (кофе) + 3-4 (кардамон) + 170-190 (сливки) = 175-198 ккал
- Белки: 0,3 + 0,1 + 2 = 2,4 г
- Жиры: 0 + 0,2 + 17-18 = 17-18,2 г
- Углеводы: 0,4 + 0,6 + 3-4 = 4-5 г
Учитывайте, что все значения будут варьироваться в зависимости от точного количества каждого ингредиента и его вида.
