Вход | Регистрация
Полезный и вкусный салат из тыквы
Полезный и вкусный салат из тыквы с ветчиной пармской, пармезаном и рукколой. Добавьте вяленые помидоры, масло подсолнечное, бальзамический уксус и горчицу!
Ингредиенты
- тыква – 300 г
- ветчина пармская – 100 г
- пармезан – 50 г
- руккола – 0,5 пучка
- вяленые помидоры – 5-6 шт.
- масло подсолнечное – 3 ст.л.
- бальзамический уксус – 1 ч.л.
- горчица с зернами – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Тыкву натрем на терке для корейской моркови. Добавим к тыкве бальзамический уксус, масло и горчицу с зернами. Хорошо перемешаем.
Нарежем остальные ингредиенты. Ветчину на неширокие полоски.
Вяленые помидоры нарежем на кусочки.
Сыр натрем на мелкой терке.
К тыкве добавить рукколу и вяленые помидоры. Перемешать.
Выложить салат порционно, на тарелки, добавить ветчину и посыпать сверху сыром.
Вкусный и очень полезный салат готов. Приятного аппетита.
Как приготовить такой салат смотрите в коротеньком видео. СПАСИБО
