Простой салат с интересным составом и вкусом

Подготовленную куриную печень положить в кипящую воду, варить после повторного закипания 10-15 мин.

Дать остыть прямо в воде.

Выложить, дать высохнуть и порезать кусочками, похожими на кубики.

Лук порезать желаемыми кусочками, обжарить на растительном масле.

Маринованные огурцы порезать кубиками.

Соединить печень, морковь по-корейски, морскую капусту (я беру маринованную, но без уксуса), огурцы, лук с маслом, соль, перец.

Всё хорошо перемешать.

Дать немного настояться и подавать.

Приятного аппетита!