ksunichka
Рейтинг активности: 2.825
Пол: Женский
День рождения: 7 июня 1989
Город: санкт-петербург
Регистрация: 21.12.2008 19:12
Последний визит: 16.01.2012 13:25
Торт (коржи на кефире)
кожи:
2 курин.яйца (или 8 перепелинных)
1 ст. сахара
1 ст. кефира
1 ч.л. без горки соды
1 ст. муки
ванилин
начинка:
киви
банан
клюква, протертая с сахаром
крем:
1-й вид
200 г сметаны (не менее 20%)
70-80 г сахарной пудры
2-й вид
200 г сметаны
40-50 г сахарной пудры
3 ст.л. вареной сгущенки
3-й вид (для украшения)
100 г слив. масла
1/3 ст. сахарной пудры
4 ст.л. вареной сгущенки
ванилин по желанию
кусочек молочной шоколадки (у меня пористый шоколад)
Каталог: Торты
25101211353
кожи:
2 курин.яйца (или 8 перепелинных)
1 ст. сахара
1 ст. кефира
1 ч.л. без горки соды
1 ст. муки
ванилин
начинка:
киви
банан
клюква, протертая с сахаром
крем:
1-й вид
200 г сметаны (не менее 20%)
70-80 г сахарной пудры
2-й вид
200 г сметаны
40-50 г сахарной пудры
3 ст.л. вареной сгущенки
3-й вид (для украшения)
100 г слив. масла
1/3 ст. сахарной пудры
4 ст.л. вареной сгущенки
ванилин по желанию
кусочек молочной шоколадки (у меня пористый шоколад)
Ананасовый пирог
225 г муки
1 стол. ложка сахарной глазури
щепотка соли
250 г слив.масла
500 г кусочков ананаса в сиропе
100 г сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
3 яйца, белки отдельно от желтков
50 г молотого миндаля
125 г жирных сливок
Каталог: Другая выпечка
452611550
225 г муки
1 стол. ложка сахарной глазури
щепотка соли
250 г слив.масла
500 г кусочков ананаса в сиропе
100 г сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
3 яйца, белки отдельно от желтков
50 г молотого миндаля
125 г жирных сливок
Салат из авокадо и кураги
1 авокадо
~20 шт. кисло-сладкой кураги
100 г копченого колбасного сыра
200 г сметаны
2 зубчика чеснока
соль
Каталог: Другие салаты
719311838
1 авокадо
~20 шт. кисло-сладкой кураги
100 г копченого колбасного сыра
200 г сметаны
2 зубчика чеснока
соль
Кексы "нежнее нежного"
основное тесто я готовила так же, т.е.:
0,5 л. кефира
1 ст. сахара
2 яйца
2 ст. муки
щепотка соли
чуть-чуть ванилина
1 ч.л. соды
+
4 банана
0,5 плитки шоколада
Каталог: Другая выпечка
660411036
основное тесто я готовила так же, т.е.:
0,5 л. кефира
1 ст. сахара
2 яйца
2 ст. муки
щепотка соли
чуть-чуть ванилина
1 ч.л. соды
+
4 банана
0,5 плитки шоколада
Пирог "шоколадная крошка" с творогом
тесто:
2 ст. муки
пакетик разрыхлителя
0,5 ст. сахара
щепотка ванилина
150 г маргарина (слив.масла)
2 ч.л. какао
начинка:
500 г творога
4 яйца
200 г сахара
ванильный сахар
4-5 шт. яблок
Каталог: Другая выпечка
1731711257
тесто:
2 ст. муки
пакетик разрыхлителя
0,5 ст. сахара
щепотка ванилина
150 г маргарина (слив.масла)
2 ч.л. какао
начинка:
500 г творога
4 яйца
200 г сахара
ванильный сахар
4-5 шт. яблок
Блинчики на бифилайфе
блины:
0,5 л. бифилайфа сладкого
2 яйца
4 ст.л. с горкой муки
1/4 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
масло для жарки
начинка:
- мед, сыр
- хрен, зеленый горошек
Каталог: Другие рецепты
430971721
блины:
0,5 л. бифилайфа сладкого
2 яйца
4 ст.л. с горкой муки
1/4 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
масло для жарки
начинка:
- мед, сыр
- хрен, зеленый горошек
Блинчики с икрой
блины:
1 ст. молока
1 ст. газ.мин.воды
2 яйца
1 ст.л. сахара
200 г муки
щепотка соли
масло для жарки
начинка:
сметанка
салат листовой
зелень (укроп, лук)
икра
Каталог: Блины с икрой
1970411530
блины:
1 ст. молока
1 ст. газ.мин.воды
2 яйца
1 ст.л. сахара
200 г муки
щепотка соли
масло для жарки
начинка:
сметанка
салат листовой
зелень (укроп, лук)
икра
Рулет с маком
тесто:
400 г муки
50 г слив. масла
100 г сахара
2 желтка + 1 желток для смазывания рулета
25 г дрожжей
250 мл. молока
ванилин
1/4 ч.л. соли
маковая начинка:
1 ст. мака
0,5 ст. молока
3 ст.л. меда
2-3 ч.л. ликера (у меня был вана таллинн)
горсть изюма
1 белок
Каталог: Рулет с маком
1351411744
тесто:
400 г муки
50 г слив. масла
100 г сахара
2 желтка + 1 желток для смазывания рулета
25 г дрожжей
250 мл. молока
ванилин
1/4 ч.л. соли
маковая начинка:
1 ст. мака
0,5 ст. молока
3 ст.л. меда
2-3 ч.л. ликера (у меня был вана таллинн)
горсть изюма
1 белок
Торт куриный "солнышко"
коржи:
400 г куриного филе
1 яйцо
1-2 шт. моркови
кусочек булочки
2-3 ст. л. сметаны
соль
перец
прослойка:
1 банка консервированных ананасов
2-3 зубчика чеснока
майонез
для украшения:
сыр 100 г
кусочки ананаса
Каталог: Другие основные блюда
495811244
коржи:
400 г куриного филе
1 яйцо
1-2 шт. моркови
кусочек булочки
2-3 ст. л. сметаны
соль
перец
прослойка:
1 банка консервированных ананасов
2-3 зубчика чеснока
майонез
для украшения:
сыр 100 г
кусочки ананаса
Рулетики с тмином
брынза (фитаки) 200 г
маргарин 150 г
яйцо 1 шт
сода на кончике ножа (погасить уксусом)
разрыхлитель (в соответствии с количеством муки)
мука ~2 ст
тмин
Каталог: Другая выпечка
42301923
брынза (фитаки) 200 г
маргарин 150 г
яйцо 1 шт
сода на кончике ножа (погасить уксусом)
разрыхлитель (в соответствии с количеством муки)
мука ~2 ст
тмин
Салат корейский с картофелем фри
морковь по-корейски 100 г
свекла по-корейски 100 г
огурец свежий 1 шт. (небольшой)
ветчина (вареная колбаса) ~75 г
картофель фри
майонез
Каталог: Салат корейский
190431720
морковь по-корейски 100 г
свекла по-корейски 100 г
огурец свежий 1 шт. (небольшой)
ветчина (вареная колбаса) ~75 г
картофель фри
майонез
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатомОвощной омлетКуриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужинПечень по-берлинскиАроматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаментеОвощное рагу с мясом в аэрофритюрницеСтейки из форели на ольховой дощечке на грилеБаклажаны на праздник и на каждый день