кулинэр

773411137

---

молоко 1 литр 3,2процента жирности
мука 2-2,5 кг.(в зависимости от качества муки)
живые дрожжи 100 г
сливочное масло 500 г
растительное масло(желательно очищенное) 3/4 ст.
желтки 15-20 шт. в зависимости от размера яиц
сахар около кило г а
ванилин 2пакетика или ванильный сахар 5-6 пакетиков
соль 1 ч.л. с небольшой горкой
изюм разного цвета 200-250 г
курага 150-200 г
чернослив 200 г
цедра двух лимонов и одного апельсина
по желанию можно добавить молотых орехов(миндаль,грецкий.)

---