Вход | Регистрация
zev
Рейтинг активности: 35.845
Пол: Женский
День рождения: 24 декабря 1973
Город: КАРАГАНДА
Регистрация: 12.10.2007 02:12
Последний визит: 19.01.2012 22:42
Погоча - турецкие булочки с сыром и кунжутом
тесто:
1 ст. сметаны или кефира(у меня ряженка)
1/4 ст. растительного масла
100 г маргарина
10 г разрыхлителя
3,5 ст. муки
начинка:
150-200 г брынзы(другого рассольного сыра)
1 яйцо
разрыхлитель на кончике ножа
кунжут
Каталог: Булочки с кунжутом
75344123591
тесто:
1 ст. сметаны или кефира(у меня ряженка)
1/4 ст. растительного масла
100 г маргарина
10 г разрыхлителя
3,5 ст. муки
начинка:
150-200 г брынзы(другого рассольного сыра)
1 яйцо
разрыхлитель на кончике ножа
кунжут
Просто бисквитный торт ( ) посвящается челночку
для коржа:
4 яйца
125 г сахара
75 г муки
50 г крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин на кончике ножа
вишня для украшения и для прослойки
шоколад темный "нестле"
грецкие орехи 12 шт.
для крема:
600 мл. сливок жирных(у меня домашние)
4-5 ст.л. сахарной пудры
ванилин
Каталог: Торты
42790120 мин.123467
для коржа:
4 яйца
125 г сахара
75 г муки
50 г крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин на кончике ножа
вишня для украшения и для прослойки
шоколад темный "нестле"
грецкие орехи 12 шт.
для крема:
600 мл. сливок жирных(у меня домашние)
4-5 ст.л. сахарной пудры
ванилин
Лепка мантов
Каталог: Блюда из субпродуктов
Хлеб домашний "фитнес"
600 г муки
625 мл. воды
30 г свежих или 20 г сухих дрожжей
2 ст.л. сахара
2 ст.л. соли (на мой вкус достаточно было одной)
1 ст. отрубей
3 горсти (примерно 3/4 стак.) мультизлаковых хлопьев - у меня "царь-каша" из 4-х злаков
1 большая морковь
1 ч.л. тмина
0,5 ст. растительного масла
Каталог: Хлеб
14095180 мин.13364
600 г муки
625 мл. воды
30 г свежих или 20 г сухих дрожжей
2 ст.л. сахара
2 ст.л. соли (на мой вкус достаточно было одной)
1 ст. отрубей
3 горсти (примерно 3/4 стак.) мультизлаковых хлопьев - у меня "царь-каша" из 4-х злаков
1 большая морковь
1 ч.л. тмина
0,5 ст. растительного масла
Корейские пирожки на пару "пегоди"
тесто дрожжевое готовое или собственного приготовления
капуста свежая белокочанная - 1 небольшой вилок
лук репчатый - 1 большая головка
чеснок - 3-4 зубца
соевый соус,специи(перец красный и черный,сушеный базилик)
фарш смешанный (говядина+свинина) - 600-700 г
растительное масло
Каталог: Блюда из субпродуктов
6993613779
тесто дрожжевое готовое или собственного приготовления
капуста свежая белокочанная - 1 небольшой вилок
лук репчатый - 1 большая головка
чеснок - 3-4 зубца
соевый соус,специи(перец красный и черный,сушеный базилик)
фарш смешанный (говядина+свинина) - 600-700 г
растительное масло
Хе из говяжьего сердца
сердце говяжье-700-800 г
морковь-1 кг,1 небольшой огурец,1 болгарскиц перец
лук-2 небольшие головки
чеснок-3 зубчика
масло растительное,уксус,соль,соевый соус,перец черный и красный(жгучий),кориандр,зелень ( у меня петрушка)
Каталог: Салат из говяжьего сердца
7439313350
сердце говяжье-700-800 г
морковь-1 кг,1 небольшой огурец,1 болгарскиц перец
лук-2 небольшие головки
чеснок-3 зубчика
масло растительное,уксус,соль,соевый соус,перец черный и красный(жгучий),кориандр,зелень ( у меня петрушка)
Салат "я тебя слепила из того,что было"
3-5 яиц
1 большая луковица
1 банка зеленого горошка
упаковка лососевых палочек
майонез,уксус,душистый перец
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
655120 мин.11443
3-5 яиц
1 большая луковица
1 банка зеленого горошка
упаковка лососевых палочек
майонез,уксус,душистый перец
Пирог "маковка"
200 г маргарина
2 яйца
1 стак.сахара
350 г муки
400-500 г творога
1/3 стак. мака
ванилин,сахарная пудра
Каталог: Сладкие пироги
792490 мин.11229
200 г маргарина
2 яйца
1 стак.сахара
350 г муки
400-500 г творога
1/3 стак. мака
ванилин,сахарная пудра
Кокосовое печенье
50 г маргарина 2 яйца 100 г сахара 200 г кокосовой стружки
Каталог: Печенье
3566830 мин.503561
50 г маргарина 2 яйца 100 г сахара 200 г кокосовой стружки
Шоколадное наслаждение
для бисквита: 3 яйца 3 ст.л. сахара 3 ч.л. крахмала 3 ст.л. с небольшой горкой просеянной муки 1,5 ч.л. воды для крема: 2 стак.молока 30 г желатина 2 яйца 8 ст.л. сахара 2 ч.л. какао ванилин 300 мл. сливок закрепитель сливок
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
733012957
для бисквита: 3 яйца 3 ст.л. сахара 3 ч.л. крахмала 3 ст.л. с небольшой горкой просеянной муки 1,5 ч.л. воды для крема: 2 стак.молока 30 г желатина 2 яйца 8 ст.л. сахара 2 ч.л. какао ванилин 300 мл. сливок закрепитель сливок
На радость корейцу
черемша(у меня молодые побеги культурного чеснока),куриная грудинка,2 средних огурчика,масло растительное,перец красный,уксус,соевый соус,приправы(у меня сушеный базилик, майоран,орегано).
Каталог: Салат с мясом
597830 мин.12854
черемша(у меня молодые побеги культурного чеснока),куриная грудинка,2 средних огурчика,масло растительное,перец красный,уксус,соевый соус,приправы(у меня сушеный базилик, майоран,орегано).
Печенье "снежинка"
500 г маргарина,1 ст.молока,2 ст.л. дрожжей,1 ч.л. соли.мука,сколько возьмет(примерно 2 ст. ),сахар.
Каталог: Печенье
729340 мин.12446
500 г маргарина,1 ст.молока,2 ст.л. дрожжей,1 ч.л. соли.мука,сколько возьмет(примерно 2 ст. ),сахар.
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
