gonatan

51011516

---

мука пшеничная 840
мука ржаная 160
дрожжи 12
соль 25
масло растительное 30
вода 700
солод 10
тмин молотый 8
семя тыквы 180
мука пшеничная на подпыл 26

---

85021717

---

лапша крахмальная или
из золотой фасоли или стеклянная 135
древесные грибы (сушенные) 20
огурцы свежие 200
морковь свежая 90
масло растительное 65
чеснок свежий 20
соль 13
глютомат натрия (усилитель вкуса) 5
сахар 5
перец красный молотый 1
уксус 70% 1

---

898611018

---

филе грудки цыпленка 652
уксус эссенция / вода 26 / 300
соль 20 / 5
ананас консервированный 140
лук репчатый (красный или белый)50
перец чили 10
сельдерей 140
чеснок 20
глютамат натрия 10
бальзамический уксус 5
сахар 10
перец черный молотый 1
перец красный 2
соевый соус 35
масло растительное 50

---

271381618

---

кальмар с/м / отчищенный 1502 / 933
уксус эсенция / вода 26 / 300
соль 20 / 5
лук порей 85
перец чили 30
чеснок 20
глютомат натрия (усилитель вкуса) 10
кунжут 15
сахар 10
перец черный молотый 1
перец красный молотый 2
соевый соус 45
масло растительное 40

---