Gary-King

Свинина с паштетом и орешками в слоёном тесте (special for ruletka)

1511640 мин.11612

Gary-King

23 апреля 2012, 05:25

Вырезка свиная
Соль
Перец чёрный горошек
Масло растительное
Для паштета:
Сало
Лук репчатый
Печень куриная
Сливки
Вино белое
Мускатный орех
Кедровый орех
Соль
Тесто слоёное
Яйца
Для гарнира:
Лук
Шампиньоны
Сливки
Соль
Перец чёрный горошек
Подача:
Черри
Петрушка
Чипс цуккини

Перейти к рецепту

Кольцо из сёмги и судака

Каталог: Блюда из семги

12782163942

Gary-King

17 февраля 2012, 13:38

Филе судака
Сало сырое
Соль
Приправа для рыбы
Филе сёмги
Яйца
Сливки
Для рыбного желе (ланспик):
Желатин
Морковь
Лук
Вода литр
Соль
Яйца белок
Для украшения:
Огурцы
Лимоны
Петрушка пучок
Перец болгарский
Салат лист
Помидоры среднего размера
Маслины
Икра красная

Перейти к рецепту

Судак со шпинатом, соусом шафран и овощами

Каталог: Блюда из рыбы

1399830 мин.1179

Gary-King

16 февраля 2012, 10:16

Судак
Соль
Приправа для рыбы
Лимон (сок)
Чеснок
Мука
Масло растительное
Для шпината:
Масло сливочное
Лук репчатый
Перец болгарский
Чеснок
Шпинат
Маслины
Оливки
Каперсы
Сливки
Соль
Сок лимона
Для гарнира:
Баклажаны
Цуккини
Масло растительное
Для соуса:
Сливки
Шафран
Вино белое
Подача:
Фризе
Перец болгарский
Оливки
Черри конфи

Перейти к рецепту

Салат с языком, грибами и овощами

Каталог: Салат с языком и грибами

3115415 мин.11317

Gary-King

16 февраля 2012, 09:35

Язык отварной
Шампиньоны жареные
Лук пассерованный
Майонез
Укроп
Сыр гауда
Огурцы
Помидоры черри
Соус бальзамический
Фризе

Перейти к рецепту