Вход | Регистрация
Авторская кухня. Страница: 7
Экспериментальность и креативность – именно этими особенностями авторская кухня выделяется на фоне остальных. Достаточно добавить необычные ингредиенты или поэкспериментировать с процессами готовки, чтобы привычные блюда приобрели новые вкусы. На сайте вы найдете:
- познавательные статьи о кулинарии;
- секреты по хранению продуктов, приготовлению, презентации;
- рабочие рецепты от профессиональных поваров и кулинаров-любителей. Каждый из них имеет собственное кулинарное видение и опыт, которыми не боится делиться с другими.
Вся информация структурирована и сопровождается фото для наглядности и удобства читателей.
Как варить картошку: Полное руководство по приготовлениюКартошка — один из самых популярных и универсальных продуктов на нашем столе. Если вам интересно, как правильно и вкусно варить картошку, вы попали по адресу! В этой статье мы ответим ...
25 февраля 2025, 13:06
Все о гречке. Как правильно варить гречкуУзнайте, как сварить рассыпчатую гречку на воде, молоке, в микроволновке, мультиварке, кастрюле и в духовке. Основные правила приготовления с соблюдением пропорций гречки и воды.
26 апреля 2024, 12:58
Как правильно варить рис для суши: детальное руководствоПриготовление суши — это настоящая искусная работа, требующая мастерства и знаний. Один из ключевых компонентов суши — это рис. В этой статье мы подробно рассмотрим, какой рис лучшеиспользовать ...
04 марта 2025, 15:46
Булгур: что это за крупа, как правильно варитьБулгур — это популярная крупа, которая широко используется в кухнях разных народов. Она обладает не только удивительным вкусом, но и множеством полезных свойств. В этой статье мы подробно ...
21 февраля 2025, 15:55
Тапиока: что это, какая на вкус, как варитьТапиока — это уникальный продукт, получаемый из корней растения маниока (или кассава), который уже давно завоевал популярность в кулинарии разных стран. Многие задаются вопросами: "Что ...
28 февраля 2025, 16:53
Варим-парим: чем полезны каши и что нужно знатьКаша вроде бы простое блюдо, но с массой тонкостей.
28 февраля 2023, 11:01
Как варить гречку на воде: Пошаговое руководство и советыГречка – это не только вкусная и полезная каша, но и традиционное блюдо в многих кухнях мира. Она богата белком, витаминами и минералами, что делает ее идеальным выбором для здорового ...
05 марта 2025, 17:00
Сколько варить свеклу на электрической и на газовой плите?Свекла — один из самых универсальных корнеплодов, который широко используется в кулинарии. Она богата витаминами и полезными микроэлементами. Однако, чтобы получить из свеклы максимальную ...
25 марта 2025, 22:57
Как варить сосиски: сколько минут держать в кипящей водеСосиски — это любимое лакомство многих людей, которые ценят быстрые и простые блюда. Они подходят как для завтрака, так и для легкого ужина, а также являются отличной основой для различных ...
04 марта 2025, 16:09
Хорошая замена куриному бульону: варим суп с лапшой из уткиСуп из утки с лапшой - настоящая вкуснятина! Он наваристый, сытный и полезный. А еще легко готовится.
07 августа 2023, 11:14
Сколько варить картошку: советы по времени приготовления в различных вариантахКартошка — один из самых популярных и универсальных продуктов в кулинарии, который можно готовить во всех странах мира. Из нее готовят не только гарниры, но и основные блюда, салатыи ...
21 марта 2025, 18:06
Говяжий язык: как чистить, сколько варить, как правильно приготовить, рецептыГовяжий язык — это удивительный субпродукт, который может стать основой для множества вкусных блюд. Благодаря своему мягкому мясу и нейтральному вкусу, он идеально подходит как для горячих ...
04 марта 2025, 17:14
Сколько варить свеклу до готовности и способы и ее приготовленияЛюбите свежую свеклу? А знаете как правильно её варить? Даже с таким, на первый взгляд, элементарным процессом, связано немало нюансов, влияющих на конечный результат. Неправильная варка ...
17 декабря 2024, 10:37
Макароны аль денте: что это такое, как варить и чем хорошиЧто такое аль денте (al dente)? Это способ варки макарон, «придуманный» в Италии и распространившийся по всему миру. Макароны должны быть чуть не доварены - сверху упругие, внутри твердые ...
11 апреля 2023, 13:57
Пельмени: как делать тесто и начинку, как лепить, варить и естьПельмени – это не просто традиционное русское блюдо; это настоящая кулинарная философия, которая объединяет людей за одним столом. В этой статье мы расскажем, как правильно сделать тесто ...
20 февраля 2025, 11:33
Кускус: что это за крупа и как варить в домашних условияхКускус – это не просто модный ингредиент, который все чаще появляется на наших столах, но и один из самых любимых продуктов на Ближнем Востоке и в Северной Африке. В этой статье мы подробно ...
05 марта 2025, 17:28
Как варить яйца в крутую, всмятку и в мешочек: пошаговая инструкцияЯйца — универсальный продукт, который можно использовать в различных блюдах, от завтрака до десертов. Одним из самых простых и быстрых способов их приготовления является варка. Но как ...
21 марта 2025, 17:17
Ячневая крупа: что это такое, как варить, классический рецепт каши на водеЯчневая крупа – это популярный в России злак, получаемый из ячменя. Она известна своими полезными свойствами и широким спектром применения в кулинарии. В этой статье мы подробнее рассмотрим, ...
04 марта 2025, 16:47
Киноа: что это за крупа, польза и вред, как варить гарнир или кашуКиноа – это не просто продукт, это уникальный злак, который пользуется популярностью благодаря своим многочисленным полезным свойствам и универсальности в кулинарии. В этой статье мы ...
28 февраля 2025, 17:09
Репа: что это, как выглядит, отличия от редьки, сколько варить, как есть, рецепты приготовленияРепа — это корнеплод, который относится к семейству капустных (Brassicaceae). Она является одним из древнейших овощей, известных человечеству. В древности репа была основным продуктом ...
26 февраля 2025, 22:08
Как и сколько варить куриную грудку в кастрюле, чтобы она получилась мягкой и сочной?Куриная грудка — это один из самых распространённых и полезных продуктов, который используется в кулинарии. Её можно приготовить множеством способов, но именно варка в кастрюле остается ...
21 марта 2025, 18:47
Манты: как лепить, варить и делать сочную начинку с фаршем и луком в домашних условияхМанты — это вкусное и сытное блюдо, популярное в кухнях Центральной Азии, а также среди любителей восточной кулинарии. Эти нежные мясные пельмени, которые готовятся на пару, идеально ...
27 февраля 2025, 17:32
Как варить гречку: рассыпчатая каша или гарнир на воде, молоке, в кастрюле, мультиварке, на пару, в духовкеГречка – это одна из самых полезных круп, которая заслужено занимает почетное место на нашем столе. Она богата витаминами, минералами и белками, что делает ее идеальным выбором для здорового ...
20 февраля 2025, 11:22
