9 рецептов приготовления самых популярных в мире тортов

Торты – это не только десерты, но и символы радости, праздников и особых моментов в жизни. В этой статье мы представим вам 9 рецептов самых популярных тортиков со всего мира. Каждый из них имеет свою уникальную историю и вкус. Вы сможете легко приготовить их дома и удивить своих близких.

1. Торт «Наполеон»

Ингредиенты:

• 500 г слоеного теста
• 1 литр молока
• 250 г сахара
• 100 г масла
• 4 яйца
• 100 г муки
• Ваниль по вкусу

Приготовление:

1. Раскатайте тесто, нарежьте на пласты и выпекайте до золотистой корочки.
2. Для крема взбейте яйца с сахаром, добавьте муку.
3. Введите горячее молоко, все перемешайте и проварите до загустения.
4. Соберите торт, прослаивая коржи кремом. Уберите в холодильник на ночь.

2. Шоколадный торт

Ингредиенты:

• 200 г черного шоколада
• 200 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 4 яйца
• 150 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

1. Растопите шоколад с маслом.
2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, добавьте шоколад и муку с разрыхлителем.
3. Выпекайте при 180°C 25-30 минут.
4. Украсить торт можно шоколадной глазурью или ягодами.

3. Торт «Медовик»

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 стакан меда
• 1 стакан сахара
• 1 ч. л. соды
• 1.5 стакана муки
• 400 мл сметаны

Приготовление:

1. Взбейте яйца, добавьте мед, сахар и соду.
2. Постепенно введите муку, замесите тесто.
3. Разделите на коржи, выпекайте до готовности.
4. Промажьте сметаной, оставьте на ночь.

4. Вот такой ягодный торт

Ингредиенты:

• 1 кг ягод (клубника, малина, голубика)
• 400 мл сливок
• 200 г сахара
• 3 яйца
• 250 г рикотты
• 1 ч. л. ванильного экстракта

Приготовление:

1. Взбейте сливки с сахаром и ванилью.
2. В отдельной миске соедините яйца с рикоттой.
3. Смешайте обе массы, добавьте ягоды, аккуратно перемешайте.
4. Выложите в форму и охладите.

5. Торт «Брауни»

Ингредиенты:

• 200 г черного шоколада
• 150 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 4 яйца
• 100 г муки
• Орехи по желанию

Приготовление:

1. Растопите шоколад с маслом.
2. Добавьте сахар и яйца, перемешайте.
3. Введите муку и орехи.
4. Выпекайте 20-25 минут при 180°C. Оставьте остыть.

6. Торт «Тирамису»

Ингредиенты:

• 400 г савоярди
• 500 г рикотты
• 200 мл крепкого кофе
• 100 г сахара
• Какао для посыпки

Приготовление:

1. Взбейте рикотту с сахаром.
2. Обмакните савоярди в кофе и выложите в форму.
3. Чередуйте слои печенья и крема.
4. Посыпьте какао и оставьте в холодильнике.

7. Торт «Павлова»

Ингредиенты:

• 4 белка
• 200 г сахара
• 1 ч. л. уксуса
• 400 г сливок
• Фрукты для украшения

Приготовление:

1. Взбейте белки с сахаром и уксусом до крепких пиков.
2. Выложите массу на противень и выпекайте при 120°C 1,5 часа.
3. Охладите, добавьте взбитые сливки и фрукты.

8. Торт «Карпатка»

Ингредиенты:

• 1 пачка слоеного теста
• 500 мл молока
• 150 г сахара
• 4 яйца
• 100 г муки
• Ванилин

Приготовление:

1. Выпеките коржи из теста.
2. Для крема вскипятите молоко, добавьте смешанные яйца и сахар с мукой.
3. Заварите до загустения, остудите и прослойте коржи.

9. Торт «Шарлотка»

Ингредиенты:

• 4 яблока
• 4 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• Корица по вкусу

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром, постепенно добавляйте муку.
2. Нарежьте яблоки, уложите на дно формы.
3. Залейте тестом и выпекайте 40 минут при 180°C.

Все эти торты обладают неповторимым вкусом и ароматом, каждая ювелирная деталь рецепта делает их уникальными и любимыми по всему миру. Пробуя различные рецепты, вы не только научитесь готовить, но и откроете для себя культуру и традиции других стран. Не забудьте поделиться своими результатами с близкими!