Как правильно выбрать мёд

По традиции в конце августа со всех уголков России съезжаются пасечники, чтобы порадовать жителей крупных городов и удивить их новыми сортами мёда. К сожалению, не все производители относятся с душой к своему делу, недобросовестные пользуются подходящим моментом, громкой рекламой, популярностью ярмарок и привозят, мягко говоря, не качественную продукцию. Поэтому отправляясь за мёдом запомните несколько несложных правил, которые позволят Вам отличить подделку и приобрести действительно натуральный продукт.

1. Мёд должен быть ароматным.
Кроме дегустации на вкус, проверьте понравившийся мёд еще и на запах.

2. Не выбирайте экзотические названия без описания.
Лавандовый, финиковый, мёд из цветков сакуры - всего лишь красивые названия. Некоторых растений нет в России или они растут в небольших количествах, поэтому просто нет возможности собрать столько пыльцы для приготовления мёда. Возможно, что это смеси из разных трав или вообще ароматизаторы

3. Не стесняйтесь спрашивать сертификаты качества.
Некоторые производители сами демонстрируют копии своих документов, разрешений и всевозможных грамот, размещая их на стендах, но если таковые в поле зрения отсутствуют, попросите продавца показать, те, кому скрывать нечего, с пониманием отнесутся к Вашей просьбе.

Удачных Вам покупок!