Вход | Регистрация
Кулинария вдохновляет не только профессиональных шеф-поваров, но и режиссеров. Мировой кинематограф то и дело пополняется картинами, наполненными ароматами специй, эстетичной сервировкой и любовью к гастрономии. Мы составили подборку фильмов, позволивших нам понаблюдать за слаженной работой на кухнях, муками творчества и ресторанном бизнесе.
“Пряности и страсти”
Этот фильм иллюстрирует борьбу высокой и домашней кухни. Противоборство показано как нельзя более наглядно: напротив “мишленовского” ресторана французской кухни открывается маленькое индийское кафе с домашними блюдами. По началу Мадам Малори, интеллигентная владелица ресторана, воспринимает своих шумных соседей с нескрываемым пренебрежением. Но узнав, что шеф-повар обладает абсолютным вкусом, талантом перенимать любые кулинарные техники, ее чувства сменяются интересом. Что важнее: утонченность или душевная теплота, смогут ли эти качества соединиться на тарелке - фильм отвечает на эти вопросы.
“Ешь, молись, люби”
Кулинария в этой кинокартине не становится смыслообразующей. Она - подтекст, пробуждающий любовь к жизни. Элизабет, главная героиня, отправляется в Рим, город гастрономических соблазнов. Благодаря итальянской кухне она снова начинает чувствовать вкус. Паста с соусом Болоньезе, капрезе, ароматное вино, неаполитанская “Маргарита” - римские сцены показаны удивительно вкусно. Кажется, что экран даже передает запахи. Чтобы узнать, как у Элизабет сложился “роман с ее пиццей” и что из этого вышло, этот фильм стоит посмотреть.
“Шеф”
Этот фильм для тех, кто хочет узнать, как складывается карьера успешных шеф-поваров. Два талантливых повара одинаково влюблены в кулинарное дело, но их отличает одно - положение на карьерной лестнице. Один находится на вершине, а другой - в самом ее начале. Последний даже устраивается маляром, не найдя себя в забегаловках и закусочных. Как судьба сталкивает их жизненные пути, как проходят диспуты на кухне, вы узнаете, выделив время на эту картину. К слову, массовкой на съемочной площадке были самые настоящие повара, а режиссера и сценариста консультировал сам Ален Дюкасс.
Читайте также:
