Для тех, кто любит сгущёнку, но по какой-либо причине не может купить
Для тех, кто любит сгущёнку, но по какой-либо причине не может купить
В некоторых рецептах предполагается использовать сгущёнку, и девочки спрашивают: а чем заменить, у нас сгущёнка не продаётся. Я таким вопросом не задавалась – у нас в магазинах она есть всегда, а вот сегодня я пришла из магазина и расстроилась – муж просил купить сгущёнку с какао (очень уж он её любит, причём ест просто с хлебом, запивая чайком), а я забыла. Бежать обратно в магазин очень не хотелось и я полезла в свою «копилочку», вроде я в избранные сложила интересный рецептик и точно! Есть такой на нашем сайте! Только вместо сухого молока я положила «сухие сливки для кофе». И вот - полтора часа не затруднительных манипуляций и у меня готова сгущенка! Добавила столовую ложку какао порошка и муженёк уплетает любимый деликатес. Сгущёночка получилась чудная, не хуже магазинной. Хочу поделиться с вами, может кто-то прошёл мимо и не заметил : рецепт от «обжорка2» /base/viewrecipe/6862 Спасибо, обжорка!!!!!
спасибо, возьму на заметочку, но у нас есть еще и рецептик из цельного домашнего молока у Шерон, ссылку не даю, у нее рецептов не так много, найти не трудно)) но проверено, можно варить и из магазинного, побольше жирностью...
Спасибо ksyusha, спасибо шерон! Теперь на вопрос "чем заменить сгущенку" есть ответ - сварить самой Причём в двух вариантах на любой вкус. Надеюсь, что эта информация кому-нибудь пригодится. У шерон (спасибо большое!)я уже побывала и в свой "запасничок" положила ещё один рецептик
а я ещё рецептик вычитала: 0,5 литра молока смешать с 2 сиаканами сахара, добавить 1 ч л 9%-ного уксуса и варить на медленном огне 2 часа. Я не пробовала, мне всё же купить легче, но тоже вариант