Булочки на кефире

4050614442

---

масло сливочное растопленное 1/2-1 ст.л.
для смазывания формы.
..................
тесто:
сыр рикотта 100 г
кефир 60 г
сахар 60 г
сливочное масло 60 г
ваниль,
мука 300-350 г
разрыхлитель 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
сода 1/4 ч.л.
..................
сливочное масло 30 г
..................
начинка:
коричневый сахар 60 г
корица 2 ч.л.
молотый душистый перец 1/4-1/2 ч.л.
молотый кардамон 1/4 ч.л.
..................
глазурь:
сыр маскарпоне 200 г
сахарная пудра ( 3 ст.л. ),
ваниль.
..................

---

3362965242

---

тесто:
дрожжи свежие 12 г
кефир 240 мл.,
сахар 4 ч.л.
мука около 450 г
соль чуть,
яйцо,
шафран чуть,
водка 1 ст.л.
цедра лимона 2 ст.л.
............
начинка:
кокосовая стружка 100 г
сахар (70 г),
яйцо 1 шт.
масло сливочное мягкое 50 г
............
желток+молоко 1-2 ст.л.

---

1613812647

---

♥кефир-250 мл.
♥молоко-250 мл.
♥сахар-200 грм
♥дрожжи-15грм
♥масло слив-100 грм
♥яйца-3шт
♥сметана-3 ст.л
♥мука
♥изюм-200 грм
♥лимон-1шт
♥ванилин-1пак
♥соль-щепотка
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
♥шоколадная глазурь:
♥какао-1 ст.л
♥сахар-3/4стак.
♥молоко-120 мл.

---

3808145 мин.4416

---

200 г кефира
1 ч.л. соды
200 г сл. масла+30 гр
1/2 ч.л. соли
4 ст. муки
корица 3 ст.л.

---

15418112960

---

для опары:
1 ст. л. сухих дрожжей(6 г)
4 ст. л. теплой воды
0,5 ст. л. сахара
тесто:
200 г кефира (простокваши)
50 г подсолнечного масла
50 г сливочного масла размягченного
0,5 ч.л. соли
4 ст. л. сахара
1 яйцо (половину яййа в тесто,а половину оставить на смазку булочек)
500 г муки
для начинки:
200 г мака
100 г сахарной пудры
6 ст. л. молока

---

5775140 мин.13457

---

тесто:
3,5 ст. муки (+-)
1 ст. кефира 1%
50 г слив.масла
1 яйцо
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1/3 ч.л. соды
начинка 1:
250 г творога
горсть изюма
1 ст.л. сахара
1 г ванилина
1 ч.л. молотого кардамона
начинка 2:
1 банан
1 груша
0,5 ст.л. крахмала (картоф.)
1 ст.л. сахара
а также:
1 яйцо для смазывания
немного слив.масла

---

733364286

---

мука 350-400 г
дрожжи 20 г
сливочное масло 50 г
кефир 250 г
молоко 4 ст.л.
фисташки 2 ст.л.
курица отварная 100-150 г
яйцо 1 шт. и 1 желток.
соль 0,5 ч.л.
щепотка сахара.

---