Пирожное Брауни

951610 мин.623

---

мука 1 ст
сахар 1 ст
молоко 1 ст
подсолнечное масло 1 ст
яйцо 2 шт
какао 4 ст.л
разрыхлитель 1 ст.л
ваниль

---

25194170118

---

для основы «брауни»
110 г сливочного масла
180 г горького шоколада
3 / 4 ст. муки
1 / 8 ч.л. соли
2 больших яйца
3 / 4 ст. сахара
ванилин
1 / 2 ст. фундука
карамельный мусс с молочным шоколадом.
1 / 2 ст. мелкого сахарного песка
2 ст.л. воды
40 г соленого сливочного масла комнатной температуры
400 мл. жирных сливок(более 33%) ,
170 г молочного шоколада
закрепитель для сливок 1,5 пачки.
для ганаша
1 / 2 ст. густых сливок
170 г темного шоколада

---