Венский штрудель

В большой миске смешайте муку, соль, воду и масло. Замесите тесто, затем оставьте его на 30 минут для отдыха.

Тем временем очистите и нарежьте яблоки, смешайте их с сахаром, корицей и изюмом.

Раскатайте тесто в тонкий пласт, смазав его маслом.

Выложите яблочную начинку на тесто и аккуратно заверните, формируя рулет.

Переложите штрудель на противень и выпекайте при температуре 180°C около 30-40 минут до золотистой корочки.

Подавайте горячим с посыпкой из сахарной пудры. Приятного аппетита!