Штрудель с вишней
Такой десерт, как штрудель с вишней, впервые появился в Австрии, а теперь готовится по всему миру и пользуется большой популярностью. Наполнителями для штруделя могут служить не только вишни, но и изюм, корица, яблоки, а также клубника. Важным компонентом... Читать дальше10 рецептов штрудель с вишней
Постный штрудель с вишней
мука - 2 ст.
растительное масло - 1/3 ст.
вода (теплая) - 3 ст.л.
соль - щепотка
вишневое варенье или свежая вишня
Каталог: Штрудель с вишней
3311940 мин.51113
мука - 2 ст.
растительное масло - 1/3 ст.
вода (теплая) - 3 ст.л.
соль - щепотка
вишневое варенье или свежая вишня
Штрудель с пудинговым кремом и вишнями
тесто слоёное 275 г (25х42 см.),
печенье савоярди 12-15 шт.
молоко 250 мл.,
сахар 2 ст.л.
пудинг ванильный(порошок) 20 г
сметана 100 г
миндаль молотый 2-3 ст.л.
вишни марин. 200 г
ликёр миндальный 3-4 ст.л.
яйцо,
сахарная пудра 1-2 ст.л.
Каталог: Штрудель с вишней
1142213765
тесто слоёное 275 г (25х42 см.),
печенье савоярди 12-15 шт.
молоко 250 мл.,
сахар 2 ст.л.
пудинг ванильный(порошок) 20 г
сметана 100 г
миндаль молотый 2-3 ст.л.
вишни марин. 200 г
ликёр миндальный 3-4 ст.л.
яйцо,
сахарная пудра 1-2 ст.л.
Венгерский вишнёвый рулет из вытяжного теста.
мука-300 гр
яйцо-1 шт
растит масло-1 ст. л
соль-чуток
тёплая вода-125 мл.
мука для обсыпки
яйцо-для смазки.
вишня без косточки-700-800 гр
сахар-150 гр
панировочные сухари-100 гр
слив масло ок 100 гр
Каталог: Штрудель с вишней
397080 мин.13254
мука-300 гр
яйцо-1 шт
растит масло-1 ст. л
соль-чуток
тёплая вода-125 мл.
мука для обсыпки
яйцо-для смазки.
вишня без косточки-700-800 гр
сахар-150 гр
панировочные сухари-100 гр
слив масло ок 100 гр
Штрудель с вишней, черной смолродиной и яблоками
тесто "фило"
1,5 ст. муки и еще примерно 0,5ст для того чтобы домесить тесто (т.е на раскатку)
1 яйцо
немножко соли
~100-120 мл. теплой воды
2 ст.л. оливкового масла (растительного)
1 ч.л. лимонного сока
начинка:
~400-500 г вишни без косточки
~2больших яблока
~0,5-1ст черной смородины
корица,
0,5ст сахара
Каталог: Штрудель с вишней
1152511432
тесто "фило"
1,5 ст. муки и еще примерно 0,5ст для того чтобы домесить тесто (т.е на раскатку)
1 яйцо
немножко соли
~100-120 мл. теплой воды
2 ст.л. оливкового масла (растительного)
1 ч.л. лимонного сока
начинка:
~400-500 г вишни без косточки
~2больших яблока
~0,5-1ст черной смородины
корица,
0,5ст сахара
Вишневый штрудель из вытяжного теста
рецепт вытяжного теста от лены (selenav)
тесто
1.5 ст. муки + еще примерно 0.5 ст. на домес теста и раскатку
1 шт. яйцо
1/4 ч.л. соли
100 мл. теплой воды
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. лимонного сока
начинка
400 г замороженной вишни (я еще добавила немного черной смородины)
0.5 ст. сахара
2 ст.л. панировочных сухарей
2-3 ст.л. растопленного сливочного масла
Каталог: Штрудель с вишней
1576913690
рецепт вытяжного теста от лены (selenav)
тесто
1.5 ст. муки + еще примерно 0.5 ст. на домес теста и раскатку
1 шт. яйцо
1/4 ч.л. соли
100 мл. теплой воды
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. лимонного сока
начинка
400 г замороженной вишни (я еще добавила немного черной смородины)
0.5 ст. сахара
2 ст.л. панировочных сухарей
2-3 ст.л. растопленного сливочного масла
Фальшивые штрудели
тесто:
400 г. творога
1 пачка маргарина
1 яйцо
2-2,5 ст. муки
соль
сода
яблочная начинка:
2 средних яблока
2 ст.л. сахара
корица
вишневая начинка:
300 г замороженной вишни
3 ст.л. сахара
корица
сырная начинка:
200 г любого сыра (у меня было 150 г. чанаха и 50 г. простого твердого)
150 г. картофельного пюре
прованские травы
Каталог: Штрудель с вишней
734311550
тесто:
400 г. творога
1 пачка маргарина
1 яйцо
2-2,5 ст. муки
соль
сода
яблочная начинка:
2 средних яблока
2 ст.л. сахара
корица
вишневая начинка:
300 г замороженной вишни
3 ст.л. сахара
корица
сырная начинка:
200 г любого сыра (у меня было 150 г. чанаха и 50 г. простого твердого)
150 г. картофельного пюре
прованские травы
Вишневый штрудель
2-е упаковки (800 г) вишни замороженной
1 упаковка теста слоёного (у меня было талосто бездрожжевое)
100 г сахара
150 г сливочного масла
100 г панировочных сухарей
100 г грецких орехов или миндаля
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Штрудель с вишней
1919760 мин.62142
2-е упаковки (800 г) вишни замороженной
1 упаковка теста слоёного (у меня было талосто бездрожжевое)
100 г сахара
150 г сливочного масла
100 г панировочных сухарей
100 г грецких орехов или миндаля
сахарная пудра для посыпки
Вишневый штрудель
для теста
2 ст. муки
2 шт. яйца(от этого количества оставить для смазывания)
50 г ов размягченного(не топить!) сливочного масла
50 мл. воды
2 ст.ложки сахара
1/2 ч.л. соли
1 пакетик ванильного сахара.
для начинки
немного мягкого сливочного масла
500 г ов замороженной вишни без косточки
2 ст.л. панировочных сухарей(можно и без них)
3 ст.л. сахара(кто любит послаще можно и больше)
1 ст.л. муки.
Каталог: Штрудель с вишней
2004950 мин.63183
для теста
2 ст. муки
2 шт. яйца(от этого количества оставить для смазывания)
50 г ов размягченного(не топить!) сливочного масла
50 мл. воды
2 ст.ложки сахара
1/2 ч.л. соли
1 пакетик ванильного сахара.
для начинки
немного мягкого сливочного масла
500 г ов замороженной вишни без косточки
2 ст.л. панировочных сухарей(можно и без них)
3 ст.л. сахара(кто любит послаще можно и больше)
1 ст.л. муки.
Максимально-творожные рулеты из слоеного бездрожжевого теста с вишней и абрикосами
тесто:
творог 400 г
мука 450 г
кефир 150 мл.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль
масло сливочное 200 г
начинка:
творог 400 г
яйцо 2 шт.
сахар 100 г
ванильный сахар
соль
вишня 150-200 г
абрикосы 200 г
печенье ("юбилейное") 120 г
Каталог: Штрудель с вишней
40236163118
тесто:
творог 400 г
мука 450 г
кефир 150 мл.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль
масло сливочное 200 г
начинка:
творог 400 г
яйцо 2 шт.
сахар 100 г
ванильный сахар
соль
вишня 150-200 г
абрикосы 200 г
печенье ("юбилейное") 120 г
Вишневый штрудель с творогом
для теста:
1,25 ст. муки
0,25 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового масла
6 ст.л. воды
4 ст.л. сливочного масла для смазывания
для начинки:
0,5 кг. творога
0,5 кг. вишни
1 ст. сахара
2 ст.л. ягодного ликера
2 ст.л. сливочного масла
2 яйца
для присыпки:
2 ст.л. сливочного масла
1 ст. свежих хлебных крошек
4 ст.л. сахара
Каталог: Штрудель с вишней
28067102969
для теста:
1,25 ст. муки
0,25 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового масла
6 ст.л. воды
4 ст.л. сливочного масла для смазывания
для начинки:
0,5 кг. творога
0,5 кг. вишни
1 ст. сахара
2 ст.л. ягодного ликера
2 ст.л. сливочного масла
2 яйца
для присыпки:
2 ст.л. сливочного масла
1 ст. свежих хлебных крошек
4 ст.л. сахара
Новые рецепты
Такой десерт, как штрудель с вишней, впервые появился в Австрии, а теперь готовится по всему миру и пользуется большой популярностью. Наполнителями для штруделя могут служить не только вишни, но и изюм, корица, яблоки, а также клубника. Важным компонентом рецепта штруделя с вишней является тесто. Правильно приготовленное тесто прекрасно удержит всю начинку и придаст ему потрясающий вкус. Раскатывают тесто обычно в несколько слоев, в каждый из которых помещается небольшая часть начинки, а затем пласты скручивают в рулеты и отправляют в духовку. Украсить такой десерт можно с помощью сахарной пудры, а подавать вместе с ванильным мороженым.
Похожие статьи
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатомОвощной омлетКуриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужинПечень по-берлинскиАроматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаментеОвощное рагу с мясом в аэрофритюрницеСтейки из форели на ольховой дощечке на грилеБаклажаны на праздник и на каждый день