Штрудель с вишней

Такой десерт, как штрудель с вишней, впервые появился в Австрии, а теперь готовится по всему миру и пользуется большой популярностью. Наполнителями для штруделя могут служить не только вишни, но и изюм, корица, яблоки, а также клубника. Важным компонентом... Читать дальше

10 рецептов штрудель с вишней

Постный штрудель с вишнейПостный штрудель с вишней

Каталог: Штрудель с вишней

3311940 мин.51113

Shevtsova Maria

06 апреля 2013, 08:46


мука - 2 ст.
растительное масло - 1/3 ст.
вода (теплая) - 3 ст.л.
соль - щепотка
вишневое варенье или свежая вишня

Штрудель с пудинговым кремом и вишнямиШтрудель с пудинговым кремом и вишнями

Каталог: Штрудель с вишней

1142213765

sweta1

08 октября 2010, 18:16


тесто слоёное 275 г (25х42 см.),
печенье савоярди 12-15 шт.
молоко 250 мл.,
сахар 2 ст.л.
пудинг ванильный(порошок) 20 г
сметана 100 г
миндаль молотый 2-3 ст.л.
вишни марин. 200 г
ликёр миндальный 3-4 ст.л.
яйцо,
сахарная пудра 1-2 ст.л.

Венгерский вишнёвый рулет из вытяжного теста.Венгерский вишнёвый рулет из вытяжного теста.

Каталог: Штрудель с вишней

397080 мин.13254

ambrinna

21 июня 2010, 16:17


мука-300 гр
яйцо-1 шт
растит масло-1 ст. л
соль-чуток
тёплая вода-125 мл.
мука для обсыпки
яйцо-для смазки.
вишня без косточки-700-800 гр
сахар-150 гр
панировочные сухари-100 гр
слив масло ок 100 гр

Штрудель с вишней, черной смолродиной и яблокамиШтрудель с вишней, черной смолродиной и яблоками

Каталог: Штрудель с вишней

1152511432

Prada

12 марта 2010, 23:18


тесто "фило"
1,5 ст. муки и еще примерно 0,5ст для того чтобы домесить тесто (т.е на раскатку)
1 яйцо
немножко соли
~100-120 мл. теплой воды
2 ст.л. оливкового масла (растительного)
1 ч.л. лимонного сока
начинка:
~400-500 г вишни без косточки
~2больших яблока
~0,5-1ст черной смородины
корица,
0,5ст сахара

Вишневый штрудель из вытяжного тестаВишневый штрудель из вытяжного теста

Каталог: Штрудель с вишней

1576913690

оля-в

02 февраля 2010, 18:57


рецепт вытяжного теста от лены (selenav)
тесто
1.5 ст. муки + еще примерно 0.5 ст. на домес теста и раскатку
1 шт. яйцо
1/4 ч.л. соли
100 мл. теплой воды
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. лимонного сока
начинка
400 г замороженной вишни (я еще добавила немного черной смородины)
0.5 ст. сахара
2 ст.л. панировочных сухарей
2-3 ст.л. растопленного сливочного масла

Фальшивые штруделиФальшивые штрудели

Каталог: Штрудель с вишней

734311550

LentapyshneZ

23 января 2010, 16:15


тесто:
400 г. творога
1 пачка маргарина
1 яйцо
2-2,5 ст. муки
соль
сода
яблочная начинка:
2 средних яблока
2 ст.л. сахара
корица
вишневая начинка:
300 г замороженной вишни
3 ст.л. сахара
корица
сырная начинка:
200 г любого сыра (у меня было 150 г. чанаха и 50 г. простого твердого)
150 г. картофельного пюре
прованские травы

Вишневый штрудельВишневый штрудель

Каталог: Штрудель с вишней

1919760 мин.62142

scorpnik

15 октября 2009, 03:04


2-е упаковки (800 г) вишни замороженной
1 упаковка теста слоёного (у меня было талосто бездрожжевое)
100 г сахара
150 г сливочного масла
100 г панировочных сухарей
100 г грецких орехов или миндаля
сахарная пудра для посыпки

Вишневый штрудельВишневый штрудель

Каталог: Штрудель с вишней

2004950 мин.63183

оля-в

09 июня 2009, 15:49


для теста
2 ст. муки
2 шт. яйца(от этого количества оставить для смазывания)
50 г ов размягченного(не топить!) сливочного масла
50 мл. воды
2 ст.ложки сахара
1/2 ч.л. соли
1 пакетик ванильного сахара.
для начинки
немного мягкого сливочного масла
500 г ов замороженной вишни без косточки
2 ст.л. панировочных сухарей(можно и без них)
3 ст.л. сахара(кто любит послаще можно и больше)
1 ст.л. муки.

Максимально-творожные рулеты из слоеного бездрожжевого теста с вишней и абрикосамиМаксимально-творожные рулеты из слоеного бездрожжевого теста с вишней и абрикосами

Каталог: Штрудель с вишней

40236163118

кыш

09 июня 2009, 03:54


тесто:
творог 400 г
мука 450 г
кефир 150 мл.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль
масло сливочное 200 г
начинка:
творог 400 г
яйцо 2 шт.
сахар 100 г
ванильный сахар
соль
вишня 150-200 г
абрикосы 200 г
печенье ("юбилейное") 120 г

Вишневый штрудель с творогомВишневый штрудель с творогом

Каталог: Штрудель с вишней

28067102969

intriga

04 декабря 2008, 18:15


для теста:
1,25 ст. муки
0,25 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового масла
6 ст.л. воды
4 ст.л. сливочного масла для смазывания
для начинки:
0,5 кг. творога
0,5 кг. вишни
1 ст. сахара
2 ст.л. ягодного ликера
2 ст.л. сливочного масла
2 яйца
для присыпки:
2 ст.л. сливочного масла
1 ст. свежих хлебных крошек
4 ст.л. сахара

Такой десерт, как штрудель с вишней, впервые появился в Австрии, а теперь готовится по всему миру и пользуется большой популярностью. Наполнителями для штруделя могут служить не только вишни, но и изюм, корица, яблоки, а также клубника. Важным компонентом рецепта штруделя с вишней является тесто. Правильно приготовленное тесто прекрасно удержит всю начинку и придаст ему потрясающий вкус. Раскатывают тесто обычно в несколько слоев, в каждый из которых помещается небольшая часть начинки, а затем пласты скручивают в рулеты и отправляют в духовку. Украсить такой десерт можно с помощью сахарной пудры, а подавать вместе с ванильным мороженым.
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru