Торт Сметанник

132882120 мин.12200304

---

для теста:
350 г муки
4 яйца
400 г 20% сметаны
350 г сахара
50 г чернослива или изюма (у меня чернослив)
50 г очищенных грецких орехов
50 г чёрного кунжута или мака (у меня кунжут)
2 ст.л. какао-порошка
2 чайн.ложки ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя теста (10 гр)
для пропитки коржей:
4 ст.л. сливочного ликёра типа "baileys"
для масляного кофейного крема:
300 г размягчённого сливочного масла
2 яйца
180 г мелкокристаллического сахара
3 ст.л. ликёра "amaretto"
1 ст.л. растворимого кофе в порошке
2 чайн.ложки ванильного сахара
для сметанного крема:
250 г 30-42% сметаны (у меня 42%)
90 г мелкокристаллического сахара
1 чайн.ложка ванильного сахара
для шоколадной глазури:
100 г тёмного шоколада
2 ст.л. молока
кроме того:
форма d=25см
сливочное масло (для смазывания формы)

---

5676850 мин.62671

---

какао 1 ст.л.
погашенная сода 1 ч.л.
сгущенное молоко 1 банка
сметана 20% жирности (для крема) 500 г
мука 8 ст.л.
сахар (для крема) 100 г
сливочное масло 100 г
яйца 2 шт.

---

1303330 мин.11645

---

масло сливочное - 100 гр
яйца - 2 шт
банка сгущенки - 1 шт
чайная лохка соды- 1
ч.л. уксуса-1
мука - 8 ст.лож.
какао -1 ст.лож.
сметана 20% - 400 гр
сахар - 6- 8 ст.лож.
шололад -50 гр

---

4075516497

---

для теста:
2 ст. сметаны (у меня магазинные баночки по 200 г.) - 400 г г
2 ст. сахара
3 яйца
3 столовых ложки подсолнечного масла
6 ст.л. топлёного масла (масло предварително растопить и остудить)
1 пачка ванильного сахара
2 пачки разрыхлителя для теста
0,5 ч.л. соли
5-7 ст. муки (тут идёт 5 ст. но у меня всегда уходит больше)
для крема:
4 ст. сметаны (у меня опять же 4 баночки по 200 г.)
1+ 1,5 ст. сахара (я пробую на вкус,что бы не сильно сладко было,в оригинале нужно 2 ст.но для меня это слишком сладко
2 пакетика ванильного сахара

---

16064164142

---

коржи:
500 г сметаны
2 ст. саxара
пакетик ванильного сахара
3/4 ч.л. соды
3,5-4 ст. муки
какао
без яиц!!!
крем:
банка варёной сгущёнки
250 мл. сливок
600 г густой сметаны (у меня крем фреш)
глазурь:
200 г чёрного шоколад
180-200 мл. сливок

---

1111860 мин.11541

---

1 ст. сметаны
1 яйцо
1 ст. сахара
пол ч.л. гашеннной соды
1 ст. муки
2 ст.л. какао
крем: 1 ст. сметаны
1 ст. сах.песка
ванилин
сок лимона
глазурь:
3 ст.л. какао
3 ст.л. сахара
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. молока

---