Жаркое из свинины

1036045 мин.32218

---

свинина - 400 г
оливковое масло - 5 ст.л.
соль
специи

---

22184178

---

рёбра свиные - 300 г
морковь - 1шт крупная
лук репчатый - 2шт
перец болгарский - 1шт
капуста цветная - 5-6 крупных соцветий
картофель - 3шт крупных
кетчуп чесночный - 4 ст.л. с верхом
соль, черный перец молотый, красный перец молотый сладкий, масло оливковое

---

1285250 мин.21022

---

состав на 2 горшка по 650 мл:
начинка горшков:
4 небольших но мясистых и жирных ребра свиных
4 картофелины
1 морковь
300 г квашеной капусты
1 луковица
укроп сушеный
перец черный горошком
перец молотый черный и красный
сушеный чеснок
соль
масло подсолнечное
заливка: 200 мл. воды
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. горчицы
соль
крышка:
2 ст. муки
0,5-0,7 ст. молока теплого
1 яйцо
1 ст.л. сахарного песка
1 ч.л. соли
1 ст.л. дрожжей сухих
масло подсолнечное
1 яйцо для обмазки крышки

---

1892112828

---

500 г свинины
400 г лука - порея
тмин
чёрный молотый перец
соль
растительное масло

---

2034315077

---

филе свинины – 1,3 кг.,
лук репчатый(крупный) – 1 шт.
пиво löwenbräu – 1 бутылка,
горчица дижонская(желательно дижонскую, она нежная и не такая острая) – 4 ст.л.
мёд – 3 ст.л.
масло растительное – 2 ст.л.
для крошки: 1 ст.л. сливочного масла + 1 ст.л. муки
соль
перец

для шашлычков:
сыр гауда
бекон
яйцо
кукурузная мука

---

7029120 мин.1513

---

2 кг. шейка свиная без кости
300 г сало шпик или бекон тонко нарезанный
8 шт. лук нарезанный кольцами
соль и перец

---

93591722

---

свиная шейка-1 кг
паштет из свинины 1 баночка
каштаны 50 г измельч.
кур .филе-пол.грудки
арманьяк или коньяк
соль-перец
3 зубчика чеснока
гарнир
2 баклажана
2 перца
5 картофелинь
помидоры черри
2 чеснока
базилик
олив.или растительное масло
соль-перец

---

846112850

---

600 г мякоти свинины
2 апельсина
2 десертные ложки сахара
2 ч.л. муки
соль
перец
масло для жарки

---

1028960 мин.11943

---

мясо (у меня была свинина) 1,5-2 кг.
3 головки лука
специи для шашлыка
майонез - пару ложек столовых
кефир
соль.

---

63806418

---

-1 1/2 паунда свинины,порезанной кубиками (примерно 1 инч)
-1 ч.л. сушеного шалфея,измельченного
-1 ч.л. сушеной мяты,измельченной
-4 столовых ложки слиночного масла-примерно1/4 ст.
-8 унций свежих грибочков,разделенных пополам или на четверти(взависимости от размера)
-2 средние луковицы,измельченные
-4 мелких чесночных зубчика,измельченных
-банка куриного бульена(14 унций)
-1 лавровый лист
-1 паунд не очень мелко порезанной моркови
-3 ст.л. муки
-1 ст.л. worcestershire sauce

---