Деликатесы горячего и холодного копчения из мяса и птицы

Копченое мясо, птица, колбасы - вкусные и любимые многими продукты. Они идеальны в качестве дополнительных ингредиентов к горячим блюдам (солянка, пицца, ароматное рагу и т.д), как закуски к праздничному столу, как составляющие аппетитных салатах и бутербродов. В магазинах можно заметить колоссальный выбор продукции из мяса от разных компаний. Кажется, что довольно сложно создать подобное дома, самостоятельно. Развеваем сомнения и мифы и осваиваем новые приемы и технологии приготовления мяса и птицы! Да, приготовление таких продуктов - небыстрый процесс, однако отличное качество и вкус оправдывают потраченные усилия. А чтобы они точно были не напрасны, мы подобрали для Вас несколько проверенных рецептов!

Рецептов в коллекции: 14

Поделись с друзьями