Тортики № 2

15661810102159

---

Уникальный шоколадно-клубничный торт с ореховым безе и конфетами "оленька". Насладитесь нежным клубничным кремом и шоколадным вкусом!

---

Для бисквита:
Мука
Какао порошок ("золотой ярлык")
Вода
Желток
Белок
Соль
Сахар
Растительное масло (рафинированное)
Разрыхлитель
Для орехового безе:
Белок
Сахар
Соль
Лимонный сок
Крахмал кукурузный
Орехи кешью
Клубничный крем:
Сливки
Сахарная пудра
Сливочный творожный сыр "хохланд"
Клубника
Шоколадный крем:
Шоколад тёмный "люкс"
Сливки
Сахарная пудра
Сливочный творожный сыр "хохланд"
Для конфет клубники:
Клубника
Тёмный шоколад "люкс"
Клубничный шоколад
Белый шоколад
Для пропитки заливки:
Клубничный сироп
Клубничный шоколад
Сливки

---

2595231247100

---

Попробуйте торт "Кутузов" с нежным тестом из яиц, сахара и грецких орехов. Крем на сметане с ванилином и орехами добавит невероятный вкус!

---

Тесто:
Яйца
Сахар
Масло сливочное
Сода
Орехи грецкие
Ванилин
Мука
Крем:
Сметана жирная
Сахар
Ванилин
Орехи грецкие

---

2341631102218

---

Вкусный пирог с творожными шариками из творожного теста, шоколадного бисквита с глазурью из молока и черного шоколада — идеальное угощение для сладкоежек!

---

Творожное тесто:
Творога
Яйцо
Кокосовой стружки
Сахара
Муки
Шоколадный бисквит:
Яйца
Сахара
Черного шоколада
Муки
Крахмала
Какао
Глазурь:
Молока
Сахара
Слив. масла
Черного шоколада

---

136327180 мин.12143259

---

Шоколадно-ванильный торт "Облака в небо спрятались..." — незабываемое лакомство с массой "Захер", баварским кремом и шоколадным муссом. Рецепт ждет вас!

---

Масса "захер":
Муки
Яичных белков
Яичных желтков
Сливочного масла
Сахара
Сахарной пудры
Тёмного шоколада
Заварное тесто:
Цельных яиц
Сливочного масла
Воды
Муки
Щепотка соли
Баварский ванильный крем:
Молока
Желтков
Сахара
Сливок
Коньяка
Порошкового желатина
Холодной кипячёной воды
Стручка бурбонной ванили
Щепотка соли
Шоколадный мусс:
Яичных желтков
Молочного шоколада
Тёмного шоколада
Горького шоколада
Сливок
Ликёра
Порошкового желатина
Холодной кипячёной воды
Для пропитки шоколадного коржа:
Ванильного сиропа
Ликёра
Для декора:
Какао-пороша
Тёмного шоколада
Кроме того:
Разъёмная форма
Пергамент для выпечки
Кондитерская лента
Растительное масло (для смазывания пергамента)

---

959875 мин.1565100

---

Торт "Золотая рыбка" (дуэль) – восхитительное лакомство с нежным кремом и красивым декором из мастики. Идеален для праздника – удивите своих гостей!

---

Торт диаметром
Коржи:
Мука пшеничная
Масло сливочное
Мед
Сахар-
Яйцо
Сода гашенная лимонным соком-
Лимонная кислота
Крем:
Молоко
Яйцо
Сахар
Ванильный сахар
Мука горкой
Сок большого лимона
Цедра кусочек
Сливки взбитые
Рулетный бисквит:
Яйца
Сахар
Мука
Сливки взбитые
Декор:
Мастика вандерпаст (обтяжка)
Мастика моделпаст (лепка)
Красители гелевые (голубой
Зеленый
Желтый
Оранжевый
Клубничный
Черный
Малиновый
Сиреневый
Коричневый)
Кандурин «золотое сияние»
«серебряный блеск»
«красный янтарь»
Бисер золотой
Карамель синего сиреневого цвета
Айсинг сухой (+вода кипяток)
Стеки для работы мастикой
Насадка кондитерский мешок вилтон гладкая трубочка
Мак кондитерский горкой
Сухари ванильные
Шоколад белый
Кисти жесткая
1-мягкая колонковая
Пергамент
Скалка
Крахмал кукурузный
Утюжок для мастики
Клетка для яиц чистая)
Фольга….
Нож….

---

4391090 мин.1283151

---

Приготовьте изысканный торт "заварной" с лимонным и шоколадным патисьером. Рецепт включает фрукты, шоколад и свежие ингредиенты. Наслаждайтесь вкусом!

---

Для теста:
Воды
Сл.масла
Щепотка соли
Муки
Средних яйца
Для лимонного патисьера:
Мл.молока
Желтка
Сахара
Срезанная лентой цедра лимона
Сок лимона
Кукурузной муки
Ванили
Мл.сливок для взбивания+2 сах.пудры
Ликера кумкават
Шоколадный патисьер:
Мл.молока
Кукурузного крахмала
Желтка
Сахара
Чёрного шоколада
Коньяка
Фрукты:
Крупных персика(почистить нарезать кусочками
Крупных банана(почистить нарезать кусочками
Какао хорошего качества для верха.листочки мяты.малина

---

2166730 мин.63790

---

Сладкий торт "расстрел снеговика" с ванильным зефиром, сливками, клюквой, протертой сахаром и грецкими орехами - идеальное угощение для праздника!

---

Зефир ванильный
Сливки
Клюква
Протертая сахаром
Грецкие орехи несколько

---

7062180 мин.163753

---

Вкусный торт "Белочка" из бисквита с орехами, кремом на сгущенке и шоколадной глазурью. Рецепт с использованием яиц, масла, сахара и какао. Попробуйте!

---

Бисквит:
Яиц
Сливочного масло
Сахара
Ст.муки
Разрыхлителя
Какао
Ст.орехов
Сметаны
Ст.сахарной пудры
Лимонного сока.
Крем
Мл.сливок выше
Сгущонного молока привкусом кофе.
4пачечки закрепителя сливок.
Глазурь:
Мл.сливок
Шоколада
Желатина.
Орехи или печенье для обсыпки.

---