Блюда с айвой

Блюда с айвой

Айва - ароматный плод, похожий одновременно и на яблоко, и на грушу. В свежем виде айва имеет вяжущий кисловатый вкус и твердую мякоть. Поэтому в сыром виде ее почти не употребляют. Но вареная айва приобретает розоватый цвет, сладковатый вкус и мягкую консистенцию. Этот плод содержит большое количество пектиновых веществ, из-за чего популярны джемы, варенье, мармелад, цукаты и желе из айвы. Ее запекают, варят, консервируют; делают из нее приправы к мясным блюдам, начинки для пирогов, десерты и напитки.
А в Древней Греции айва считалась символом любви и плодородия.

  • 24 ноября 2013, 20:33
  • 21
  • 32112

Рецептов в коллекции: 21

Поделись с друзьями

Ароматный пирог с айвойАроматный пирог с айвой

Каталог: Сладкие пироги

4999912428

nellyssweets

10 декабря 2012, 23:19


Ароматный пирог с айвой: яица, сахар, мед, сметана и мука создают восхитительный десерт. Идеален с чашечкой чая! Попробуйте наш рецепт!


Яица
Гсахара
Меда
Средних айвы
Сметаны пол кой соды.
Сл.масла или раст масла
Муки.
Сах пудра.
Яица взбить пол нормой сахара побеления.

Айвовое вареньеАйвовое варенье

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

3887460 мин.13533

Малохат

30 ноября 2012, 19:09


Приготовьте ароматное айвовое варенье с сахаром, лимоном, водой и звездочкой аниса. Насладитесь вкусом осени в каждой ложке!


Айва-
Сахар-
Лимон-1
Вода-3
Анис-1 звездочка

Творожный пирог с айвойТворожный пирог с айвой

Каталог: Сладкие пироги

3632512234

sister_chaos

02 ноября 2012, 20:08


Вкусный творожный пирог с айвой: тесто, мука, яйца, сахар и корица. Идеально для противня! Подарите себе удовольствие с апельсиновым печеньем и вареньем!


Продукты пирог размером противень:
Тесто
Мука
Сахар
Соль щепотка
Яйца среднего размера
Сливочное масло
Кроме того:
Айва
Сок
Выжатый двух апельсинов
Корица-
Сахар
Апельсиновое печенье
Сливочное масло
Обезжиренный протёртый творог (или сырковая масса
Тогда сахара меньше)
Яйца
Ванильный пуддинг (порошок) упаковка
Айвовое варенье

Свинина запеченная с айвой.Свинина запеченная с айвой.

Каталог: Блюда из мяса

3255513548

lil-8888

17 января 2012, 16:20


Попробуйте свинину запеченную с айвой: нежное мясо, крупные айвы, чеснок и специи, создают уникальный гурманский вкус. Идеально для праздничного стола!


Свинины (шея)
Крупные айвы
Зубка чеснока
Шампиньона
Маринованный красный перец (можно свежий помидор)
Несколько горошин душистого перца
Молотого кориандра
Молотого мускатного ореха
Несколько горошин белого перца
Шалфея
Соль
Меда
Коньяка

Баранина с айвой и белым виномБаранина с айвой и белым вином

Каталог: Блюда из мяса

2634313943

Winnie the Pooh

15 февраля 2012, 00:16


Попробуйте ароматное блюдо: баранина с айвой и белым вином. Нежная лопатка, крупная айва, ароматный лук и кинза создадут вкусный ансамбль!


Баранина (лопатка)
Айва (крупная)
Вино (белое сухое)
Лук (репчатый)
Кинза пучок
Масло (растительное)
Соль
Перец

Плов с курицей и айвойПлов с курицей и айвой

Каталог: Плов с айвой

41866120 мин.62734

cthueyz

23 октября 2011, 20:00


Вкусный плов с курицей и айвой: куриные бедрышки, рис, лук, морковка, айва, специи. Простой рецепт с хлопковым маслом для домашнего уюта.


Куриные бедрышки
Рис
Лук
Морковка
Айва
Хлопковое масло (можно любое другое растительное без запаха)
Соль
Перец
Зира

Заливной пирог с айвой (тёплый)Заливной пирог с айвой (тёплый)

Каталог: Сладкие пироги

3810450 мин.125055

alyakeyk

24 октября 2009, 17:25


Попробуйте заливной пирог с айвой! Нежное тесто на сливочном масле, ароматный крем, сладкая начинка и лёгкий лимонный сироп - вкусный десерт для вас!


Тесто
Масла сливочного
Яйцо
Ст.муки
Холодной воды
Крем
Желтка
Сахара
Муки(или 1муки
1крахмала)
Сливки
Айвового кампота(от "припуска" айвы)
Сок цедра лимона
Ванилин
Начинка
Айвы
Сироп сахара ст.воды

Айва фаршированная под соусом из дикой брусникиАйва фаршированная под соусом из дикой брусники

Каталог: Блюда из мясного фарша

1263560 мин.62528

кыш

03 марта 2013, 22:34


Айва фаршированная мясом (свинина, индейка) с рисом и черносливом под соусом из дикой брусники, с добавлением тимьяна и красной смородины. Попробуйте!


Айва
Мясо (свинина
Индейка)
Лук
Рис
Чернослив
Курага
Тимьян
Соль
Перец
Зелень петрушки или кинзы
Соус:
Дикая брусника
Вино (красная смородина)
Розмарин веточка

Тыквенно-айвовый пай.Тыквенно-айвовый пай.

Каталог: Сладкие пироги

3188614258

alyakeyk

30 октября 2010, 20:37


Попробуйте тыквенно-айвовый пай с нежным тестом из просеянной муки, сахарной пудры и сливочного масла. Начинка из тыквы и айвы с белками в заливке безе!


Тесто:
Мука г)-просеять.
Сахарная пудра
Масло сливочное (кусочками)
Вода "ледяная"
Начинка:
Тыква сырая
Айва
Сахар
Желтки яиц (слегка взбить)
Лимонный сок
Цедра лимона
Вода
Крахмал
Масло сливочное (мягкое)
Заливка-безе:
Белки яиц
Сахар
Лимонный сок

Маринованная японская айва по рецепту маринованных груш от иоанны хмелевскойМаринованная японская айва по рецепту маринованных груш от иоанны хмелевской

Каталог: Соленья и маринады

3172160 мин.13655

fanny

25 сентября 2009, 04:20


Маринованная японская айва по рецепту Иоанны Хмелевской: сладость сахара, уксус, корица и гвоздика создают уникальный вкус. Попробуйте этот деликатес!


Айва японская
Сах.песок
Уксус
Вода
Корица палочка около
Гвоздика бутонов

Имбирное печенье с айвойИмбирное печенье с айвой

Каталог: Имбирное печенье

2137913240

naumovec

26 марта 2010, 15:24


Попробуйте ароматное имбирное печенье с айвой! Вкусное сочетание пшеничной и кукурузной муки, сахара и свежего лимонного сока. Пошаговые инструкции внутри!


Мука пшеничная
Мука кукурузная
Сахар
Сода щепотка
Разрыхлитель инструкции
Меня пакетика
Айва (яблоко)
Имбирь маленький корешок
Масло раст.
Лимонный сок

Ароматное куриное соте с айвойАроматное куриное соте с айвой

Каталог: Блюда из птицы

1681182340

katerinka.kz

24 ноября 2009, 00:37


Приготовьте ароматное куриное соте с айвой: курица, крупная айва, сливочное масло, репчатый лук, свежая петрушка и специи для незабываемого вкуса!


Курица весом
Айва крупная
Сливочное масло
Репчатый лук
Петрушка (лучше свежвая)
Специи рецепту:1 молотой паприки
Тертого имбиря
Щепотка шафрана
Взяла молотую паприку приправу курице "жёлтый карри"
Его состав входит том числе имбирь куркума.
Соль смесь молотых перцев перца"

Айвовый тортАйвовый торт

Каталог: Торты

1631012546

natasha76-07

13 ноября 2009, 17:11


Восхитительный айвовый торт с шоколадным и белым кремом, приготовленный из яиц, молока, сахара и ароматных специй. Идеальное лакомство для праздника!


Яиц
Рафинированного масла
Молока
Сахара
Разрыхлителя
Муки
Ванилин
Для крема шоколадного:
Яйцо
Молока.
Слив.масла
Сахара
Муки
Какао
Для белого крема:
Яйцо
Ст.молока
Сахара
Муки
Слив масла
Для сиропа:
Воды
Щепотка корицы
Палочек гвоздики
Сахара
Айва
Желе для торта

Фаршированная айваФаршированная айва

Каталог: Блюда из мясного фарша

1303390 мин.64163

natapit

29 октября 2010, 02:50


Приготовьте фаршированную айву с телятиной, луком, помидорами и кедровыми орехами. Идеальный рецепт для крупных плодов айвы с ароматом укропа и специями.


Для крупных плодов айвы:
Фарша телятины
Мл.ол.масла
Слив.масла
Крупных луковицы натёртых тёрку
Средних спелых помидора нарезанных маленькими кусочками
Жареных кедровых орехов
Укропа
Горошины душистого перца или палочки корицы
Соль.перец мельницы

Холодный десерт !!!Холодный десерт  !!!

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

1272340 мин.24361

ирусик-88

07 августа 2009, 07:17


Насладитесь холодным десертом с айвой, манго, клубникой, грецкими орехами и творогом, пропитанным кофейно-молочным ликёром и коньяком. Лимон добавит свежести!


Айва
Манго
Клубника
Орехи грецкие пол
Творог
Ликёр кофейно молочный
Коньяк поливку.
Лимон

Грибная запеканка с форелью и ароматной айвойГрибная запеканка с форелью и ароматной айвой

Каталог: Запеканка с грибами

1137960 мин.13441

nira60

13 ноября 2010, 00:08


Попробуйте грибную запеканку с форелью и айвой! В ней свежие грибы, лук, сладкий и острый перец, сметана, сыр и зелень. Вкусный рецепт для всей семьи!


Грибы свежие
Форель-1
Лук-2
Перец-болгарский-2
Перец чили-
Айва-4
Сметана-2-3
Сыр-200
Мед-1
Лимон
Соль
Перец
Зелень

Панна-котта с йогуртом и айвовым соусомПанна-котта с йогуртом и айвовым соусом

Каталог: Муссы

860243045

Aaaaa

12 ноября 2010, 02:08


Панна-котта с йогуртом и айвовым соусом — нежное лакомство с медом, сливками и корицей. Рецепт с желатином и айвой для гурманов!


Сливок
Йогурта
Листа желатин или порошка
Меда
Для соуса:
Айвы
Сливочного масла
Сахара
Корицы
Воды

Quittenbrot (айвовый хлеб) и пралины.Quittenbrot  (айвовый хлеб) и  пралины.

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

856212852

panama

01 ноября 2009, 00:47


Попробуйте наш айвовый хлеб Quittenbrot с пралине, лимоном, кардамоном и грецкими орехами. Насладитесь уникальными вкусами в каждом кусочке!


Айва
Лимон
Вода
Сахар
Кардамон
Корицa
Кувертюр или чёрный шоколад
Половинки грецких орехов
Рубенные фисташки.

Сырные шарики с айвой в маковом соусеСырные шарики с айвой в маковом соусе

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

850722133

леший

04 ноября 2009, 00:29


Попробуйте сырные шарики с айвой в маковом соусе! В составе творог, яйцо, изюм и другие ингредиенты для насыщенного вкуса. Рецепт для домашнего угощения.


Творог-300
Яйцо-
Сахар-2
Ванильный сахар-0
5
Мука-3 для панировки
Изюм(светлый без косточек)- 2горсточки
Айва-у меня была большая
Поэтому взяла сахар
Растительное масло для жарки
Соус:
Мак-3
Сливочное масло
Сметана-300
Сахар-2

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru