Плов с айвой

1680411929

---

рис - басмати-500 г
курица-1шт
тыква-1500 г
миндаль-200 г
сметана-2 ст.л.
сливочное масло -20 г
куркума-0,5ч.л
соль-3 ст.л.
топленного масла-140 г
репчатый лук-4шт

---

41637120 мин.62734

---

куриные бедрышки – 500 г
рис - 600 г
лук - 200 г
морковка - 500 г
айва – 500 г
хлопковое масло (можно и любое другое растительное без запаха) – 150 мл.
соль
перец
зира

---

1089513056

---

800 г свинины (лучше ребрышек с хрящиками)
600 г риса (пропаренный, я люблю краснодарский)
600 г моркови
600 г лука репчатого
300 г айвы
300 г помидор (сока)
2шт головки чеснока
масло (гр 50-70), соль, приправы (у меня по щепотке: базилик, перец чили, барбарис, лавровый лист,2шт гвоздики)

---