Теперь вы точно сможете легко готовить оригинальные супы, основные блюда, закуски, десерты… В этом разделе собрана большая кулинарная энциклопедия с проверенными рецептами. Вас ждут традиционные блюда различных кухонь мира, их вариации. Секреты умелых кулинаров позволят каждой хозяйке приготовить настоящий шедевр.

Все самое интересное о кулинарии ищите в представленных статьях. Разнообразьте свое ежедневное или праздничное меню, побалуйте себя и своих близких вкусненьким. Опытные шеф-повара делятся рекомендациями, как готовку превратить в приятный и быстрый процесс. Воспользуйтесь готовыми идеями и наслаждайтесь результатом.

Читать далее...

Ваши запасы гречки велики? Это хорошо! Значит, сейчас мы разберемся, как правильно ее хранить и какие простые и сытные блюда можно из нее приготовить!


25 марта 2020, 13:59


Смузи — это просто, полезно и модно! А самое главное — отличное начало пути для всех, кто хочет встать на путь здорового образа жизни.


24 марта 2020, 13:16


В России так повелось: во время любого кризиса народ первым делом скупает гречку. Даже те, кто ее не очень-то и жалует, все равно пару-тройку пачек берут на запас.


23 марта 2020, 16:01


Рецепт пригодится тем, кто знает, что будет столько – сколько отмерено и этот отрезок надо прожить весело и вкусно.


23 марта 2020, 11:05


Французская кухня богата лёгкими и сытными блюдами, смело сочетающими разные вкусы и ароматы. Именно оттуда к нам пришли шикарные шоколадные и сливочные десерты с нежным белковым кремом, ...


20 марта 2020, 17:26


Невероятно вкусным, рассыпчатым и ароматным получается рис в горшочке в духовке. От такого блюда придут в восторг все члены семьи, в том числе самые маленькие. Да и приготовить такое ...


18 марта 2020, 11:44


Коронавирусная инфекция продолжает распространяться по миру. И отовсюду приходят все новые данные, сводки и отчеты о результатах исследований. Весь мир встал на борьбу с коронавирусом, ...


17 марта 2020, 17:54


По типу того, как Франция с точки зрения кондитерского искусства ассоциируется с круассанами, так пряники считаются исконно русским лакомством. О том, что пряники на Руси появились давным-давно, ...


17 марта 2020, 14:23


Овсяные хлопья – это продукт, известный своими полезными свойствами. Чтобы организм получал максимальную пользу от пищи, ее следует правильно готовить. Но с целью экономия времени, возможно ...


17 марта 2020, 13:49


Постоянная нехватка времени, утренние сборы на работу и банальная невнимательность к себе ─ все это частенько заставляет нас забыть про самый важный прием пищи. Мы предлагаем 5 легких, ...


17 марта 2020, 00:54


Коронавирус атакует! Во многих городах Европы, а также в Америке объявлен карантин. Число заразившихся COVID-19 в мире приблизилось к 170 тыс., и эта цифра растет!


16 марта 2020, 18:09


Советский торт «Наполеон» - это классика на все времена. Его рецепт хозяйки тщательно записывали в свои кулинарные тетради, тщательно доводя пропорции ингредиентов до идеала.


16 марта 2020, 17:39


Новый год, день рождения, 8 марта – это отличный повод, чтобы собрать компанию друзей, родственников за столом. Рулет – это неотъемлемая часть празднования. Иногда его называют «визитной ...


13 марта 2020, 18:30


Как сделать утро добрым? Сначала встать с той ноги, а потом правильно и вкусно позавтракать. И если первый пункт зависит скорее от вас самих, то со вторым мы вам точно поможем.


09 марта 2020, 21:38


Отсутствие духовой печи – это не причина отказывать себе в сладостях. Существуют рецепты вкусных тортов, где не требуется выпекание коржей.


04 марта 2020, 15:37


Февраль за окном, еще не время перестать верить в зиму, снег еще может выпасть! А значит, к морозу надо подготовиться обстоятельно и запастить рецептами сытных зимних супов, которыенасытят ...


03 марта 2020, 17:23


Главная причина, по которой в известный ресторан фастфуда отличается от прочих фастфудов, – несравненная курица. Полковник Сандерс подарил миру вкуснейшие блюда из различных куриныхчастей ...


26 февраля 2020, 14:43


Предлагаем сегодня познакомиться с еврейской кухней. Несколько блюд представлены вашему вниманию в нашей статье. Особенно рекомендуем любителям и ценителям этой древней кухни.


25 февраля 2020, 23:33


Пожалуй, ни одна Масленица не обходится без аппетитных горячих блинчиков со всевозможными видами варенья!


25 февраля 2020, 08:05


В наше безумное-безумное время мы едим на бегу, заедаем депрессию, неудовлетворенность жизнью или социальным статусом, а также неудачи на работе едой и считаем еду – самым доступными ...


21 февраля 2020, 10:45


В День Защитника Отечества каждая женщина стремится удивить своих сыновей, мужа или просто близкого друга. С кофейными рецептами от бариста компании Paulig Дмитрия Корсакова сделатьэто ...


20 февраля 2020, 21:20


Эти недорогие бутерброды на праздничный стол подходят для тех случаев, когда ждешь гостей на обед или ужин и нет возможности посвятить процессу приготовления много времени.


19 февраля 2020, 11:12


Легендарный вкус хрустящей картошки из известного ресторана фастфуда знаком многим с детства. Есть два варианта приготовления блюда: фри и по-деревенски. Подают их с солью, различными ...


19 февраля 2020, 10:21


Приготовить закуски в тарталетках на праздничной стол – это отличная идея и для Нового года, и для любого другого торжества. Во-первых, они просты в приготовлении, ведь основу можнокупить ...


18 февраля 2020, 17:57


Мы сделали подборку интересных и сладких рецептов, где вместо пшеничной можно использовать другие виды муки.


18 февраля 2020, 11:22


Сочные, вкусные Гамбургеры как в известном ресторане фастфуда – универсальный вариант для любого приема пищи. Благодаря различным вариациям начинки можно сделать гамбургер, который будет ...


17 февраля 2020, 13:30


Пышные булочки, которые пекут в ресторане для бургеров, заслуживают особого внимания. Они ароматные, мягкие и безумно вкусные.


17 февраля 2020, 10:18


Оля Геркулес, писательница, журналист и уважаемый шеф-повар, отправляется в кулинарное путешествие по Кавказу, многонациональному региону, соединяющему Европу и Азию, и делится рецептами, ...


11 февраля 2020, 13:15


Есть ли у вас любимчики на кухне? Те самые вещи, без которых вы не представляете себе процесс готовки? Какие-нибудь кухонные гаджеты, которые вроде бы и не первой необходимости, но ...


06 февраля 2020, 13:19


Обзор блинных сковород 2020


03 февраля 2020, 16:52


Вы – супер-кулинар, мегакреативная персона, мама, жена и ценный работник. Вы знаете и умеете многое, особенно все, что касается приготовления еды.


16 января 2020, 18:17


Рецепты на неделю каникул из книги "Пряничные домики и не только"


13 января 2020, 16:09


Мы - то, что мы едим! И ваше здоровье напрямую зависит от того, чем мы питаемся. Эти два постулата мы давно усвоили, не правда ли? А также запомнили, что продукты играют важную рольв ...


13 января 2020, 14:07


Что нам известно о черешковом сельдерее? Это прекрасное душистое растение часто можно встретить не только на прилавках магазинов, но и сейчас все чаще на дачных участках.


10 января 2020, 11:31


В новогодние праздники не сорвался с диеты и привычного ежедневного распорядка только самый сильный духом человек, а таких максимум 10%.


09 января 2020, 14:27


Традиционно Новый год ассоциируется с волшебством и новыми надеждами, переменами в жизни и возможностью изменить что-то в жизни и себе. Однако чаще всего после затяжных праздников мы ...


06 января 2020, 19:28


Светлый праздник Рождества - первый в году и один из самых главных у православных христиан. Те, кто придерживался с ноября Рождественского поста, ожидают вечер Сочельника с нетерпением, ...


06 января 2020, 18:44


Мы подготовили и собрали в одном месте для вас рецепты самых вкусных тортов!


28 декабря 2019, 14:33


С каким запахом у вас ассоциируется Новый год? Наверняка с разносящимся по всей квартире ароматом мандаринов, разносящегося по всей квартире.


27 декабря 2019, 18:16


Любите ли вы котлеты так, как любим их мы? Сочные, поджаристые, ароматные, они годятся для любого повода и идеально впишутся в меню праздничного стола.


27 декабря 2019, 17:41


Мы понимаем, что вопрос: готовить или нет оливье на новогодний стол, - у вас не стоит. Ответ будет однозначный: готовить!


26 декабря 2019, 15:08


У карпа очень вкусное, нежное, чуть сладковатое мясо, но много мелких костей, которые не очень все любят выбирать.


26 декабря 2019, 14:03


Как ни странно, но модный среди приверженцев здорового образа жизни авокадо — это фрукт. За большое содержание жира его даже называют «маслом леса». Авокадо полезен для организма, он ...


25 декабря 2019, 18:20


В декабре Рождество отмечают во многих странах Европы и Нового света. И везде существуют свои кулинарные традиции и обязательные блюда и лакомства.


25 декабря 2019, 18:19


Есть моменты, когда вы можете неспешно готовить еду, потягивая бокал вина, в то время как музыка тихо играет на заднем плане. Но перед новогодней ночью у нас остается совсем мало времени ...


25 декабря 2019, 14:48


Баклажаны - один из удивительных плодов, который отлично вписывается в повседневное и праздничное меню. Синие закрывают на зиму, готовят на костре, добавляют во всевозможные рагу, но ...


23 декабря 2019, 12:44


Символом 2020 года является крыса или белая металлическая мышь. Астрологи уже знают, что следует ждать от этого грызуна. Привлечь его внимание можно, хорошо отметив Новый Год. А дляэтого ...


12 декабря 2019, 11:41


На самом деле сложно сказать, что на Новый Год крысы нельзя готовить определенные блюда. Крыса – всеядное животное и любит все, что ест человек. Поэтому можно сделать стол разнообразным. ...


10 декабря 2019, 17:39


Вегетарианское меню на Новый год следует составить заранее, чтобы своевременно закупить все необходимые ингредиенты. Простота в приготовлении, яркий вкус блюд и приятный внешний вид– ...


03 декабря 2019, 18:06


Кулинары всего мира спорят о том, какая же приправа на самом деле может носить звание «царя специй». Одни отдают почётный титул черному перцу, другие – кориандру, ну а мы считаем, что ...


25 ноября 2019, 19:58


Вкуснейший салат на основе чеснока, свеклы и майонеза должен обязательно быть в рационе, особенно зимой. Блюдо простое, сытное и бюджетное. Блюдо отлично сочетается с гарнирами и мясными ...


21 ноября 2019, 13:59


Сложно придумать салат из свеклы с сыром легче, чем этот. Если предварительно отварить овощи, то на приготовительный процесс блюда уйдет не более 5 минут.


19 ноября 2019, 11:30


Аленка – это свекольный салат, который закрывается на зиму. Он особенно хорошо сочетается с картофелем в мундире и соленой рыбой.


18 ноября 2019, 12:11


Приготовить наггетсы не так уж и сложно, есть рецепты, которые помогут в домашних условиях создать похожее, по всем характеристикам, блюдо.


18 ноября 2019, 10:22


Оладьи – отличная закуска для завтрака или ужина. Жареные сладкие драники действительно вкусные, сытные и хорошо сочетаются с чаем.


13 ноября 2019, 11:00


Салатов из свеклы очень много. Некоторые делаются на основе майонеза со специями, другие же более постные.


12 ноября 2019, 17:21


Существует несколько простых рецептов приготовления популярного блюда «картошка по-деревенски».


12 ноября 2019, 16:55


Баклажан привлекает своей окраской. Но красота – не главное. Фиолетовый продукт оказывает положительное влияние на организм.


29 октября 2019, 14:58


Кабачки с баклажаном и сыром считаются питательным и полезным блюдом. Это отличная овощная закуска, которая украсит любой праздничный стол. Для приготовления потребуется немного времени ...


23 октября 2019, 11:11


Мнение, что правильное питание могут себе позволить только те, у кого есть много денег и свободного времени, далеко от истины.


21 октября 2019, 17:06

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru