Вход | Регистрация
Мексиканская смесь – блюда с ингредиентом
Мексиканская смесь – это продуктовый ингредиент, состоящий из измельченных овощей и корнеплодов, дополненных фасолью, кукурузой, горошком. Замороженные измельченные овощи используются для приготовления различных блюд, придавая им аппетитный внешний вид и неповторимый пикантный вкус. Кусочки морковки, кабачков, сладкого болгарского перчика, входящие в состав овощного коктейля, прекрасно сочетаются с рисом, макаронами, крупами.
Что приготовить из мексиканской смеси
Наша кулинарная подборка поможет вам выбрать понравившийся рецепт приготовления блюд из замороженной смеси. Этот ингредиент, для замораживания которого используют современные технологии, разнообразит ваш будничный рацион круглогодично. Найдутся и инструкции с фото праздничных закусок. У вас всегда на столе будут кушанья из натуральных овощей!
С полуфабрикатом можно сделать сочные котлеты из курицы на сковороде или сварить легкий низкокалорийный супчик. Понравится вам и мясо, тушенное с мексиканской смесью, и томленная в духовке рыба с овощами. Часто хозяюшки используют мультиварку для запекания блюд с мексиканской нарезкой. Замороженный микс из овощей подойдет для вкусного рагу.
Мексиканская замороженная смесь – это доступная овощная экзотика, которая может быть самостоятельным гарниром и входить в состав сложных блюд. Готовьте с удовольствием!
Рецептов с ингредиентом мексиканская смесь: 39
Каталог: Другие основные блюда
986211329
лук - 4 шт. (но чем больше тем лучше)
овощная смесь (у нас мексиканская) - 1 уп
морковь - 2 шт
картофель - 4 шт
чеснок - пол головки
рис - 1 кг
кумин в семенах - 4 ч.л.
кокосовая пудра - 5 ч.л. (но можно больше или меньше)
перец чили, черный перец, мускатный орех, куркума, соль
яйцо - 10 шт
Каталог: Сало
26242100500 мин.14285
сало соленое:
сало свежее кусок (размер - "шоб душа радовалась"),
соль (по наитию),
чеснок (много),
имбирь (по кол-ву чеснока),
специи в вариациях (на глазок) .
в этот раз я использовала пажитник (листья сухие и семена крупно молотый перец приправу для цыпленка "по восточному"). как варианты - индийские специи, мексиканская смесь, просто смесь перцев и лавровый лист.
рулет:
тонкий слой сала с кожей (с боковой или нижней части туши),
тонкий слой мякоти говядины (телятины),
свиной язык,
лук и грибы (по желанию),
специи, соль, лавровый лист, перец горошек,
темное пиво.
Каталог: Другие основные блюда
956311835
грудки курные (филе половинки) – 5 шт.
мексиканская смесь (заморож. овощи) – 1 пакет(400 гр)
сыр российский – 100 гр
вода – 1 /2 ст.
карри – 1 ч.л.
кетчуп – 3 стол. л.
красное сладкое вино – 1 /3 ст.
майонез – 5 стол. л.
майоран, базилик, тимьян, орегано – 1 стол. л. всего
нитки
оливковое масло – 1 стол. л.
сахар – 0, 5 ч.л.
сок 1 /2 лимона
соль, прец
укроп – 1 /2 пучка
чеснок – 3 зубчика (больших)
Каталог: Блюда из мяса
6680750 мин.13053
тортильи (у меня поместились 7 шт)
для начинки:
фарш куриный 700 гр
сыр любой твердый 150 гр
кукуруза консервированная 200 гр
лук 1 шт
."мексиканская смесь специй" 1 ст.л. (купил готовую,если не найдете молотые зерна кориандра,кумина,сушеный орегано)
соль
для соуса:
помидоры 2-3 шт.
перец чили зеленый 2 шт.
лук 1 шт.
томат-паста 100 г
сахар 1-1,5 ст.л
соль
вода 2 ст. (200 мл.)
сыр (для обсыпки тортильи) 100-150 г
Каталог: Блюда из птицы
644215 мин.210
рецепт №1:
филе куриное - 250 г
сыр моцарелла - 30 г
помидоры вяленные - 30 г
соус песто - 2 ч.л.
перец - 1/4 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
масло растительное.
рецепт №2:
филе куриное - 250 г
овощи замороженные - 400 г (у нас мексиканская смесь)
чеснок - 2 зубка
соус терияки - 100 г
соль - 1/2 ч.л.
масло растительное.
рецепт №3:
филе куриное - 250 г
сыр плавленный для сендвичей - 2 листа.
лук - 1 шт.
мука 50 г
сухари панировочные - 50 г
яйца - 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
масло растительное.
Каталог: Другая выпечка
88271920
тесто:
1. мука 500-600 г
2. вода 300 мл. теплая,
3. дрожжи (типа пакмайя) 1 ст.л.
4. соль 1 ч.л.
5. сахар 1 ст.л.
6. масло оливковое (но можете взять другое) 4 ст.л.
начинка - можете придумать свою, у меня была такая:
1. шампиньоны замороженные 400 г
2. смесь мексиканская 400 г (перец болгарский, морковь, лук-порей, сельдерей, стручковая фасоль)
3. лук репчатый 200 г
4. приправа для пиццы 1 ст.л.
5. масло подсолнечное где-то 50 мл.,
6. помидоры (очищенные от кожицы) 150 г
7. сыр 100-200 г (кому как нравится).
Каталог: Колбасы
1805016948
сразу говорю- на фото не сало-куриная грудка кусочками!!!
1. фарш говяжий- 400 г
2. фарш куриный- 100 г
3. куриная грудка-200 г
4. свиная мякоть- 100 г
5. чеснок сушеный- 2 ст.л.
6. перец черный- пол кофейной ложки
7. мексиканская смесь- пол кофейной ложки
8. душистый перец- 3 горошины
9. мускатный орех- четверть кофейной ложки
10. гвоздика- 2 бутона
11. чабер сухой- ч.л.
12. крахмал- 1 ст.л.
13. молоко сухое- 1 ст.л.
14. горчица обычная- 1 ч.л.
15. пиво темное медовое-150-170 мл.
16. соль- 2 чайных ложки
17. сахар- 1 ч.л.
18. масло растительное- 1 ч.л.
Каталог: Пирог с капустой и рыбой
1110613856
слоеное тесто – 1 упаковка
яйцо- 1 шт
начинка:
из капусты:
капуста – 1 /2 маленького качанчика
морковь- 1 /2 шт
лук – 1 шт
томат (остренький) – 100 мл.
соль, сахар, перец, карри
укроп
из риса:
рис - 1 /3 ст.
вода - 2 ст.
овощи замороженные (мексиканская смесь) – 80 гр
масло сливочное – 40 гр
соль
перец, карри
базилик
из курицы:
куриное филе – 200 гр
лук – 1 шт
сыр российский – 100 гр
перец болгарский из лечо - 20 гр
майонез – 3 стол. л.
орегано, базилик, майоран, тимьян (сухие) – всего 1 ч.л.
соль
перец
кинза
из грибов:
шампиньоны – 250 гр
лук – 2 шт
соль
перец
петрушка
из рыбы:
яйца – 2 шт
рыба (филе) – 200 гр
лук- 2 шт. (1 – для варки, 1 - для жарки)
морковь – 1 /3 шт. (для варки)
зелень (для варки)
соль
перец
укроп
из фарша:
свино-говяжий фарш – 150 гр
помидор – 1 /2 шт
перец болгарский – 1 /2 шт
лук – 1 шт
соевый соус – 2 стол. л.
соль
перец
петрушка
Каталог: Другие горячие закуски
49791635
окорочка
моркорвь
лук репка
замороженая "мексикансая смесь"
майонез
кетчуп
чеснок
соль
перец
