Вход | Регистрация
Стерлядь – блюда с ингредиентом
Рецептов с ингредиентом стерлядь: 13
Уха по старорусскому рецепту.поделился рецептом со мной сын.
рыба для ухи стерлядь или осетрина(у меня стерлядь)
корень петрушки-1 шт
морковь-1 шт
масло сливочное-1 ст. л
соль морская(любая)-
перец чёрный -5-6 горошин
Каталог: Другие и нестандартные супы
798330 мин.277
рыба для ухи стерлядь или осетрина(у меня стерлядь)
корень петрушки-1 шт
морковь-1 шт
масло сливочное-1 ст. л
соль морская(любая)-
перец чёрный -5-6 горошин
Стерлядь запеченная
стерлядь свежая
половинка лимона
луковица средняя
петрушка
Каталог: Другие основные блюда
11824230 мин.13870
стерлядь свежая
половинка лимона
луковица средняя
петрушка
Осетр "по-царски" желированный
осетр или стерлядь
овощи для украшения
куриный или рыбный осветленный бульон
желатин
лимон
Каталог: Осетр
3858712029
осетр или стерлядь
овощи для украшения
куриный или рыбный осветленный бульон
желатин
лимон
Стерлядь на праздник по-русски, для всех защитников отечества!!!
стерлядь весом 1 200 г
лук 2 шт.
петрушка 1 небольшой пучок.
соль, белый перец.
масло сливочное 1,5 ст.л.
фольга.
Каталог: Блюда из рыбы
1824913219
стерлядь весом 1 200 г
лук 2 шт.
петрушка 1 небольшой пучок.
соль, белый перец.
масло сливочное 1,5 ст.л.
фольга.
Пирог с стерлядью "по-сибирски")))
тесто:
1.дрожжи сухие быстродействующие 10 г
2.сливочное масло 250 г
3.мука 600 г
4.соль 1 ч.л.
5.сахар 30 г
начинка:
6.стерлядь(у меня две маленькие рыбки)+-200 г
7.лук репчатый 1 маленькая головка
8.лук зеленый 3 пера
9.картофель отварной 1 шт.
10.лавровый лист 3 шт.
11.соль
12.перец черный молотый
13.цедра лимона 1 щепотка
14.масло сливочное
Каталог: Пицца
7184170 мин.62630
тесто:
1.дрожжи сухие быстродействующие 10 г
2.сливочное масло 250 г
3.мука 600 г
4.соль 1 ч.л.
5.сахар 30 г
начинка:
6.стерлядь(у меня две маленькие рыбки)+-200 г
7.лук репчатый 1 маленькая головка
8.лук зеленый 3 пера
9.картофель отварной 1 шт.
10.лавровый лист 3 шт.
11.соль
12.перец черный молотый
13.цедра лимона 1 щепотка
14.масло сливочное
Уха
семга/форель/стерлядь/осетрина(у меня семга)
2средние луковицы
морковь 2средние
картофель около 4 шт.
томат, не много для цвета.
перец горошком
лавровый лист
укроп,петрушка
чеснок
Каталог: Другие и нестандартные супы
2945213359
семга/форель/стерлядь/осетрина(у меня семга)
2средние луковицы
морковь 2средние
картофель около 4 шт.
томат, не много для цвета.
перец горошком
лавровый лист
укроп,петрушка
чеснок
Суп из стерляди
картошка - 1 кг.
стерлядь - 1-2 шт.
зелень (укроп).
соль и перец
лук - 2 шт.
морковь - 3 шт.
лавровый лист - 4 шт.
перец душистый - 5-6 горошин
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
464160 мин.410
картошка - 1 кг.
стерлядь - 1-2 шт.
зелень (укроп).
соль и перец
лук - 2 шт.
морковь - 3 шт.
лавровый лист - 4 шт.
перец душистый - 5-6 горошин
Салат с копченой стерлядью #махеев
стерлядь копченая - 200 г
морковь отварная - 1 шт.
картофель отварной - 1 шт.
огурец свежий - 100 г
яйцо - 2 шт.
репчатый лук - 50 г
зеленый лук - 10 г
укроп
майонез
соль
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
143920 мин.400
стерлядь копченая - 200 г
морковь отварная - 1 шт.
картофель отварной - 1 шт.
огурец свежий - 100 г
яйцо - 2 шт.
репчатый лук - 50 г
зеленый лук - 10 г
укроп
майонез
соль
Уха по царски
стерлядь - 2,5 кг
морковь - 3шт (крупные)
сельдерей черешки - 5 шт.
картофель средний - 15 шт
зелень укроп, петрушка по 1 пучку,
соль
перец горошек, лавровый лист
вино сотерн - 1 бут.
лимон-1шт
Каталог: Уха из стерляди
325623 мин.101425
стерлядь - 2,5 кг
морковь - 3шт (крупные)
сельдерей черешки - 5 шт.
картофель средний - 15 шт
зелень укроп, петрушка по 1 пучку,
соль
перец горошек, лавровый лист
вино сотерн - 1 бут.
лимон-1шт
" стерлядь в вине"
700 г стерляди,
1/2 луковицы,
2 помидора,
1/2 лимона,
2 ст.л. сливочного масла,
50 г сыра пармезан,
100 г макарон,
150 мл. белого сухого вина,
1 ст.л. острого кетчупа, соль .
Каталог: Блюда из рыбы
987945 мин.41630
700 г стерляди,
1/2 луковицы,
2 помидора,
1/2 лимона,
2 ст.л. сливочного масла,
50 г сыра пармезан,
100 г макарон,
150 мл. белого сухого вина,
1 ст.л. острого кетчупа, соль .
Стерлядь запеченная в духовке с картошкой и грибами
картошка - 1 кг.
стерлядь - 1 кг.
грибы шампиньоны - 10 шт.
зелень (петрушка)
чеснок - 2 зубчика
лимон - 1 шт.
паприка - 2 ч.л.
сметана - 4 ст.л.
кориандр - 1 ч.л.
соль и перец
масло оливковое (для жарки) - 2 ст.л.
лук - 2 шт.
Каталог: Блюда из рыбы
979160 мин.213
картошка - 1 кг.
стерлядь - 1 кг.
грибы шампиньоны - 10 шт.
зелень (петрушка)
чеснок - 2 зубчика
лимон - 1 шт.
паприка - 2 ч.л.
сметана - 4 ст.л.
кориандр - 1 ч.л.
соль и перец
масло оливковое (для жарки) - 2 ст.л.
лук - 2 шт.
Уха из стерляди на костре.
котелок на 5 литров:
вода-3 л
стерлядь из оки-2 шт. по 700 г
картофель свежий-3 шт
лук репчатый-1 шт
помидор-1 шт
морковь-1 шт
петрушка-пучок
лавровый лист-2 шт
перец чёрный душистый-7-10 шт
соль морская-
Каталог: Уха на костре
3131640 мин.61711
котелок на 5 литров:
вода-3 л
стерлядь из оки-2 шт. по 700 г
картофель свежий-3 шт
лук репчатый-1 шт
помидор-1 шт
морковь-1 шт
петрушка-пучок
лавровый лист-2 шт
перец чёрный душистый-7-10 шт
соль морская-
Пирог с стерлядью
тесто:
500 мл. молока
100 г масла
3 яица
1 ст.л. сахара
1 ч.л. с горкой сухих дрожжей
муки сколько возьмет(извините не мерила)
понадобится пол нормы теста
начинка:
1 кг. стерляди (варить, снять кожу)
по пол пучка кинзы, эстрагона, зеленого лука
сыр 100 г (натереть на мелкой терке)
приправы (у меня черный и душистый перец)
яйцо для смазывания
Каталог: Пицца
2517413669
тесто:
500 мл. молока
100 г масла
3 яица
1 ст.л. сахара
1 ч.л. с горкой сухих дрожжей
муки сколько возьмет(извините не мерила)
понадобится пол нормы теста
начинка:
1 кг. стерляди (варить, снять кожу)
по пол пучка кинзы, эстрагона, зеленого лука
сыр 100 г (натереть на мелкой терке)
приправы (у меня черный и душистый перец)
яйцо для смазывания
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
