Утиная печень – блюда с ингредиентом

6075013823

---

Приготовьте супчик утиный с потрошками! В нашем рецепте — шея, желудок, сердце, печень уток и натуральные овощи. Порадуйте себя вкусом!

---

Потроха двух уток: шея
Желудок
Сердце
Печень
Утиная шкурка жиром- кусочек
Морковь-средняя
Репа-небольшая
Картофель-мелкий-
Лук-крупная головка
Сушеный корень сельдерея кусочками-1
Крупа ячневая-150
Перец черный горошек-
Лаврушка-1
Соль
Вода-

---

1254512522

---

Конфеты из утиной печени с луково-апельсиновым конфи — уникальный гастрономический опыт! Идеальны для гурманов: нежный вкус, аппетитный аромат. Попробуйте!

---

Для луково-апельсинового конфи:
Апельсинов
Репчатого лука острого)
Сахара
Уксуса обычного
Щепотка соли
Лавровый лист
Веточка тимьяна (большая)
Щепотка черного молотого перца
Для конфет:
Утиной печени
Сливочного масла
Оливкового масла
Горкой луково-апельсинового конфитюра
Пластинка желатина
Горячей воды
Так
Квадратика черного горького шоколада
Сливок жирных
Щепотка молотого перца чили

---

15408148103

---

Соберите идеальный рождественский стол с разнообразными закусками! Попробуйте салат "среди зимы", закусочные торты и холодец – ваши гости будут в восторге!

---

Салат "среди зимы":
Редисок
Огурец
Черешка сельдерея
Салатная заправка
Яйца "нежные":
Яиц сваренных вкрутую
Банка печени трески
Майонеза
Банка оливок
Закуска "двоечка":
Свеклы отварных
Луковицы
Растительного масла
Чернослив без косточек
Соль
Сахар
Уксус
Закусочный печеночный тортик:
Печени говяжьей
Манки
Муки
Молока
Сода гашеная уксусом
Яйца
Моркови
Луковица
Зубчика чеснока
Майонез
Растительное масло
Несколько веточек петрушки
Редиска
Закусочный торт"морской":
Пачка слоеного теста
Авокадо
Очищенных отварных креветок
Отварных кальмаров
Майонеза
Хрена
Рубленные миндальные орехи-3
Холодец "сборный":
Говяжьих ребрышек
Свиной горки
Куриная грудка
Утиная ножка
Небольшая морковка
Небольшая красная луковка
Перец
Соль
Лавровый листик
Бастурма (вялено-сушеное мясо):
Говяжьей вырезки
Воды
Соли
Лавровый лист
Перец горошком
Молотые тмин
Имбирь
Анис
Головки чеснока чеснокодавку
Перец молотый черный
Паприка чили
Коньяка
Кагора

---