Французский суп - что приготовить 70 рецептов

814130 мин.42141

---

Для теста
Творога
Оливкового масла
Муки
Пекарского порошка
Соль
Для начинки:
Маленький цукини
Зубок чеснока
Мягкого сыра камамбер
Молотый перец

---

1001322955

---

Два багета
Для теста:
Муки
Воды
Брусочек живых дрожжей
Соли
Сахара
Оливкового масла
Начинка:
Веточки розмарина
Сыровяленой ветчины
Крупная морская соль
Иголочки розмарина для посыпки

---

2936890 мин.1071104

---

Слоёного бездрожжевого теста
Репчатого лука средних луковиц)
Грудинки
Топлёного масла (либо сливочного)
Сливок
Молока
Яйца
Панировочных сухарей
Чайн.ложки мускатного ореха
-белый молотый перец
-соль
Кроме того:
-жир для формы
-немного муки (для припыления рабочей поверхности)
-форма d=23cм(дно)
D=26cм(верх)
Высота стенок

---

609411227

---

Цветная капуста
Картофель
Морковь
Лук порей стебля небольшого
Сливки
Плавленный сыр
Соль
Мускатный орех

---

954125 мин.12247

---

Куриный бульон
Морковь
Лук репчатый
Сладкий перец
Сливочное масло
Куриное филе
Мякоть батона
Сливки
Яичные белки двух яиц
Соль
Черный перец
Свежие травы
Коренья

---

499560 мин.11935

---

Бульон:
Сливочное масло
Лук-порей (белая часть)
Картофель
Вода
Гарнир:
Морковь
Лук-порей (белая часть)
Сельдерей
Репа
Сливочное масло
Для завершения:
Сметана (или сливки около
Кервель
Петрушка

---

534535 мин.61735

---

Формочек прим.10
Ягоды замороженные
Мука
Сахар
Сахарная пудра лож.
Яйца
Сливки
Молоко
Ванилин пакетик

---

926411824

---

Голень цыпленка поджаренная "золотой петушок"
Красное сухое вино бутылка
Коньяк
Репчатый лук
Морковь
Чеснок зубчика
Консервированные помидоры без кожи
Мука
Прованские травы
Шампиньоны
Оливковое масло
Соль
Перец
Немного куриного бульона

---

765115 мин.11739

---

Краб живой (крабовые палочки тоже подойдут
Морковь
Огурец
Кабачок молоденький
Сельдерей корневой небольшой кусочек (примерно
Сельдерей черешковый «стрелка»
Укроп небольшой пучок
Все эти ингредиенты режем очень маленькие кубики
Бланшируем(в кипящую воду опустить минуты)
Воду слить.
Отваренные овощи добавить майонез
Соль
Свежемолотый перец
Сок лимона
Петрушку
Редис нарезать тоненькими кружочками
Полить маслом
Посыпать солью.

---

1006760 мин.84366

---

Для клафути:
Вишня замороженная
Коньяк или крепкий негустой ликер
Мука
Сахар или сахарная пудра
Яйца
Сливки
Молоко
Пергамент
Масло для смазывания формы
Для яблочного «чая» порции):
Сок яблочный (пакетированный)
Яблоко зеленое
Гвоздика
Мускатный орех
Корица палочки
Лимон дольки

---