Японские булочки - что приготовить 12 рецептов

135699150 мин.11123

---

Сдобное тесто
Муки
Сухих активных дрожжей
Сливочного масла
Сахара
Соли
Молока
Яйцо
Песочное тесто
Муки
Разрыхлителя теста
Сливочного масла
Сахара
Щепотка шафрана
Яйцо
Начинка (мой вариант):
Мака
Молока
Сахара
Манной крупы
Ваниль половины стручка (можно заменить ванильным сахаром)

---

1222795585

---

Тесто для булочек
Мука пшеничная меня сорт скажу сразу ушло больше!)
Холодная вода
Свежие дрожжи (сухие пакетик
Рассчитанный муки разделите части)
Соль
Сахар
Яйца небольших
Масло сливочное (мягкое)
Cookie-тесто
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Яйцо
Ванильный экстракт (тут вообще глаз!)
Соль
Пекарский порошок если пачечка рассчитана возьмите где-то часть
Чай (факультативно)
Рекомендуется работать миксером.

---

799015 мин.204

---

Лапша
Фарш
Сыр
Яйцо
Помидор
Огурцы
Зелень
Крахмал
Горчица зернах
Кетчуп
Чили
Соль
Перец
Специи

---

15222120 мин.667

---

Для теста
Мука-2
Дрожжи сухие-1
Сахар тростниковый демерара мистраль-4
Соль-1/2
Молоко сухое-1
Вода теплая-1
Масло сливочное-30
Ванилин-1
5
Для покрытия
Мука-1
5
Яйцо-2
Сахар демерара мистраль-1/2 +для посыпки булочек
Масло сливочное-80
Разрыхлитель-щепотка

---

4579180 мин.1011

---

Муки
Молока
Сливочного масла (комнатной температуры)
Сахара
Сухих дрождей
Щепотка соли
Джема ваш вкус
Сахарная пудра для присыпки
Желток молока для смазывания
Пергамент

---

14455360 мин.101632

---

Пшеничной хлебной муки брала обычную пшеничную муку
Пшеничной обычной муки
Свежего молока (молоко предварительно кипятила выдерживала минут термосе)
Сухого молока использовала)
Сливок жирности)
Яйцо
Сахара
Соли брала
Свежих или сухих (качественных) дрожжей
Форма для выпечки примерно

---

23674199

---

Дрожжевое тесто:
Мука пшеничная
Молоко сухое
Молоко
Мед
Сахар демерара мистраль
Дрожжи
Яйцо
Небольшое
Соль
Масло сливочное
Песочное тесто:
Мука пшеничная
Молоко сухое
Сахар демерара мистраль
Яйцо
Небольшое
Соль щепотка
Масло сливочное
Вода (ледяная)
Куркума
Дынный экстракт капли
Дополнительно:
Шоколад
Сахар демерара мистраль

---

247831660119

---

Продукты для воды
Мука пшеничная
Вода
Если имеется термометр. если нет без него.
Продукты для теста бун:
Мука пшеничная
Мука как написано рецепте "простая" (или муки пудинга)
Поняла доброго волшебника гугля
Что имел виду
Переводя японского
Взяла
Пшеничную муку всего пудинга порошке
Это пачки. пудинг ванильный рецепту
Меня был сливочный.)
Сухое молоко
Сахарная пудра
Соль
Сухие дрожжи (это рецепту)
Взяла свежие
Яйцо
Вода
Масло сливочное (мягкое)

---

2409513636

---

Мучная заварка (позволит булочкам долго черстветь)
Молока комнатной температуры
Муки
Тесто слоеное
Готового слоеного теста
Тесто сдобное
Муки (или немного больше)
Молока холодного
Пол сухих дрожжей
Щепотка соли
Сахара
Сухого молока
Сливочного масла комнатной температуры
Начинка
Сухого молока
Кокосовой стружки
Сахарной пудры
Сливочного масла комнатной температуры

---

4188811013

---

Тесто:
Мука пшеничная
Дрожжи сухие
Разрыхлитель
Сахар демерара мистраль
Соль
Вода
Масло кунжутное или растительное
Начинка:
Фарш мясной
Рис акватика мистраль
Лук репчатый
Соевый соус

---

1472415376

---

Для tangzhong(стартера):
Муки(просеять)
Мл.воды
Мл.молока
Хлеб форме булочки:
Муки
Сахара
Соли
Сухого молока брала сухие растворимые сливки)
Сухих дрожжей
Яиц
Взбитых вилкой
Жидких сливок
Молока
Стартера
Несоленого сливочного масла комнатной температуры
Желтка для смазки верха.мак для булочек.
Форму хорошо смазать маслом.дно застелить пекарской бумагой.
Сухое молоко добавляется для вкусового оттенка.

---

1269615995

---

Мука пшеничная
Дрожжи сухие использовала свежие (+кусочек закваски! факультативно!)
Соль
Сахар
Масло сливочное
Молоко
Вода (+кубик льда)

---