Японский рамэн - что приготовить 4 рецепта

Рамэн

Каталог: Другие и нестандартные супы

9007120

Царевна_Несмеяна

15 ноября 2020, 09:59

Вода
Говядина
Морковь
Репчатый лук
Лапша
Имбирь
Яйца
Соевый соус
Чеснок зуб.
Мед
Острый перец
Зеленый лук

Перейти к рецепту

Не лагман, но и не рамэн...пусть будет лагманная лапша с мясом и с претензией.

Каталог: Другие основные блюда

9614120 мин.13747

ambrinna

20 сентября 2010, 23:25

Для тясю:
Свинина постная-700-800
Морковь крупн-1-2-шт
Лук репка-2-3-шт
Чеснок-2-3 крупн зубка
Кунжутное масло-0.5
Семена кунжута-1-2-ст
Красный жгучий молотый перец-
Соевый соус- столько
Чтобы хорошо замариновать мясо
Для лапши:
Меня-готовая лагманная лапша

Перейти к рецепту

Рамен - японский мясной суп на трех бульонах

Каталог: Суп рамен

6253912728

Lgrant (Лена)

27 ноября 2011, 14:56

Свиных костей
Имбирь
Несколько кусочков белой части зеленого лука
Зубчиков чеснока
Свинина (шея или грудинка)
Растительное масло для жарки
Соевый соус
Сакэ
Сахар
Чеснок зубчика
Пару перьев зеленого лука
Корень имбиря
Вода
Сушеных анчоусов или рыбного соуса
Кусочек сушеной водоросли
Каждого бульона
Яйца
Кунжутного масла
Кусочка свинины тясю
Соевого соуса
Зеленый лук
Лист нори
Лапши рамен или любой яичной лапши

Перейти к рецепту

Японский суп рамен, на тройном бульоне, с курицей хойсин

Каталог: Суп рамен

16914253

zelotypus

15 февраля 2015, 21:02

Говяжий бульон
Куриный бульон
Рыбный бульон
Куриное филе
Лук репчатый
Морковь
Корень сельдерея
Шампиньон
Лапша пшеничная
Яйцо
Соус хойсин
Свежемолотый кориандр
Зеленый лук
Чёрный кунжут

Перейти к рецепту