Шоколадно-банановый торт от yummy adventures

1) Взбить венчиком желтки слегка до побеления. Добавить растопленное сливочное масло и влить молоко.

2) Взбить белки, постепенно добавляя сахар до мягких пиков

3) Влить массу с желтками и аккуратно перемешать селиконовой лопаточкой.

4) Смешать вместе муку, несладкое какао и разрыхлитель . Просеять и добавить в массу из яиц

5) Выложить тесто в форму с выстеленной смазанной пергаментной бумагой и выпекать при 180 С 35-40 минут или до тех пор, пока бамбуковая палочка или вилка не будет выходить чистой из центра. Затем дайте полностью остыть торту и разрежьте его пополам

6) Взбить слегка рикотту. Начать добавлять по чуть-чуть сливочное масло . Добавьте ваниль. Всыпьте сахарную пудру и медленно взбейте. Дайте крему постоять в холодильнике 20-30 минут.

7) Смажьте первую половину коржа кремом и добавьте часть порезанных бананов. Смажьте оставшийся торт кремом и также верх украсьте бананами.

8) Растопите шоколад и украсьте брызгами при помощи ложки