Новогодний салат «свеча» с ветчиной, грибами и сыром

Картофель и яйца отварить и остудить.

Грибы обжарить на растительном масле, если хотите, можете обжарить с луком.

Ветчину порезать мелкими кубиками.

Сыр натереть на крупной терке.

Яйца разрезать пополам.

Отдельно потереть на мелкой терке белки и желтки.

Начинаем формировать слоеный салат:

Слой потертой на крупной терке картошки + майонезная сеточка;

Слой обжаренных грибов;

Слой порезанной кубиками ветчины + майонезная сеточка;

Слой потертого на крупной терке сыра + майонезная сеточка;

Отдельно потертые белки и желтки распределяем пополам – низ – потертые белки, верх потертые желтки и начинаем украшать салат.

Из сыра делаем свечу, сверху майонезом делаем имитацию расплавившегося воска.

Из помидора делаем пламень свечи.

Вокруг украшаем салат зеленью, маслинами и мелко порезанными кусочками помидоров.

Новогодний салат «Свеча» с ветчиной, грибами и сыром готов!

Счастливого Нового года.