Вход | Регистрация
Мясной пирог без возни с тестом!
Приготовьте мясной пирог без возни с тестом! С фаршем, яйцами, сметаной, помидорами и сыром. Простой и вкусный рецепт на тонком лаваше!
Ингредиенты
- фарш мясной - 600 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сметана - 150 г (15%)
- помидоры - 180 г
- лук репчатый – 150 г
- лаваш тонкий – 2.5 листа.
- твёрдый сыр - 250 г
- соль 1 ч.л. - либо
- перец -
- растительное масло для жарки – 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Сегодня я готовлю мясной пирог без возни с тестом, поскольку тесто нам заменит лаваш. Приготовленный пирог получается вкусным, сытным и сочным.
Итак, подготавливаем продукты, нарезаем мелко лук.
Натираем твердый сыр на терке.
Помидор нарезаем тонкими полукольцами.
Разогреваем сковороду с растительным малом, и обжариваем лук до полупрозрачности.
Добавляем фарш, солим и перчим по вкусу. Обжариваем в течении 10 минут, постоянно помешивая. Снимаем фарш с огня и даем остыть.
Готовим заливку, смешиваем яйца, сметану, и половину натертого сыра.
На лаваш выкладываем фарш, помидоры, присыпаем сыром, сворачиваем рулетиком. И сворачиваем таким таким образом, еще 2 рулета.
Укладываем рулетики по кругу в круглую форму для запекания (диаметр 22 см.), выстеленную пергаментной бумагой.
Сверху заливаем приготовленной заливкой и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.
