Кекс на сгущенке

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для данного рецепта, нам нужно определить питание для каждой из составляющих. Обратите внимание, что значения могут немного варьироваться в зависимости от марки продукта и точного состава, но в целом они следующие:

Составляющие и их КБЖУ

1. Мука пшеничная (200 г)

   • Калории: ~700 ккал
   • Белки: ~20 г
   • Жиры: ~2 г
   • Углеводы: ~140 г

2. Разрыхлитель (1 ч.л., ~5 г)

   • Калории: ~5 ккал
   • Белки: ~0 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~1 г

3. Сливочное масло (50 г + 10 г)

   • Калории: ~360 ккал (50 г) + ~72 ккал (10 г) = ~432 ккал
   • Белки: ~0.5 г (50 г) + ~0.1 г (10 г) = ~0.6 г
   • Жиры: ~50 г (50 г) + ~10 г (10 г) = ~60 г
   • Углеводы: ~0 г

4. Яйцо куриное (2 шт.)

   • Калории: ~140 ккал
   • Белки: ~12 г
   • Жиры: ~10 г
   • Углеводы: ~1 г

5. Ванильный сахар (1 ч.л., ~5 г)

   • Калории: ~20 ккал
   • Белки: ~0 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~5 г

6. Сгущенное молоко (250 мл)

   • Калории: ~320 ккал
   • Белки: ~8 г
   • Жиры: ~8 г
   • Углеводы: ~48 г

7. Изюм или цукаты (100 г)

   • Калории: ~300 ккал (для изюма)
   • Белки: ~3 г
   • Жиры: ~0.5 г
   • Углеводы: ~80 г

8. Сахарная пудра (по желанию, допустим 50 г)

   • Калории: ~200 ккал
   • Белки: ~0 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~50 г

Суммируем КБЖУ

Теперь подведем итог:

• Калории:

  • 700 + 5 + 432 + 140 + 20 + 320 + 300 + 200 = 2117 ккал

• Белки:

  • 20 + 0 + 0.6 + 12 + 0 + 8 + 3 + 0 = 43.6 г

• Жиры:

  • 2 + 0 + 60 + 10 + 0 + 8 + 0.5 + 0 = 80.5 г

• Углеводы:

  • 140 + 1 + 0 + 1 + 5 + 48 + 80 + 50 = 325 г

Итоговое КБЖУ

• Калории: 2117 ккал
• Белки: 43.6 г
• Жиры: 80.5 г
• Углеводы: 325 г

Эти данные являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от точного состава каждого продукта.