Салат кукурузный с креветками

Отварить 50-60 гр. длиннозерного риса.

Остудить.

Добавить к рису 2-3 измельченных отварных куриных яйца.

Отварить 150-200 гр. замороженных креветок.

Измельчить и добавить к смеси.

Далее - небольшой пучок измельченного зеленого лука.

Затем - 3-4 ст. л. майонеза и 140 гр. консервированной кукурузы.

Смешать.

При желании, можно добавить соль и специи.

Украсить целыми креветками.