Вход | Регистрация
marie_juanna
Рейтинг активности: 3.53
Пол: Женский
День рождения: 20 апреля 1981
Город: Краснодар-Хабаровск
Регистрация: 25.09.2007 22:48
Последний визит: 13.10.2011 17:09
Куриное жаркое с айвой
500 г куриного набора для шашлыка (кусочки голеней, бедрышек)
2 шт. айвы
3 луковицы
по пучку петрушки и укропа
200 мл. 10% сливок
1 щепотка шафрана
1 щепотка имбиря
черный перец, соль
растительное масло для жарки
2 ст.л. сливочного масла
Каталог: Блюда из птицы
765660 мин.41424
500 г куриного набора для шашлыка (кусочки голеней, бедрышек)
2 шт. айвы
3 луковицы
по пучку петрушки и укропа
200 мл. 10% сливок
1 щепотка шафрана
1 щепотка имбиря
черный перец, соль
растительное масло для жарки
2 ст.л. сливочного масла
Рулетики с рыбой
500 г готового слоеного бездрожжевого теста
2 баночки любой консервированной рыбы в собственном соку
по пучку зеленого лука, петрушки и укропа
100 г сыра
яйцо для смазывания теста
специи
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1278430 мин.82069
500 г готового слоеного бездрожжевого теста
2 баночки любой консервированной рыбы в собственном соку
по пучку зеленого лука, петрушки и укропа
100 г сыра
яйцо для смазывания теста
специи
Запеченые свиные ребра в глазури
600-700 г свиных ребрышек (антрекотов на косточке)
0,5 ст. растительного масла
сок двух лаймов
4-5 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. горчицы
1 ст.л. семян кориандра
1 ст.л. молотого черного перца
1 ч.л. корицы
0,5 ст. жидкого меда
1 апельсин
1 ст.л. крахмала
соль
Каталог: Буженина в духовке
1508212049
600-700 г свиных ребрышек (антрекотов на косточке)
0,5 ст. растительного масла
сок двух лаймов
4-5 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. горчицы
1 ст.л. семян кориандра
1 ст.л. молотого черного перца
1 ч.л. корицы
0,5 ст. жидкого меда
1 апельсин
1 ст.л. крахмала
соль
Альпийский омлет в горшочке
(из расчета на один горшочек = 1 порция):
2 яйца
150 г сыра
1 небольшой помидор
несколько перьев зеленого лука
соль
черный перец
немного сливочного масла.
Каталог: Омлет в духовке
1609030 мин.11331
(из расчета на один горшочек = 1 порция):
2 яйца
150 г сыра
1 небольшой помидор
несколько перьев зеленого лука
соль
черный перец
немного сливочного масла.
Фасолевый салат
1 ст. отварной красной фасоли
1 ст. маринованных грибов
1 небольшая луковица
1 пучок листового салата
зелень
4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. сладкой горчицы
соль
перец
Каталог: Салат с маринованными грибами
967720 мин.21448
1 ст. отварной красной фасоли
1 ст. маринованных грибов
1 небольшая луковица
1 пучок листового салата
зелень
4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. сладкой горчицы
соль
перец
Торт "персиковое чудо"
4 яйца
1 ст. муки
1 ст. сахара для бисквита
щепотка ванилина
1 ч.л. разрыхлителя
2 пакетика желатина
1 большая банка (500 г) консервированных персиков
500 г нежирного творога
300 мл. 33% сливок
100 г сахара для крема
4 ст.л. коньяка
плитка шоколада для украшения
Каталог: Торты
1257060 мин.82343
4 яйца
1 ст. муки
1 ст. сахара для бисквита
щепотка ванилина
1 ч.л. разрыхлителя
2 пакетика желатина
1 большая банка (500 г) консервированных персиков
500 г нежирного творога
300 мл. 33% сливок
100 г сахара для крема
4 ст.л. коньяка
плитка шоколада для украшения
Азиатский салат из креветок
1 кг. крупных креветок
1 апельсин
1 грейпфрут
2 банана
2 вилка пекинской капусты
1 ст. натурального несладкого йогурта
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. карри
2 ст.л. легкого майонеза
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
734420 мин.21324
1 кг. крупных креветок
1 апельсин
1 грейпфрут
2 банана
2 вилка пекинской капусты
1 ст. натурального несладкого йогурта
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. карри
2 ст.л. легкого майонеза
Рулет с красной рыбой
100 г твердого сыра, типа «российского»
2 яйца
1 ст.л. крахмала
200 г домашнего сыра 5-8% (cottage cheese)
200 г филе соленой красной рыбы (семги, форели)
1 пучок укропа
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
722130 мин.61241
100 г твердого сыра, типа «российского»
2 яйца
1 ст.л. крахмала
200 г домашнего сыра 5-8% (cottage cheese)
200 г филе соленой красной рыбы (семги, форели)
1 пучок укропа
Овощной салат с тунцом
2 маленькие картофелины
2 яйца
1 банка консервированного тунца (180 г.)
2 небольших помидора
1 крупный огурец, либо 2 небольших
половинка сладкого болгарского перца
горсть консервированных черных оливок без косточек
несколько перьев зеленого лука
веточки петрушки и укропа
2 листа салата
3 ст.л. оливкового масла extra virgin
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. горчицы
2 ст.л. соевого соуса
Каталог: Другие салаты
917320 мин.2824
2 маленькие картофелины
2 яйца
1 банка консервированного тунца (180 г.)
2 небольших помидора
1 крупный огурец, либо 2 небольших
половинка сладкого болгарского перца
горсть консервированных черных оливок без косточек
несколько перьев зеленого лука
веточки петрушки и укропа
2 листа салата
3 ст.л. оливкового масла extra virgin
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. горчицы
2 ст.л. соевого соуса
Тарталетки с помидорами
150 г масла или маргарина
1 ст. муки
1 яйцо
щепотка тимьяна
щепотка орегано
10 шт. помидоров – черри
горсть черных маслин
50 г сыра маасдам
соль
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
491040 мин.41631
150 г масла или маргарина
1 ст. муки
1 яйцо
щепотка тимьяна
щепотка орегано
10 шт. помидоров – черри
горсть черных маслин
50 г сыра маасдам
соль
Спагетти с копченым лососем
400 г спагетти
300 г филе лосося холодного копчения (форели)
1 ст. 10% сливок
2 ст.л. томатной пасты
1 пучок укропа
2 небольшие луковицы
немного оливкового масла extra virgin
Каталог: Паста с лососем
1042630 мин.4723
400 г спагетти
300 г филе лосося холодного копчения (форели)
1 ст. 10% сливок
2 ст.л. томатной пасты
1 пучок укропа
2 небольшие луковицы
немного оливкового масла extra virgin
Рогалики с вареньем "простенькие"
4 ст. муки
1 ст. сметаны
200 г масла или маргарина
1 ст. сахара
щепотка ванилина
варенье - 500 г
Каталог: Рогалики с вареньем
1442240 мин.8432
4 ст. муки
1 ст. сметаны
200 г масла или маргарина
1 ст. сахара
щепотка ванилина
варенье - 500 г
Дачный пирог со сливами
корж:
1 пачка маргарина
3/4 ст. сахара
2 ст. муки
ванилин на кончике ножа
начинка: любые фрукты (замороженные сливы) - 600 гр
заливка:
2 яйца
1/2 ст. сахара
1/4 ст. муки
1/2 ст. сливочного масла
щепотка корицы
щепотка имбиря.
Каталог: Сладкие пироги
1099960 мин.81337
корж:
1 пачка маргарина
3/4 ст. сахара
2 ст. муки
ванилин на кончике ножа
начинка: любые фрукты (замороженные сливы) - 600 гр
заливка:
2 яйца
1/2 ст. сахара
1/4 ст. муки
1/2 ст. сливочного масла
щепотка корицы
щепотка имбиря.
Капустная косичка
500 г слоеного дрожжевого теста
около 500 г капусты
2 луковицы
1 морковь
яйцо для смазывания теста
лавровый лист
соль
перец
Каталог: Пицца
997240 мин.41452
500 г слоеного дрожжевого теста
около 500 г капусты
2 луковицы
1 морковь
яйцо для смазывания теста
лавровый лист
соль
перец
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
