Тарталетки с помидорами

Ингредиенты

150 г масла или маргарина
1 ст. муки
1 яйцо
щепотка тимьяна
щепотка орегано
10 шт. помидоров – черри
горсть черных маслин
50 г сыра маасдам
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Замесите песочное тесто: в масло или маргарин комнатной температуры всыпьте просеянную муку и тщательно разотрите, затем добавьте яйцо, соль, тимьян и орегано. Скатайте тесто в шар, оберните в пленку и оставьте на холоде на 1 час. Тем временем порежьте помидоры и маслины кружочками, сыр порежьте тоненькой стружкой. Для этих целей можно воспользоваться овощечисткой.

Раскатайте тесто и выложите его в формочки для корзинок. Наколите вилкой и выпекайте в разогретой до 180* духовке 10 мин.

Выньте основы из духовки, выложите сверху кружочки помидоров, чередуя с кружочками маслин, сверху выложите несколько стружек маасдама. Поставьте в духовку и выпекайте 10-15 минут.

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:40 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:4902
Понравилось:31
Автор:marie_juanna
Создан:09 сентября 2009, 13:09
Каталоги:Закуски

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31 человек оценили

Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Подборки рецептов

Интересно. В эти тарталетки наверное можно добавлять любые овощные наполнители? У меня вопрос:"Тарталетки получаются не твердые?", а то такие маленькие печеные изделия после запекания твердоваты.

marie_juanna

12.09.2009 06:20

Ответить

bydni, можно делать с чем угодно - как подскажет фантазия - с грибами и сыром, с оливками и сыром просто, с чем угодно. Получаются не твердые абсолютно - тесто ведь песочное, очень мягкое

vicus

19.09.2009 18:36

Ответить

Очередная вкусная закуска!