Вход | Регистрация
luat
Рейтинг активности: 35.275
Пол: Женский
День рождения: 11 июня 1978
Город: Москва
Регистрация: 04.07.2009 23:19
Последний визит: 15.05.2014 19:00
Соус sweet chili
5-6 стручков острого перца
0,5 ч.л. кайенского перца
4-5 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. соли
2-3 дольки чеснока
500 мл. воды
200 мл. яблочного уксуса
250 г сахара
25 г кукурузного крахмала
Каталог: Соусы, дипы, маринады
3142411834
5-6 стручков острого перца
0,5 ч.л. кайенского перца
4-5 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. соли
2-3 дольки чеснока
500 мл. воды
200 мл. яблочного уксуса
250 г сахара
25 г кукурузного крахмала
Постный пирог с маком и лимоном
2 ст. пшеничной муки + 1 ст.л.
1/2 ст. рисовой муки
2 ст. воды
5 ст.л. растительного масла без запаха
1/2 ст. фруктозы
1/2 ст. коричневого сахара
1/3 ч.л. соли
1,5 пакетика разрыхлителя
цедра с 1 лимона
3 ч.л. какао
3 ст.л. мака
Каталог: Пирог с маком
3192513977
2 ст. пшеничной муки + 1 ст.л.
1/2 ст. рисовой муки
2 ст. воды
5 ст.л. растительного масла без запаха
1/2 ст. фруктозы
1/2 ст. коричневого сахара
1/3 ч.л. соли
1,5 пакетика разрыхлителя
цедра с 1 лимона
3 ч.л. какао
3 ст.л. мака
Кукурузное печенье с шоколадом
1 ст. кукурузной муки
1,5 ст.л. крахмала
1/4 ст. коричневого сахара
1/4 ч.л. соли
50 г маргарина
1,5 ст.л. растительного масла
1/3 - 1/2 ст. воды
1/2 ч.л. разрыхлителя
шоколад
Каталог: Печенье
846212450
1 ст. кукурузной муки
1,5 ст.л. крахмала
1/4 ст. коричневого сахара
1/4 ч.л. соли
50 г маргарина
1,5 ст.л. растительного масла
1/3 - 1/2 ст. воды
1/2 ч.л. разрыхлителя
шоколад
Кунжутная (тахинная) халва
1 ст. кунжута
1 ст. муки
2/3 ст. сахара
75 мл. молока
3-4 ст.л. растительного масла
1 ч.л. ванильного сахара
Каталог: Другие десерты
5354413044
1 ст. кунжута
1 ст. муки
2/3 ст. сахара
75 мл. молока
3-4 ст.л. растительного масла
1 ч.л. ванильного сахара
Быстрый и полезный завтрак
творог -150 гр
сметана - 2 ч.л. (не обязательно)
помидор - 1 шт
огурец - 1 шт. (небольшой)
перец сладкий - 1/2 шт
лук зеленый
укроп
петрушка
кинза
соль
перец
Каталог: Салаты с сыром и творогом, яичные
1815623863
творог -150 гр
сметана - 2 ч.л. (не обязательно)
помидор - 1 шт
огурец - 1 шт. (небольшой)
перец сладкий - 1/2 шт
лук зеленый
укроп
петрушка
кинза
соль
перец
Овсяное печенье с яблоком и творогом
яблоки 4-5 шт
4-х зерновые хлопья - 1,5 ст.
творог - 300 гр
коричневый сахар - 100 гр
мед - 3 ч.л.
маргарин - 200 гр
разрыхлитель - 2 ч.л.
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 1 ст.
мука кукурузная - 1 ст.
соль- 1/3 ч.л.
Каталог: Печенье
3374012556
яблоки 4-5 шт
4-х зерновые хлопья - 1,5 ст.
творог - 300 гр
коричневый сахар - 100 гр
мед - 3 ч.л.
маргарин - 200 гр
разрыхлитель - 2 ч.л.
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 1 ст.
мука кукурузная - 1 ст.
соль- 1/3 ч.л.
Запеченые овощи
репчатый лук - 1-2 шт
кабачок - 2 шт
баклажан - 3 шт
картофель - 0,5 кг
перец - 2 шт
помидор - 5 шт
растительное масло
соль
перец
затр
розмарин
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1003812039
репчатый лук - 1-2 шт
кабачок - 2 шт
баклажан - 3 шт
картофель - 0,5 кг
перец - 2 шт
помидор - 5 шт
растительное масло
соль
перец
затр
розмарин
Домашний быстрый тортик
тесто:
1 брикет сухого киселя (220 гр)
2 яйца
3 ст.л. муки с горкой
1 ч.л. соды с уксусом
1/3 ч.л. соли
крем:
250 г сметаны 15%
6-7 ст.л. детского пуддинга heinz
глазурь (я брала готовую)
Каталог: Торты
650511950
тесто:
1 брикет сухого киселя (220 гр)
2 яйца
3 ст.л. муки с горкой
1 ч.л. соды с уксусом
1/3 ч.л. соли
крем:
250 г сметаны 15%
6-7 ст.л. детского пуддинга heinz
глазурь (я брала готовую)
Капустные котлеты
капуста - 500 гр
молоко - 150 мл. + 50 мл.
1 яйцо
манка - 40 гр
брокколи - 100 гр
миникукуруза - 5 шт
мультизерновые хлопья
соль
перец
Каталог: Капустные котлеты
5288312349
капуста - 500 гр
молоко - 150 мл. + 50 мл.
1 яйцо
манка - 40 гр
брокколи - 100 гр
миникукуруза - 5 шт
мультизерновые хлопья
соль
перец
Вертутики
тесто:
100 г воды
2 ч.л. сухих дрожжей
250 г маргарина
450-500 г муки
1/2 ч.л. соли
начинка
1 вариант - сыр
2 вариант - ветчина
3 вариант - банан
4 вариант - варенье или повидло
Каталог: Печенье
808912659
тесто:
100 г воды
2 ч.л. сухих дрожжей
250 г маргарина
450-500 г муки
1/2 ч.л. соли
начинка
1 вариант - сыр
2 вариант - ветчина
3 вариант - банан
4 вариант - варенье или повидло
Пирог с курицей и брокколи
тесто (для формы 27 см нужна 1/2 порции теста):
100 г воды
2 ч.л. сухих дрожжей
250 г маргарина
450-500 г муки
1/2 ч.л. соли
начинка:
1 куриная грудка (400 г)
1 луковица
200 г брокколи
2 ст.л. вяленых помидор
соль, специи
заливка:
2 яйца
150 мл. сливок 10%
50-100 г сыра
соль
перец
Каталог: Пицца
1181313773
тесто (для формы 27 см нужна 1/2 порции теста):
100 г воды
2 ч.л. сухих дрожжей
250 г маргарина
450-500 г муки
1/2 ч.л. соли
начинка:
1 куриная грудка (400 г)
1 луковица
200 г брокколи
2 ст.л. вяленых помидор
соль, специи
заливка:
2 яйца
150 мл. сливок 10%
50-100 г сыра
соль
перец
Легкий салат с креветками
6-7 крупных креветок
1 яйцо
1/2 яблока
1 свежий огурец
2 кружочка консервированного ананаса
французский салатный соус
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
845311944
6-7 крупных креветок
1 яйцо
1/2 яблока
1 свежий огурец
2 кружочка консервированного ананаса
французский салатный соус
Пышки с яблочной начинкой
тесто:
100 г маргарина
220 г муки
1/3 ч.л. соли
120 г сметаны 15%-20% жирности
начинка:
4 яблока
4 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. крахмала
корица
1 яйцо
сливочное масло для смазывания
Каталог: Пышки на сметане
1320812454
тесто:
100 г маргарина
220 г муки
1/3 ч.л. соли
120 г сметаны 15%-20% жирности
начинка:
4 яблока
4 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. крахмала
корица
1 яйцо
сливочное масло для смазывания
Быстрый яблочный пирог
яйцо - 3 шт.
сахар 3/4 - 1 ст.
мука 1,5 ст.
сметана 150-200 г
разрыхлитель 1/2 пакетика
соль 1/3 ч.л.
яблоки - 8-10 шт.
сливочное масло
манка или сухари
Каталог: Сладкие пироги
2961212458
яйцо - 3 шт.
сахар 3/4 - 1 ст.
мука 1,5 ст.
сметана 150-200 г
разрыхлитель 1/2 пакетика
соль 1/3 ч.л.
яблоки - 8-10 шт.
сливочное масло
манка или сухари
Пирог с тушеной капустой
тесто:
600 г мука
200 г маргарин
1 шт. яйцо
1/2-1 ч.л. соли
150 мл. молока
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
начинка:
600 г капусты
1 большая луковица
3-4 ст.л. красной смородины
30 г сливочного масла
2 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. яблочного уксуса
200 мл. воды
соль
перец
Каталог: Пицца
3285712954
тесто:
600 г мука
200 г маргарин
1 шт. яйцо
1/2-1 ч.л. соли
150 мл. молока
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
начинка:
600 г капусты
1 большая луковица
3-4 ст.л. красной смородины
30 г сливочного масла
2 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. яблочного уксуса
200 мл. воды
соль
перец
Жаренные креветки с белым вином
креветки королевские вареные - 16 шт
масло сливочное - 20 гр
масло оливковое - 2 ст.л.
чеснок - 2 дольки
сок 1/3 лимона
1 долька лимона
соевый соус - 2 ч.л.
укроп резанный - 1 ст.л.
белое вино - 150 гр
соль
перец
гарнир
вареная зеленая спаржевая фасоль
оливки
Каталог: Блюда из морепродуктов
3124812025
креветки королевские вареные - 16 шт
масло сливочное - 20 гр
масло оливковое - 2 ст.л.
чеснок - 2 дольки
сок 1/3 лимона
1 долька лимона
соевый соус - 2 ч.л.
укроп резанный - 1 ст.л.
белое вино - 150 гр
соль
перец
гарнир
вареная зеленая спаржевая фасоль
оливки
Штрудель с капустой
тесто:
300 г муки
1/2 ч.л. соли
1 яйцо
125 мл. воды
2 ст.л. растительного масла
начинка
500 г капусты
1 шт. лук-порей
2 ст.л. красной смородины или клюквы
1 ст.л. яблочного уксуса
1 ст. воды
молотые сухари
масло растительное
соль
перец
Каталог: Другая выпечка
1477311434
тесто:
300 г муки
1/2 ч.л. соли
1 яйцо
125 мл. воды
2 ст.л. растительного масла
начинка
500 г капусты
1 шт. лук-порей
2 ст.л. красной смородины или клюквы
1 ст.л. яблочного уксуса
1 ст. воды
молотые сухари
масло растительное
соль
перец
Старинный баварский яблочный струдель
тесто:
300 г муки
1/2 ч.л. соли
1 яйцо
125 мл. воды
2 ст.л. растительного масла
начинка:
250 г нежирного творога
200 г сметаны
1 ст.л. ванильного сахара
3 ст.л. сахара
2 яйца
100 г изюма
500 г яблок
3 ст.л. молотых сухарей
1/4 ч.л. корицы
1/3 ч.л. соли
сливочное масло
Каталог: Другая выпечка
1042012655
тесто:
300 г муки
1/2 ч.л. соли
1 яйцо
125 мл. воды
2 ст.л. растительного масла
начинка:
250 г нежирного творога
200 г сметаны
1 ст.л. ванильного сахара
3 ст.л. сахара
2 яйца
100 г изюма
500 г яблок
3 ст.л. молотых сухарей
1/4 ч.л. корицы
1/3 ч.л. соли
сливочное масло
Шоколадные конфеты «мягкий грильяж»
смесь орехов - 100 гр
сахар - 100 гр
темный шоколад - 100 гр
молочный шоколад - 100 гр
сливочное масло
сливки - 2-3 ст.л.
Каталог: Десерты из шоколада
1230112858
смесь орехов - 100 гр
сахар - 100 гр
темный шоколад - 100 гр
молочный шоколад - 100 гр
сливочное масло
сливки - 2-3 ст.л.
Свинина с яблоками в пиве
600 г свинины
2 большие луковицы
6 помидор
4 яблока
250 мл. светлого пива
6 ч.л. готовой горчицы
4 ч.л. меда
0,5 ч.л. зеленой аджики
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
1017311634
600 г свинины
2 большие луковицы
6 помидор
4 яблока
250 мл. светлого пива
6 ч.л. готовой горчицы
4 ч.л. меда
0,5 ч.л. зеленой аджики
соль
перец
Пирог с яблочной начинкой
тесто:
1/2 ст. растительного масла без запаха
1/3 ст. холодного молока
1/2 ч.л. соли
1/2 пакетика разрыхлителя (в пакетике 10 г)
2 ст. муки
начинка:
5-6 средних яблок
3/4 ст. сахара (фруктозы)
1 ч.л. корицы
3 ст.л. крахмала
3 ч.л. растительного масла без запаха
Каталог: Сладкие пироги
1737582437
тесто:
1/2 ст. растительного масла без запаха
1/3 ст. холодного молока
1/2 ч.л. соли
1/2 пакетика разрыхлителя (в пакетике 10 г)
2 ст. муки
начинка:
5-6 средних яблок
3/4 ст. сахара (фруктозы)
1 ч.л. корицы
3 ст.л. крахмала
3 ч.л. растительного масла без запаха
Матбуха (салат из помидор)
1 кг. спелых помидор
1/4 - 1 маленький острый перчик
2 ч.л порезанного чеснока
1 ч.л. давленного чеснока
1 сладкий перец
1 стол. л. томатной пасты
соль,
красная сладкая паприка молотая
черный молотый перец
2 стол. л. оливкового нерафинированного масла
1/2-1 ч.л. затра (кумина)
Каталог: Салат из овощей
2852911834
1 кг. спелых помидор
1/4 - 1 маленький острый перчик
2 ч.л порезанного чеснока
1 ч.л. давленного чеснока
1 сладкий перец
1 стол. л. томатной пасты
соль,
красная сладкая паприка молотая
черный молотый перец
2 стол. л. оливкового нерафинированного масла
1/2-1 ч.л. затра (кумина)
Пирог с яблоками
тесто:
1 яйцо
75-100 г сахара
100 г маргарина
1,25 - 1,5 ст. муки
0,5 ч.л. соды с уксусом
1/5 ч.л. соли
4-5 средних яблок (лучше не сильно кислых)
верх:
1 белок
4-5 ст.л. сахара
Каталог: Сладкие пироги
773111123
тесто:
1 яйцо
75-100 г сахара
100 г маргарина
1,25 - 1,5 ст. муки
0,5 ч.л. соды с уксусом
1/5 ч.л. соли
4-5 средних яблок (лучше не сильно кислых)
верх:
1 белок
4-5 ст.л. сахара
Пирог со свежей черной смородиной
тесто:
2 яйца
150-200 г сахара
200 г маргарина
2,5-3 ст. муки
1 ч.л. соды с уксусом
1/3 ч.л. соли
начинка:
черная смородина - 2 ст.
заливка:
2 яйца
100 г сахара
200 г сметаны
3 ст.л. картофельного крахмала
1 ч.л. ванильного сахара
Каталог: Сладкие пироги
4535811948
тесто:
2 яйца
150-200 г сахара
200 г маргарина
2,5-3 ст. муки
1 ч.л. соды с уксусом
1/3 ч.л. соли
начинка:
черная смородина - 2 ст.
заливка:
2 яйца
100 г сахара
200 г сметаны
3 ст.л. картофельного крахмала
1 ч.л. ванильного сахара
Слоеный луковый салат
5 яиц
150 г сыра
3 крупные луковицы
2-3 яблока
майонез или майонез-сметана
Каталог: Салаты с сыром и творогом, яичные
1118211126
5 яиц
150 г сыра
3 крупные луковицы
2-3 яблока
майонез или майонез-сметана
Торт на сковороде
тесто:
сметана маложирная (10-15%) - 1 ст.
сахар - 1 ст.
масло сливочное - 30 гр
сода - 1 ч.л.
уксус
соль
мука - 3 ст.
крем:
сметана - 500 гр
сахар - 200 гр
цедра апельсина или лимона
Каталог: Торты на сковороде
2132911336
тесто:
сметана маложирная (10-15%) - 1 ст.
сахар - 1 ст.
масло сливочное - 30 гр
сода - 1 ч.л.
уксус
соль
мука - 3 ст.
крем:
сметана - 500 гр
сахар - 200 гр
цедра апельсина или лимона
Салат из курицы с апельсинами
вареная курица - 1 шт.
апельсины - 2-3 шт.
ананасы консервированные - 200-300 г
грецкие орехи - 150 г
укроп - 1 пучок
кинза - 1 пучок
зеленый лук - 0,5 пучка
майонез
молотый черный перец
Каталог: Салаты из птицы
1000911324
вареная курица - 1 шт.
апельсины - 2-3 шт.
ананасы консервированные - 200-300 г
грецкие орехи - 150 г
укроп - 1 пучок
кинза - 1 пучок
зеленый лук - 0,5 пучка
майонез
молотый черный перец
"зимняя черешня"
печенье (типа юбилейное) - 500 гр
какао "несквик" - 2 столовой ложки
вареная сгущенка - 0,5 банки
сливочное масло - 100 гр
фундук
сок из свежей свеклы
сахар для обсыпки
Каталог: Другие десерты
632412958
печенье (типа юбилейное) - 500 гр
какао "несквик" - 2 столовой ложки
вареная сгущенка - 0,5 банки
сливочное масло - 100 гр
фундук
сок из свежей свеклы
сахар для обсыпки
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
