Пышки на сметане

2844560 мин.11819

---

сливочное масло (или маргарин) - 100 г
сахарный песок - 0,5 ст.
сметана 20% (чем жирнее,тем лучше) - 1,5 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
ванилин
лимон - 1/2 шт. (среднего размера)
мука пшеничная - 1 ст. (с горкой)

---

2354314231

---

200 мл. густой ряженки
50 мл. растительного масла
щепотка соли
1 ст.л. лимончелло (заменить 1 ч.л. сахара , 1 ст.л. водки, 1 ч.л. лимонного сока)
250 мл. пшеничной муки
250 мл. цельнозерновой муки
1 ст.л. разрыхлителя + чуть соды
начинка
свежая капуста
чуть рисового уксуса
соль
перец
сахар
лук
растительное масло для обжарки
для посыпки
2 ст.л. тертого пармезана
1 ст.л. кунжута
сметана
1 желток для смазки
для пышки
сметана
растительное масло для обжарки

---

1320812454

---

тесто:
100 г маргарина
220 г муки
1/3 ч.л. соли
120 г сметаны 15%-20% жирности
начинка:
4 яблока
4 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. крахмала
корица
1 яйцо
сливочное масло для смазывания

---

607314774

---

250-300 г муки
100 г маргарина
1 шт. яйцо
2 ст.л. сметаны
1 шт. (средняя) морковь
0,5 ч.л. соды (или 1,5 ч.л. разрыхлителя)
соль

---

80652157108

---

сметана (свежая) 1 ст.
сахар 1 ст.л.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
цедра апельсина (лимона) или ванилин
мука 10-11 ст.л. с горкой
растительное масло для жарки

---