katty1984

643250 мин.11722

---

1 кг. болгарского сладкого перца
2 средние морковки
600 г домашнего фарша (свинина+говядина)
1 большая луковица
1 ст. риса (предварительно отваренного до полуготовности)
400 г сметаны
200 г шашлычного кетчупа
7-8 зубчиков чеснока
соль
перец, приправы

---

920560 мин.8929

---

2 больших лимона
20 г перечной мяты
100 г сахара (можно больше, можно меньше, )
4 литра воды

---

412150 мин.6719

---

1 кг. куриных бёдрышек или ножек (кому что больше нравиться, можно даже взять целую курицу))
3 ст.л. горчицы
3 ст.л. майонеза
8-10 зубчиков чеснока
1 ч.л. соли
1,5-2 ч.л. чёрного молотого перца

---

1081215 мин.12638

---

1 кг. мелких огурчиков
зелень для засолки (наборы продаются, я не знаю, что там, вроде листья хрене, листья смородины и ещё что-то, укроп зонтиком)
5-6 зубчиков чеснока
2 литра воды
4 ст.л. соли

---

8258420 мин.43437

---

3 варёные картошки
3 варёных яйца
300-400 г ветчины
3 свежих огурчика
зелёный лук и укроп (добавляла много, т.к. семья обожает зелень)
4 варёных свеклы
кипячёная холодная вода
соль
перец
уксус
майонез

---

539150 мин.8925

---

0,7 кг. домашнего фарша
1 луковица
1 морковь
1/4 размоченного в молоке батона (белого хлеба)
2 яйца (для фарша)
соль
перец
4-5 яиц (для начинки)

---