...s vostoka...

3810112043

---

продукты
мясо - говядина (можно - баранину, индюшиное мясо, курицу) - 1 кг.
лавровый лист, соль
для теста:
мука - 3 ст.
яйцо сырое - 1 шт.
вода - 100-150 г
соль - пол ч.л.

для соуса
чеснок - 1 головка
соль
хмели-сунели -

---

1405961229

---

курица (1-1,2 кг)
100 г сливочного масла для жарки
1 луковица
2 ст.л. томатной пасты или 3 свежих помидора
1 ч.л. яблочного уксуса
100 мл. вина
1 ч.л. сахара
соль
перец, специи

---

7245860 мин.42356

---

для теста:
кефир (мацони или простокваша) - 0,5 литра,
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель или сода - 1 ч.л.
растительное масло - 1-2 ст.л.
мука - 4-5 ст.
для начинки:
брынза
сулугуни или имертинский сыр - 500 г

---