Dellamisa

Рейтинг активности: 1.535
Пол: Женский
Регистрация: 14.07.2012 02:22
Последний визит: 01.10.2014 02:19

Каталог: Торты
2984411619
Торт Захер - изысканное лакомство с бисквитом, абрикосовым пюре, шоколадным ганашем и глазурью. Идеальное сочетание вкуса и качества для гурманов!
Состав:
Бисквит "захер"
Абрикосовое пюре
Шоколадный ганаш
Шоколадная глазурь
Бисквит "захер":
Миндальной пасты
Сахара
Желтков крупных)
Яиц
Белков
Сливочного масла
Горького шоколада
Пшеничной муки
Качественного какао-порошка
Абрикосовое пюре:
Кураги
Абрикосового ликера
Шоколадный ганаш:
Горького шоколада
Жирных сливок
Сливочного масла
Шоколадная глазурь:
Воды
Листового желатина
Сахара
Какао
Жирных сливок
Миндальная паста:
Очищенного миндаля
Сахарной пудры
Простого сиропа
Простой сироп:
Воды
Сахара

Каталог: Десерты из шоколада
11486964
Насладитесь Tartelletta tiramisu с песочным тестом из рисовой и кукурузной муки, нежным муссом маскарпоне и кофейным ганашем. Порадуйте себя непревзойденным вкусом!
Песочное тесто рисовой кукурузной муки
Рисовой муки
Кукурузной муки
Масла сливочного комнатной температуры
Сахарной пудры
Разрыхлителя
Желтков двух отборных яиц)
Молока
Франжипан какао
Миндаля
Тростникового сахара
Масла (должно быть холодным)
Яиц отборное оставшиеся белка)
Рисовой муки
Рисового крахмала (можно заменить кукурузным или картофельным)
Какао
Кофейный ганаш
Сливок
Растворимого кофе
Сиропа глюкозы взяла сгущенного молока)
Горького шоколада
Масла комнатной температуры
Рисового масла использовала)
Мусс маскарпоне
Взбитых сливок меня
Маскарпоне
База тирамису (базовый рецепт тирамису ниже)
Листа желатина меня листа)
Базовый рецепт тирамису
Желтков
Сахара
Воды
Стручок ванили (разрезать
Извлечь семена)
Соус сабайон
Желтки
Сахара
Марсалы
Украшение какао
Меня кроме какао коктейльные вишни шоколадные листочки

Каталог: Вегетарианские блюда
23963178
Насладитесь морковным тортом с кокосовым кремом! Вкусные коржи из сочной моркови, овсяной и кокосовой муки с нотками имбиря и корицы. Попробуйте!
Коржи:
Крупные сочные вкусные моркови
Овсяной муки (гречневой)(у меня тыквенная
Кокосовой стружки (лучше мелкой. нет измельчите кофемолкой)
Тертого свежего имбиря
Молотой корицы
Щепотка муската
Крупной вкусной сочной кураги
Сушеных ананасов цукатов опять)
Свежих ананасов (замороженные
Кусочками)
Крем:
Кокосового молока
Кешью
Лимонного сока
Апельсинового сока
Сиропа агавы (или заменяемо любой другой сироп
Жидкий мед)

Каталог: Морковный торт
54484138
Попробуйте наш морковный торт с кремом из кешью, медом и лимонным соком! Вкусные коржи с крупной курагой, ананасами и кокосом, присыпанные корицей!
Крем:
Кешью
Лимонного сока
Вода
Меда
Коржи:
Большая вкусная сочная морковь
Овсяной или гречневой муки меня мука тыквенных семечек!)
Кураги (крупной
Вкусной)
Сушеных ананасов цукатов!) или больше кураги
Кокосовой стружки меня кокос свежий)
Молотой корицы

Каталог: Десерты из шоколада
310483 мин.82529
Создайте восхитительное пирожное «Танзания» от Адриано Зумбо с французской меренгой, шоколадным бисквитом и нежным крем-брюле. Рецепт включает лучшие ингредиенты!
Для французской шоколадной меренги:
Яичных белков
Мелкого сахара
Сахарной пудры
Какао-порошка хорошего качества
Для ванильного крем-брюле:
Сливок жирности
Семена стручка ванили
Яичных желтков
Мелкого сахара
Для шоколадного бисквита без муки:
Мягкого сливочного масла
Сахарной пудры
Просеянной
Какао-порошка хорошего качества
Горького шоколада мелко порезанного
Слегка взбитых яиц
Яичных желтков
Яичных белков
Мелкого сахара
Горького шоколада дополнительно
Для шоколадного желе:
Желатина листах (или порошкового)
Воды
Какао-порошка хорошего качества
Горького шоколада мелко порезанного
Мелкого сахара
Для лепестков соленого шоколада:
Горького шоколада порезанного
Морской соли
Для шоколадного ганаша «танзания»:
Сливок
Жирности
Семена стручка ванили
Мелкого сахара или сахарной пудры
Темного шоколада какао) мелко порезанного
Меня другой фирмы
Именно такого нас
Сожалению
Нет)
Мягкого сливочного масла
Лепестки соленого шоколада
Для шоколадного мусса «сабайон»:
Сливок
Жирности
Темного шоколада какао) мелко порезанного
Яичных желтков
Мелкого сахара
Сливок
Жирности дополнительно
Для зеркальной глазури:
Воды
Жидкого меда
Мелкого сахара
Сгущенного молока
Горкой порошкового желатина
Черного шоколада

Каталог: Украшение и сервировка
2313811512
Создайте незабываемый торт хруди с шоколадной основой и муссом, используя муку, сахар, яйца, шоколад и множество других качественных ингредиентов!
Для шоколадной основы:
Чашки муки
Чашки несладкого какао порошка
Чашки сахара
Соды
Пекарского порошка
Соли
Большое яйцо комнатной температуры
Чашки молока
Растительного масла
Ванилина
Для мусса
Чашки молока
Крахмала
Больших яйца
Разделить
Растворимого кофе
Соли
Пакетик желатина
Молочного шоколада
Чашки ликёра
Ванилина
Воды чашки воды
Чашки сахара
Чашки жирных сливок для взбивания
Для коричного сиропа:
Коричневого сахара
Чашки белого сахара
Молотой корицы
Чашки воды
Для шоколадного ганаша:
Темного шоколада
Чашки жирных сливок

Каталог: Торты
31544121720
Приготовьте восхитительный шварцвальдский торт! Нежный бисквит, шоколадный крем и вишня создадут неповторимый вкус. Рецепт с пошаговыми рекомендациями!
Бисквит: (печь заранее
Должен вылежаться при комнатной температуре минимум часов)
Яиц (брала отборных)
Сахара
Муки
Несладкого какао-порошка
Сливочного масла растопленного остуженного комнатной температуры этот раз взяла растительного)
Добавила пол разрыхлителя
Шоколадный крем: (его тоже можно приготовить заранее)
Сливок для взбивания меня сливок небольшой кусочек сливочного масла)
Горького шоколада меня
Кроме того:
Замороженных вишен меня этого вполне хватает!)
Вишневого сока вишен) достаточно!)
Сахара меня всего
Сливок для взбивания меня мне хватило)
Сахарной пудры
Вишнево-шоколадного ликера
Украшение:
Шоколадная стружка
Миндальные лепестки
Коктейльные вишни "микадо"

Каталог: Кокосовое мороженое
1219781615
Попробуйте наше кокосовое мороженое со сгущенным молоком, кукурузной мукой и сливками. Вкусный десерт с ананасом, кокосом и нежной ванилью!
Сгущенного молока
Кукурузной муки
Крахмала картофельного
Кокосового молока (баночка)
Сливок
Кокосового ликераа
Кокосовые цукаты
Несколько кусочков ананаса свежего
Ваниль