Вход | Регистрация
Елена Тюфекчи
Рейтинг активности: 1.245
Пол: Женский
Регистрация: 25.04.2014 21:58
Последний визит: 15.01.2015 01:23
Пирог "счастливый"
тесто:молоко - 1 ст, сливочное масло - 70 г яйцо - 1 шт. дрожжи сухие- 1 ч.л. мука - 4-5 ст, соль - 1 ч.л. сахар - 1 ст.л.
начинка:фарш - 500-700 г лук - 1-2 шт. соль
перец,
желток - для смазывания
Каталог: Другая выпечка
14726136
тесто:молоко - 1 ст, сливочное масло - 70 г яйцо - 1 шт. дрожжи сухие- 1 ч.л. мука - 4-5 ст, соль - 1 ч.л. сахар - 1 ст.л.
начинка:фарш - 500-700 г лук - 1-2 шт. соль
перец,
желток - для смазывания
Салат "барашек шон"
цветная капуста - 500 г
ветчина (шинка) - 200 г
сыр - 100 г
яйца вареные - 4 шт
сметана
лимонный сок - 4 ст.л.
соль
перец черный молотый
перец красный молотый
чеснок - по желанию
оливки черные без косточек - для украшения
листья салата и перья зеленого лука - для украшения
Каталог: Другие салаты
9843143
цветная капуста - 500 г
ветчина (шинка) - 200 г
сыр - 100 г
яйца вареные - 4 шт
сметана
лимонный сок - 4 ст.л.
соль
перец черный молотый
перец красный молотый
чеснок - по желанию
оливки черные без косточек - для украшения
листья салата и перья зеленого лука - для украшения
Салат "растаявший снеговик"
картофель - 5 шт
грибы - 200 г
лук - 2 шт
курага - 100 г
яйца - 5 шт
орехи грецкие измельченые - 0,5 ст
соль
перец
майонез
Каталог: Другие салаты
8021197
картофель - 5 шт
грибы - 200 г
лук - 2 шт
курага - 100 г
яйца - 5 шт
орехи грецкие измельченые - 0,5 ст
соль
перец
майонез
Кексы "новогодние"
мука - 2 ст
яйца - 4 шт
сахар - 1,5 ст
молоко - 1 ст
подсолнечное масло - 1 ст
какао - 2-3 ч.л
ванилин - 1 пачка
разрыхлитель - 1 пачка
для украшения:
сахарная пудра - 200 г
белок -1 шт
пищевые красители
Каталог: Кексы и маффины
8887122
мука - 2 ст
яйца - 4 шт
сахар - 1,5 ст
молоко - 1 ст
подсолнечное масло - 1 ст
какао - 2-3 ч.л
ванилин - 1 пачка
разрыхлитель - 1 пачка
для украшения:
сахарная пудра - 200 г
белок -1 шт
пищевые красители
Салат "пингвиненок"
куриное филе - 200 г
шампиньоны - 200 г
лук - 1 шт
кукуруза консервированная - 1/3 банки
яйца - 5 шт
груша - 2 шт. (если не любите сладкое сочетание в салатах замените свежим или соленым огурцом)
майонез
соль
черные оливки без косточки - для украшения
морковь - для украшения
Каталог: Другие салаты
7291175
куриное филе - 200 г
шампиньоны - 200 г
лук - 1 шт
кукуруза консервированная - 1/3 банки
яйца - 5 шт
груша - 2 шт. (если не любите сладкое сочетание в салатах замените свежим или соленым огурцом)
майонез
соль
черные оливки без косточки - для украшения
морковь - для украшения
Закусочные снежинки
тесто:
сливочное масло - 100 г
мука - 2 ст
яйцо - 1 шт
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л
вода ледяная - 1 ст.л.
начинка:
адыгейский сыр - 250 г
яйца вареные - 5 шт
грецкие орехи (измельченые) - 0,5 ст
чернослив - 100 г
чеснок - 2-3 зубчика
майонез
соль
красная капуста - 1/4 шт
Каталог: Закуски из сыра и яиц
8431186
тесто:
сливочное масло - 100 г
мука - 2 ст
яйцо - 1 шт
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л
вода ледяная - 1 ст.л.
начинка:
адыгейский сыр - 250 г
яйца вареные - 5 шт
грецкие орехи (измельченые) - 0,5 ст
чернослив - 100 г
чеснок - 2-3 зубчика
майонез
соль
красная капуста - 1/4 шт
Венок из сосисок в тесте
cлоеное дрожжевое тесто - 500 г
сосиски "малютки" - 500 г
желток - 1 шт
куркума
мак
зелень
Каталог: Сосиски, сардельки
9269163
cлоеное дрожжевое тесто - 500 г
сосиски "малютки" - 500 г
желток - 1 шт
куркума
мак
зелень
Салат "хлопушка"
картофель - 5 шт.
яйца - 3 шт. + 5 шт. для украшения,
куриная грудка - 200 г
лук репчатый- 1 шт.
орехи грецкие очищенные- 0,5 ст,
гранат - ,
майонез,
уксус
соль,
лук-порей - для украшения,
сок свеклы
различные овощи для украшения
Каталог: Другие салаты
15895166
картофель - 5 шт.
яйца - 3 шт. + 5 шт. для украшения,
куриная грудка - 200 г
лук репчатый- 1 шт.
орехи грецкие очищенные- 0,5 ст,
гранат - ,
майонез,
уксус
соль,
лук-порей - для украшения,
сок свеклы
различные овощи для украшения
Цветные бутерброды
батон - 1 шт.
вареная колбаса - 100 г
копченая колбаса - 100 г
перец болгарский красный - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
масло сливочное - 100 г
сыр - 100 г
соль
Каталог: Колбасы
20207167
батон - 1 шт.
вареная колбаса - 100 г
копченая колбаса - 100 г
перец болгарский красный - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
масло сливочное - 100 г
сыр - 100 г
соль
Салат "пасадобль"
фасоль консервированная (желательно красная) - 1 банка
ветчина - 300 г (200 г на салат +100 г для украшения)
шампиньоны консервированные нарезанные - 1 банка (200 г)
лук репчатый - 1 шт
лук зеленый
укроп
майонез
соль
перец
Каталог: Другие салаты
8365126
фасоль консервированная (желательно красная) - 1 банка
ветчина - 300 г (200 г на салат +100 г для украшения)
шампиньоны консервированные нарезанные - 1 банка (200 г)
лук репчатый - 1 шт
лук зеленый
укроп
майонез
соль
перец
Рулетики из форели "морские розы"
форель (семга или другая рыба) - 300 г
черные оливки без косточки - 1/4 банки
соль
красный перец молотый
куркума (можно заменить карри или шафраном)
масло подсолнечное- 1 ст.л
желток
маленькие шпажки (зубочистки)
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
835330 мин.2198
форель (семга или другая рыба) - 300 г
черные оливки без косточки - 1/4 банки
соль
красный перец молотый
куркума (можно заменить карри или шафраном)
масло подсолнечное- 1 ст.л
желток
маленькие шпажки (зубочистки)
"омлет-суфле" в банке
состав:
яйца - 2 шт
молоко - 1/4 ст
соль
стеклянная банка 0,5 л.
для маленьких детей в омлет можно добавлять натертые овощи, зелень.
Каталог: От 1 года до 3-х лет
6393320 мин.11013
состав:
яйца - 2 шт
молоко - 1/4 ст
соль
стеклянная банка 0,5 л.
для маленьких детей в омлет можно добавлять натертые овощи, зелень.
Кулич легкий "расписной"
мука - 4 -5 ст.
дрожжи - 40 г свежие или пакетик 11 г сухие
желтки - 5 шт.
молоко - 1 ст.
сахар - 1,5 ст.
слив масло - 100 г
растительное масло - 2 ст.л.
ванилин
изюм
глазурь:
белок - 2 шт.
сахар - 1 ст.
натуральные красители:
отвар шпината
куркума
какао (можно любые другие натуральные красители)
Каталог: Куличи
6444141
мука - 4 -5 ст.
дрожжи - 40 г свежие или пакетик 11 г сухие
желтки - 5 шт.
молоко - 1 ст.
сахар - 1,5 ст.
слив масло - 100 г
растительное масло - 2 ст.л.
ванилин
изюм
глазурь:
белок - 2 шт.
сахар - 1 ст.
натуральные красители:
отвар шпината
куркума
какао (можно любые другие натуральные красители)
"куриные рулетики на мангале"
куриные грудки (филе) - 1 кг
помидоры черри -300 г
лук - 3 шт
соль
перец
специи
для соуса:
майонез - 2 ст.л.
сало свежее- 200-300 г
зелень
чеснок
подсолнечное масло - 2 ст.л.
Каталог: Мясные закуски
2071930 мин.421
куриные грудки (филе) - 1 кг
помидоры черри -300 г
лук - 3 шт
соль
перец
специи
для соуса:
майонез - 2 ст.л.
сало свежее- 200-300 г
зелень
чеснок
подсолнечное масло - 2 ст.л.
"мясные саше"
вырезка свиная - 0,5 кг
картофель средний - 4-5 шт
лук - 1 шт
грибы свежие или замороженные - 300 г
майонез (сметана) - 1 ст.л.
кетчуп - 4 ст.л.
горчица - 1 ст.л
вода - 0, 5 ст
соль и перец
веточки розмарина
Каталог: Блюда из мяса
1471745 мин.2189
вырезка свиная - 0,5 кг
картофель средний - 4-5 шт
лук - 1 шт
грибы свежие или замороженные - 300 г
майонез (сметана) - 1 ст.л.
кетчуп - 4 ст.л.
горчица - 1 ст.л
вода - 0, 5 ст
соль и перец
веточки розмарина
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"
Сицилийские канноли с рикоттой
Тропический муссовый торт манго-кокос
Сладкие и хрустящие шарики из попкорна
Рулеты с тыквой по восточному
Грильяж
Муссовый торт из тыквы
Суфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом манго
