Вход | Регистрация
Авторская кухня
Экспериментальность и креативность – именно этими особенностями авторская кухня выделяется на фоне остальных. Достаточно добавить необычные ингредиенты или поэкспериментировать с процессами готовки, чтобы привычные блюда приобрели новые вкусы. На сайте вы найдете:
- познавательные статьи о кулинарии;
- секреты по хранению продуктов, приготовлению, презентации;
- рабочие рецепты от профессиональных поваров и кулинаров-любителей. Каждый из них имеет собственное кулинарное видение и опыт, которыми не боится делиться с другими.
Вся информация структурирована и сопровождается фото для наглядности и удобства читателей.
Чем шампанское отличается от просекко + 2 рецепта коктейлейКазалось бы, какая разница между шампанским и просекко? Ведь оба относятся к игристым винам, производятся из элитных сортов винограда и являются желанным гостем на столе у самых привередливых ...
18 декабря 2015, 08:50
3 коктейля с вином, которые стоит пить осеньюПервое и самое главное: для приготовления этих коктейлей надо использовать недорогое вино. Можно взять то, что продают в пакетах. Или, вдруг, вы купили бутылку вина, а оно оказалосьневкусным. ...
30 октября 2015, 09:54
Играй, игристое: 5 фактов о шампанском из СССР«Советское значит отличное», - это утверждение эпохи СССР было вполне применимо к игристым винам, которые выпускались в стране. Шампанское советского разлива было вполне доступным по ...
29 декабря 2023, 11:14
Шампанское: что это, виды, чем отличается от других игристых винШампанское — это вид игристого вина, который производится исключительно во французском регионе Шампань методом вторичного брожения в бутылке (метод шампенуа). Это вино имеет характерную ...
03 марта 2025, 22:26
6 идей, когда шампанское можно не только питьЭксперты высокой кухни уже давно добавили игристые вина к традиционным ингредиентам для приготовления блюд. Игристое может выступать компонентом супов, вторых блюд и десертов и выгодно ...
27 ноября 2015, 08:04
Что такое сангрия и как ее делатьСангрия, которая считается чисто испанским напитком, на деле изобретение древних греков. Смешивать воду с вином и пряностями - идея, вызванная не поиском новых вкусов, а гигиенической ...
02 июля 2020, 12:56
И с салом, и в салат! Что готовят для новогоднего стола в разных странахДавайте сегодня, когда до Нового года остается всего три недели, узнаем, как накрывают на стол в новогоднюю или рождественскую ночь в разных уголках мира – быть может, пара-тройка идей ...
17 декабря 2015, 09:46
Сорта винограда: какие бывают, как выглядятВиноград — одна из древнейших культур, известных человечеству. Существует огромное количество сортов винограда, каждый из которых обладает уникальными характеристиками: вкусом, цветом, ...
01 марта 2025, 13:59
Сидр: что это за напиток, виды, сколько градусов, как приготовитьСидр — это традиционный слабоалкогольный напиток, который получают путем брожения яблочного сока. Этот напиток имеет многовековую историю и особенно популярен в странах Европы, таких ...
26 февраля 2025, 21:57
Как выбрать шампанское для новогоднего стола: 8 советовШампанское — это такой же неотъемлемый атрибут праздничного стола, как мандарины и оливье. Оно задает атмосферу всему вечеру. Озорной вкус шампанского поднимает настроение и сближает ...
29 декабря 2015, 10:29
Девять классных десертов для новогодней ночиДостойным завершением новогоднего пиршества является, конечно же, необычный десерт. Мы предлагаем вам 9 потрясающих рецептов, каждый из которых достоин украсить ваш праздничный стол. ...
28 декабря 2015, 10:50
Гастрономическое путешествие: ИспанияМы продолжаем рассказ о национальных блюдах, которые обязательно нужно попробовать, находясь на отдыхе. И сейчас речь пойдёт о красавице Испании. Здесь, как и в Греции, много районов, ...
07 июля 2014, 12:31
Вся правда о гранатеГранат – один из первых плодов, который стал известен человеку. В мировой культуре он очень почитаем. Это символ жизни, плодородия, изобилия, любви и верности. Узнайте прямо сейчас в ...
26 октября 2014, 01:42
