Экспериментальность и креативность – именно этими особенностями авторская кухня выделяется на фоне остальных. Достаточно добавить необычные ингредиенты или поэкспериментировать с процессами готовки, чтобы привычные блюда приобрели новые вкусы. На сайте вы найдете:

  • познавательные статьи о кулинарии;
  • секреты по хранению продуктов, приготовлению, презентации;
  • рабочие рецепты от профессиональных поваров и кулинаров-любителей. Каждый из них имеет собственное кулинарное видение и опыт, которыми не боится делиться с другими.

Вся информация структурирована и сопровождается фото для наглядности и удобства читателей.

Читать далее...

Трудно представить себе осенний стол без золотистой тыквы. Она стала буквально символом хорошего урожая, хотя по факту, для ее выращивания от огородников практически не требуется никаких ...


23 октября 2015, 10:19


В дни, когда света белого почти не видно, яркая, аппетитная, многоликая тыква – наша главная надежда и опора. Давай же узнаем больше о пользе, видах и способах приготовления этого чудо-овоща. ...


10 сентября 2015, 07:34


Тыква – это не только яркий символ осени, но и настоящий кладезь полезных веществ, который может принести значительную пользу вашему организму. В этой статье мы подробно разберем, чем ...


21 февраля 2025, 16:08


Хэллоуин — праздник, родом совсем не из наших краев. Тем не менее он быстро пришелся по вкусу молодежи. И это не удивительно: мистическая атмосфера, забавные костюмы, фильмы ужасов,тыквы ...


27 октября 2015, 17:02


В воскресенье, 11 октября, отмечается международный день каши. Без каши, кажется, не обойтись никак. Мы готовим ее почти ежедневно на завтрак. Кашу любят и едят люди всех возрастов:от ...


09 июля 2021, 14:27


Тыква − незаменимый атрибут Хэллоуина, праздника, который отмечается в ночь с 31 октября на 1 ноября, в канун Дня всех святых. При его упоминании во всем мире первая ассоциация − это ...


27 октября 2014, 17:01


Когда вашему ребенку исполняется два года, его потребности в питании становятся более разнообразными. В этом возрасте важно не только обеспечить малыша всеми необходимыми витаминамии ...


05 февраля 2025, 10:51


Зимой каждому из нас хочется почувствовать вкус лета. Мы консервируем его в банках: варим ароматные джемы, солим и маринуем овощи. Но современные хозяйки все чаще выбирают другой способ ...


07 сентября 2015, 17:07


Зима не самое комфортное время года, но выбирать нам не приходится. Справляясь с ранним заходом солнца, морозом и общей серостью, мы частенько налегаем на еду. А весной удивляемся лишним ...


24 ноября 2022, 14:58


Забота об экологии – это не только электромобили и раздельный сбор мусора. Сделать природу чище может каждый – в том числе у себя на кухне. Каким образом? Читайте ниже.


17 июня 2022, 17:57


Меньше тяжелой пищи, больше овощей, злаков и воды - это основные принципы апрельского рациона. А что советуют звезды каждому знаку зодиака?


17 апреля 2020, 12:02


Второй месяц осени, октябрь, располагает к сытной, но полезной пище — мясу, овощам, фруктам, злакам и бобам. Урожай уже собран, можно уютно устроиться на диване и смотреть как за окном ...


06 октября 2020, 17:01


«Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу» — эта простая формула известна всем и каждому. Но совсем отказаться от ужина сложно, да и не очень-то и нужно на самомделе. ...


02 сентября 2014, 15:12


Разбираемся вместе, какие продукты друг с другом не дружат и почему, а также узнаем, как грамотно строить свой рацион, чтобы всегда быть в подтянутой форме и не жаловаться на проблемы ...


24 сентября 2015, 10:31


Ни одно блюдо не может обойтись без специй, и даже простейшие продукты станут шедевром с добавлением одной-единственной правильной приправы. Вот почему сочетания, выбор, хранение и забота ...


19 февраля 2024, 13:24


Предлагаем простые, вкусные и неизбитые идеи для выезда на природу, которые помогут вам наслаждаться едой без чувства вины и лишних хлопот. Все рецепты легки в приготовлении и вписываются ...


14 августа 2024, 16:55

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru