Авторская кухня
Экспериментальность и креативность – именно этими особенностями авторская кухня выделяется на фоне остальных. Достаточно добавить необычные ингредиенты или поэкспериментировать с процессами готовки, чтобы привычные блюда приобрели новые вкусы. На сайте вы найдете:
- познавательные статьи о кулинарии;
- секреты по хранению продуктов, приготовлению, презентации;
- рабочие рецепты от профессиональных поваров и кулинаров-любителей. Каждый из них имеет собственное кулинарное видение и опыт, которыми не боится делиться с другими.
Вся информация структурирована и сопровождается фото для наглядности и удобства читателей.

Перевернуть "дом вверх дном" дети могут за минуту. А вот устранять последствия игр и любопытства часто приходится мамам. Наши советы помогут приучить ребенка к участию в хозяйстве иразгрузить ...
18 декабря 2015, 09:54

Кухня — самое важное место в доме. Здесь мы храним продукты, готовим и едим вкусную и питательную пищу. Именно на кухне все домашние собираются вместе, чтобы разделить трапезу и обсудить ...
19 октября 2015, 08:00

Уборка на кухне обычно переносится на выходные дни. Процесс, который, как правило, отнимает больше всего времени и сил — это наведение порядка в кухонном шкафу. Грамотно организованное ...
21 октября 2015, 09:18

Если вы хотите, чтобы продукты хранились долго, холодильник не обмерзал и вам не пришлось бы его постоянно отмывать — воспользуйтесь нашими советами.
13 ноября 2015, 09:12

К сожалению, при современном ритме жизни достаточно сложно найти время на полную генеральную уборку. Новый год и праздники — это отличное время, чтобы наконец-то привести в порядок кухню ...
18 декабря 2015, 09:03

Кухню следует держать в чистоте. Генеральную уборку нужно проводить регулярно. Есть такие места на кухне, на которые следует обратить особое внимание. Например, раковина. Мы подготовили ...
16 декабря 2015, 08:59

В доме, где живут дети, о порядке можно только мечтать. Мы расскажем, как справиться с уборкой и победить непобедимые пятна, следы от пластилина и другие последствия активной детской ...
24 августа 2015, 09:44

Кухня — лицо каждого дома. А потому она должна сиять чистотой и порядком. Вот только современные моющие средства, в состав которых входят различные химические соединения, зачастую не ...
21 августа 2015, 09:42

Иногда даже самые организованные и опытные хозяйки (Бри ван де Камп или Марта Стюарт) сталкиваются с проблемой грамотной организации рабочего пространства на кухне. В ящике для столовых ...
06 августа 2014, 12:46

Как часто, возвращаясь с дачи в обнимку с этим зелёным товарищем, Вы ломали голову вопросом: на что, помимо, оладий его можно было бы пустить? Выступая в качестве диетического продукта, ...
12 августа 2014, 16:43

Лежит себе на прилавке, такой, казалось бы, неприметный, серенький по сравнению с красочными фруктами, но взгляд нет — да и остановится на этом заморском госте. И вот рука уже тянется ...
15 августа 2014, 13:56

Каникулы кончились, мы вернулись к обычной жизни. Вернулись после плотных праздничных ужинов, лежания на диванах и сна до полудня. Как перестроиться на нормальный режим и сбросить лишние ...
10 января 2023, 13:23

А вы знали, что за вкусовыми предпочтениями можно разглядеть характер человека? Посмотрев следующие описания, вы в этом убедитесь и узнаете в них себя и своих близких.
30 июля 2014, 13:59

Чем завершается празднование Нового года? Конечно же, подачей десерта к новогоднему столу. Диетические, фруктовые, с выпечкой и без – вариантов великое множество. Мы расскажем вам, как ...
10 декабря 2015, 17:03

В летний период нам предоставляется заманчивая возможность наслаждаться вкусом спелых ягод и фруктов и пополнять запасы витаминов и других полезных веществ. Спелые, сочные, максимально ...
01 июля 2014, 16:34

Последнее время предугадать, что день грядущий нам готовит в плане погоды практически невозможно. Дождь в январе? Не вопрос! Минус 30 через две недели? Легко! И, конечно, хит сезона– ...
18 июля 2014, 13:59

Свекла — один из самых любимых в России корнеплодов. Мы варим с ним супы, тушим, запекаем и варим. Нужно ли напоминать о том, что свекла входит в состав салата, без которого немыслим ...
29 октября 2015, 18:04

Молодой картофель - одно из летних лакомств: свежий, вкуснейший, ароматный. И - полезный.
14 июля 2022, 15:19

Поздняя осень — время пополнять домашние запасы имбиря: ведь известно, что он прекрасно борется с вредными бактериями и укрепляет организм в преддверии холодной зимы. Имбирь можно использовать ...
27 ноября 2015, 08:56

Нет сейчас человека, который бы не слышал о том, что белки это хорошо, а быстрые углеводы — плохо. Об этом твердят на каждом углу в интернете, но когда дело заходит о составлении реального ...
09 ноября 2015, 09:58

Хочется чего-то кисло-сладкого, необычного, с ярко выраженным вкусом? Этого можно добиться и с теми продуктами, которые прямо сейчас находятся в вашем холодильнике. Баклажаны, перцы, ...
09 сентября 2015, 16:51

Перепелиные яйца используют в кулинарии так же часто, как и обычные. Многие, начитавшись об их несомненной пользе, полностью заменили ими обычные куриные яйца. Сегодня эти небольшиепятнистые ...
23 ноября 2015, 08:07

Начало лета - прекрасный повод привести свой рацион в порядок. Овощи, фрукты, легкие супы - вот на чем стоит делать акцент независимо от вашего знака зодиака.
31 мая 2023, 16:43

Салат «Мимоза» — это один из самых популярных и любимых салатов в русской кухне. Он часто готовится на праздничные мероприятия и семейные торжества. В этой статье мы подробно разберем ...
20 февраля 2025, 11:07

Совсем скоро наступит Пасха – большой христианский праздник, сопровождающийся множеством традиций. Однако не все знают, зачем нужно печь куличи, красить яйца и делать творожную Пасху. ...
10 апреля 2015, 17:46

Чтобы стать успешным, необходимо создавать один новый формат за другим, принимая изменения, и знать, когда пришло время, чтобы отбросить один формат и заменить его на другой. Многиеиз ...
17 июля 2015, 19:26

Их суперсила – природный дар, никакой мутации, химических экспериментов или технологических наработок. Однако сверхспособности суперфудов стоят недешево, за 250 грамм ягод годжи ассаи ...
08 августа 2014, 16:48

В современном мире, где время на приготовление пищи порой ограничено, многие ищут альтернативные способы готовки. Блюда без сковороды становятся все более популярными, и это неудивительно: ...
31 января 2025, 16:32

Создайте у себя дома атмосферу старого доброго Лондона – устройте чаепитие в лучших английских традициях. А мы вам в этом поможем! Читайте, что же такое «cream tea», и как его приготовить. ...
21 сентября 2014, 15:29

Перед Новым годом у женщин свои заботы. И нет, это не покупка подарков, не сочинение праздничного меню и не прочие домашние хлопоты. Наша главная и первоочередная задача — как-нибудь ...
18 ноября 2015, 07:40

"Сельдь под шубой" — это одно из самых популярных и любимых русских блюд, которое традиционно подается на праздничные столы. Этот салат с оригинальным сочетанием продуктов привлекает ...
28 февраля 2025, 16:17

По традиции многие худеют два раза в год – незадолго до начала летнего отпуска и накануне новогодних каникул. В праздники мы, конечно же, забываем обо всех диетах, так как устоять перед ...
19 декабря 2014, 19:00

Можно ли худеть, наслаждаясь божественным вкусом мягкого сыра, арахисового масла и шоколада? И если это так, почему нам никто до сих пор об этом не сказал?! Да потому что весь мир продолжает ...
20 августа 2015, 09:09

Наше коллективное невежество в вопросах питания — единственное, что поддерживает жизнь индустрии диет. Если бы люди понимали базовые принципы совершенного питания, то осознали бы, что ...
20 июля 2015, 18:32

Что защищает осенью от хандры, простуды и повышенного чувства голода? Белковая, богатая ненасыщенными жирами, калорийная (и горячая) пища - каши, супы. Кроме того, овощи, фрукты, яйца, ...
06 ноября 2019, 14:49

На прошлой неделе мы рассказали вам об этикете в Англии. Сегодня мы обратимся к этикету Франции.
26 сентября 2014, 12:33