Вход | Регистрация
Блюда из лосося
Полезные для здоровья блюда из лосося рекомендуется готовить хотя бы раз в неделю. В этой рыбе содержится Омега-3 и жиры, необходимые для рациона любого человека. Вы легко запомните способы готовки аппетитных блюд из лосося по рецептам,... Читать дальше18 рецептов блюда из лосося
Лосось в сливочно-шпинатном соусе
стейк из лосося - 4 шт.
помидоры черри - 250 г
сливки 10% - 380 мл.
мука - 4 ст.л.
розмарин - 1 щепотка
соль
перец
лимон - 1 шт.
шпинат - 200 г
Каталог: Блюда из лосося
489335 мин.410
стейк из лосося - 4 шт.
помидоры черри - 250 г
сливки 10% - 380 мл.
мука - 4 ст.л.
розмарин - 1 щепотка
соль
перец
лимон - 1 шт.
шпинат - 200 г
Лосось с маком: очень быстрый рецепт на сковороде
лосось - 400 г
лимон - половина или треть от среднего
соевый соус - 1 ст.л.
сливочное масло - 20 г
петрушка - 1 веточка
яйцо - 1 шт.
мак - 30 г
соль
перец
растительное масло - для обжаривания
Каталог: Блюда из лосося
369820 мин.410
лосось - 400 г
лимон - половина или треть от среднего
соевый соус - 1 ст.л.
сливочное масло - 20 г
петрушка - 1 веточка
яйцо - 1 шт.
мак - 30 г
соль
перец
растительное масло - для обжаривания
Котлетки из лосося в мультиварке
филе лосося без кожи - 500 г
сок лайма - 1 ст.л.
кинза свежая - 1 пучок
мексиканская смесь - 100 г
перец черный свежемолотый
соль морская
оливковое масло
Каталог: Блюда из лосося
11280148
филе лосося без кожи - 500 г
сок лайма - 1 ст.л.
кинза свежая - 1 пучок
мексиканская смесь - 100 г
перец черный свежемолотый
соль морская
оливковое масло
Филе лосося в сливочном соусе с каперсами
рис «индика» белый длинозерный в пакетиках от компании «мистраль» - 4 пакетика
филе лосося – 4 кус.
цедра лимона – 1 ч.л.
соль
перец черный молотый
масло растительное – для жарки филе
соус:
масло растительное – 1 ч.л.
каперсы – 3 ст.л.
укроп измельченный – 1 ст.л.
сливки 30% жирности – 200 мл.
горчица дижонская – 2 ч.л.
мускатный орех – щепотка
лимонный сок – 1 ч.л.
укроп – для украшения
Каталог: Блюда из лосося
2336842317
рис «индика» белый длинозерный в пакетиках от компании «мистраль» - 4 пакетика
филе лосося – 4 кус.
цедра лимона – 1 ч.л.
соль
перец черный молотый
масло растительное – для жарки филе
соус:
масло растительное – 1 ч.л.
каперсы – 3 ст.л.
укроп измельченный – 1 ст.л.
сливки 30% жирности – 200 мл.
горчица дижонская – 2 ч.л.
мускатный орех – щепотка
лимонный сок – 1 ч.л.
укроп – для украшения
Лосось под соусом терияки
лосось - 150 г
икра лососевая - 1 ст.л.
соус "терияки" - 4 ст.л.
спаржа св. мороженая - 5 шт.
имбирь - 2см.
морковь - 50 г
салат для подачи
масло сл. - 1 ст.л.
грибы - 30 г
крахмал кукурузный - 1/2 ч.л.
Каталог: Блюда из лосося
698330 мин.11710
лосось - 150 г
икра лососевая - 1 ст.л.
соус "терияки" - 4 ст.л.
спаржа св. мороженая - 5 шт.
имбирь - 2см.
морковь - 50 г
салат для подачи
масло сл. - 1 ст.л.
грибы - 30 г
крахмал кукурузный - 1/2 ч.л.
Карпаччо из лосося с пастой из авокадо
лосось м/с - 200 г
авокадо - 1 шт.
смесь свежих салатов - 100 г
каперсы - 1 ч.л.
пармезан натертый - 2 ч.л.
соль морская
перец черный молотый
масло оливковое - 4 ст.л.
уксус белый бальзамик - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
соевый соус киккоман - 1 ч.л.
крем-бальзамик для украшения
Каталог: Блюда из лосося
1608221815
лосось м/с - 200 г
авокадо - 1 шт.
смесь свежих салатов - 100 г
каперсы - 1 ч.л.
пармезан натертый - 2 ч.л.
соль морская
перец черный молотый
масло оливковое - 4 ст.л.
уксус белый бальзамик - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
соевый соус киккоман - 1 ч.л.
крем-бальзамик для украшения
Лосось с двумя соусами
4 стейка лосося
½ лимона
соль
свежемолотый черный перец
1 небольшая луковица
3 ст.л. оливкового масла
100 мл белого сухого вина
200 мл рыбного бульона
150 мл крем фреш или сметаны
1 щепотка кайенского перца
1 пучок свежего базилика
1 ч.л. куркумы
укроп для украшения
Каталог: Блюда из лосося
689540 мин.2128
4 стейка лосося
½ лимона
соль
свежемолотый черный перец
1 небольшая луковица
3 ст.л. оливкового масла
100 мл белого сухого вина
200 мл рыбного бульона
150 мл крем фреш или сметаны
1 щепотка кайенского перца
1 пучок свежего базилика
1 ч.л. куркумы
укроп для украшения
Пельмени с лососем
для теста:
500 г пшеничной муки
1 яйцо
1 ст. воды (кипяток)
1 ч.л. соли
100 г размороженного измельчённого шпината
2 ст.л. растительного масла
для начинки:
500 г филе лосося
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
сок с половинки лимона
соль
перец
для соуса
сметана
майонез 4 ст.л.
соевй соус 1 ст.л.
чеснок 1 зб.
перец чили молотый щепотка
Каталог: Блюда из лосося
3161713934
для теста:
500 г пшеничной муки
1 яйцо
1 ст. воды (кипяток)
1 ч.л. соли
100 г размороженного измельчённого шпината
2 ст.л. растительного масла
для начинки:
500 г филе лосося
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
сок с половинки лимона
соль
перец
для соуса
сметана
майонез 4 ст.л.
соевй соус 1 ст.л.
чеснок 1 зб.
перец чили молотый щепотка
Глазированный лосось на ложе из мятного горохового пюре с овощным ризотто
глазированный лосось
4 филе лосося (по 150 г)
3 ст.л. меда
3 ст.л. дижонской горчицы
3 ст.л. бальзамического уксуса
соль и черный перец
мятное гороховое пюре
20 г сливочного масла
1 луковица
400 г зеленого горошка
8 веточек мяты
100 мл. сливок 33%
соль и черный перец
ризотто с овощами
100 г риса арборио
500 мл. овощного бульона
100 мл. белого вина
20 г сливочного масла
1 ст.л. оливкового масла
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 стебель сельдерея
1/2 моркови
1/3 зеленого цуккини
1/3 желтого цуккини
18 стеблей спаржи
25 г пармезана, тертого
соль и черный перец
вяленые томаты
10 помидоров черри, разрезанных напополам
несколько листочков базилика
соль и черный перец
Каталог: Блюда из лосося
123701 мин.41016
глазированный лосось
4 филе лосося (по 150 г)
3 ст.л. меда
3 ст.л. дижонской горчицы
3 ст.л. бальзамического уксуса
соль и черный перец
мятное гороховое пюре
20 г сливочного масла
1 луковица
400 г зеленого горошка
8 веточек мяты
100 мл. сливок 33%
соль и черный перец
ризотто с овощами
100 г риса арборио
500 мл. овощного бульона
100 мл. белого вина
20 г сливочного масла
1 ст.л. оливкового масла
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 стебель сельдерея
1/2 моркови
1/3 зеленого цуккини
1/3 желтого цуккини
18 стеблей спаржи
25 г пармезана, тертого
соль и черный перец
вяленые томаты
10 помидоров черри, разрезанных напополам
несколько листочков базилика
соль и черный перец
Рыбный галантин
500 г филе пангасиуса
250 г филе лосося
250 г филе морского окуня
2 ст.л. кетчупа
1 яйцо
150 мл. молока
2 ст.л. муки
45 г сливочного масла
200 мл. сливок
1 стебель сельдерея
соль и черный перец
Каталог: Блюда из лосося
148164 мин.439
500 г филе пангасиуса
250 г филе лосося
250 г филе морского окуня
2 ст.л. кетчупа
1 яйцо
150 мл. молока
2 ст.л. муки
45 г сливочного масла
200 мл. сливок
1 стебель сельдерея
соль и черный перец
Карпаччо из лосося в оливковом масле/конкурс
филе лосося – 200 г
огурец (короткополый) – 1 шт.
лук-резанец – 10 г
каперсы – 1 ч.л.
лимон (сок) – ¼ шт.
масло оливковое – 40 мл.
соль
перец черный
пищевая пленка
лед
Каталог: Блюда из лосося
690940 мин.24858
филе лосося – 200 г
огурец (короткополый) – 1 шт.
лук-резанец – 10 г
каперсы – 1 ч.л.
лимон (сок) – ¼ шт.
масло оливковое – 40 мл.
соль
перец черный
пищевая пленка
лед
Запечённое с карри и мёдом филе лосося
ст. 250 мл.
1.5 - 2 кг. филе лосося
1/2 ст. хорошего мёда
2 ст.л. с горкой индийского карри (пасты или порошка)
1 ч.л. соли
для соуса:
1.5 ст. хорошего йогурта или сметаны (у меня была 1% сметана - очень густая и вкусная)
по 1/4 ст. свежего базилика и мяты (мелко порубить)
2 зубков чеснока - порубить
соль
перец
кайенский перец
мёд
несколько стрелок зелёного лука для украшения (мелко нарезать)
Каталог: Блюда из лосося
657530 мин.104654
ст. 250 мл.
1.5 - 2 кг. филе лосося
1/2 ст. хорошего мёда
2 ст.л. с горкой индийского карри (пасты или порошка)
1 ч.л. соли
для соуса:
1.5 ст. хорошего йогурта или сметаны (у меня была 1% сметана - очень густая и вкусная)
по 1/4 ст. свежего базилика и мяты (мелко порубить)
2 зубков чеснока - порубить
соль
перец
кайенский перец
мёд
несколько стрелок зелёного лука для украшения (мелко нарезать)
Лосось медовый со шпинатно-сливочным соусом
стейк лосося - 800 г
морская соль
лимон
для соуса:
шпинат - 1 пучок
сметана - 2 ст.л.
мягкий сливочный сыр (типа кремчиза) - 3 ст.л.
сливочное масло - 10 г
для маринада:
гречишный мед - 1 ст.л.
мартини бьянко - 1 ст.л.
гранатовый сок - 1 ст.л.
молотый белый перец - 1 ч.л.
молотая паприка - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из лосося
725932838
стейк лосося - 800 г
морская соль
лимон
для соуса:
шпинат - 1 пучок
сметана - 2 ст.л.
мягкий сливочный сыр (типа кремчиза) - 3 ст.л.
сливочное масло - 10 г
для маринада:
гречишный мед - 1 ст.л.
мартини бьянко - 1 ст.л.
гранатовый сок - 1 ст.л.
молотый белый перец - 1 ч.л.
молотая паприка - 1 ч.л.
Саломон (лосось)
500-600 г свежемороженного лослся
3-4 зубчика чеснока
несколько листиков базилика
1/2 лимона
1/2 ст. оливкового масла
щепотка тмина
щепотка свнжемолотого перца
щепотка соли
Каталог: Блюда из лосося
1062630 мин.1526
500-600 г свежемороженного лослся
3-4 зубчика чеснока
несколько листиков базилика
1/2 лимона
1/2 ст. оливкового масла
щепотка тмина
щепотка свнжемолотого перца
щепотка соли
Рыбка к новому столу
рыба целая потрошеную или филе со шкурой (форель, лосось, карп, щука и т.д.) - 1,5 кг.
соль - 4 кг.
рыбная приправа
лавровый лист
лимон - 4 шт.
Каталог: Блюда из лосося
569714070
рыба целая потрошеную или филе со шкурой (форель, лосось, карп, щука и т.д.) - 1,5 кг.
соль - 4 кг.
рыбная приправа
лавровый лист
лимон - 4 шт.
Лосось со спаржей
филе красной рыбы без кожи и костей
спаржа
бекон (лучше всего венгерский)
соль
перец
оливковое масло
Каталог: Блюда из лосося
877813556
филе красной рыбы без кожи и костей
спаржа
бекон (лучше всего венгерский)
соль
перец
оливковое масло
Лосось норвежская запеченная с грибками и томатами
лосось 4-5 кг.
шампиньоны свежие 300-400 г
томаты 250-300 г
сливки 70-100 г
майонез 70-100 г
вино б/с 50 г
лук реп.100-150 г
лимон 1 шт.
маслины
фасоль красная консервированная
зелень
ананас
клубника
перец белый
розмарин
перец розовый горошек
масло растительное 50 г
соль
Каталог: Блюда из лосося
574340 мин.81223
лосось 4-5 кг.
шампиньоны свежие 300-400 г
томаты 250-300 г
сливки 70-100 г
майонез 70-100 г
вино б/с 50 г
лук реп.100-150 г
лимон 1 шт.
маслины
фасоль красная консервированная
зелень
ананас
клубника
перец белый
розмарин
перец розовый горошек
масло растительное 50 г
соль
Королевский лосось
лосось – целая рыба 1 – 1,5 кг.
мандарины – 2-3 шт.
ананас (из банки, можно и свежий) – 100 г
миндальные орешки – 50 г
мед – 1 ст.л.
мука – 100 г
сливочное масло – 100 г
лимон – 1 шт.
соль
зелень – для украшения
Каталог: Блюда из лосося
943712633
лосось – целая рыба 1 – 1,5 кг.
мандарины – 2-3 шт.
ананас (из банки, можно и свежий) – 100 г
миндальные орешки – 50 г
мед – 1 ст.л.
мука – 100 г
сливочное масло – 100 г
лимон – 1 шт.
соль
зелень – для украшения
Новые рецепты
Полезные для здоровья блюда из лосося рекомендуется готовить хотя бы раз в неделю. В этой рыбе содержится Омега-3 и жиры, необходимые для рациона любого человека. Вы легко запомните способы готовки аппетитных блюд из лосося по рецептам, которые собраны в подборке данного раздела. Гарнир и специи к красной рыбе подойдут практически любые.
К сложным блюдам из лосося в духовке относится рыбный галантин, который не стыдно подать на праздничный стол. Вкусную и сытную рыбу легко варить, жарить, запекать. С холодными и горячими простыми блюдами из лосося справится на кухне даже начинающий домашний повар. Выбрать подходящий вариант не составит труда. Удачи в приготовлении!
Наиболее популярные и простые рецепты блюд из лосося:
- Пельмени с лососем;
- Котлетки из лосося в мультиварке;
- Лосось с маком – очень быстрый рецепт на сковороде.
Похожие статьи
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
