Карамельный мусс

3864090 мин.798122

---

Насладитесь кофейно-карамельным муссом на хрустящем шоколадном печенье "песчаные розы". Лёгкий десерт с арабикой, миндалем и золотым декором!

---

Для кофейно-карамельного мусса:
Молока
Тёплых сливок
Охлаждённых сливок
Яичных желтков желтка крупных яиц)
Сахара
Кофе арабика зёрнах
Кукурузного крахмала
Ванильного экстракта
Желатина пластинах (или порошкового воды)
Для печенья "песчаные розы"
Пшеничных хлопьев цельной пшеницы
Горького шоколада
Натуральной пасты миндаля
Очищенного
Обжаренного измельчённого фундука
Для декора:
Горького шоколада
Листик кулинарного золота или декор виде золотых сердечек шоколада
Кроме того:
Кондитерская лента или жёсткий файл
Цилиндрических форм объёмом
Вырубка для печенья внутренним

---

934730 мин.61639

---

Простой десерт из карамельного мусса с "пьяной" вишней, сливками и палочками "савоярди". Идеальное сочетание сладости и сливочной нежности!

---

Сливки жирные
Конфеты сливочные
Вишня мороженная
Шерри-бренди (можно вишневый ликер
Коньяк
Ром)
Желатин
Палочек "савоярди".

---