Одна из самых мягких, сливочных сладостей - нежная помадка. Она так хороша к чаю, кофе, да и просто так! Кофейная, с орехами, сливочная, фруктовая, молочная - так много вкусов и вариантов! Вы можете приготовить ее и дома, это вовсе несложно. Предлагаем несколько оригинальных и классических рецептов вкусной, неприторной помадки!
Помадка

- Daria
- 10 апреля 2016, 19:22
- 17
- 17463
Рецептов в коллекции: 17
Поделись с друзьями

Каталог: Пирожное
28166150 мин.84542
Создайте невероятный десерт с помадкой "три шоколада"! Рецепт включает ганаш белого, молочного и черного шоколада, идеален для основы из песочного теста с орехами.
Форма
Ганаш белого шоколада:
Белого шоколада
Желатина
Воды
Сливок
Ванилин
Ганаш молочного шоколада:
Молочного шоколада
Желатина
Воды
Сливок
Ганаш черного шоколада:
Темного шоколада какао)
Сливок
Для основы песочного теста темным шоколадом:
Молочного шоколада орехами
Яичных желтков
Размягченного сливочного масла
Сахарного песка
Миндальной муки
Муки
Морской соли
Глазурь:
Воды
Сахарного песка
Красного пищевого красителя
Желатина листах)
Сливок
Мятного сиропа
Какао порошка
Для украшения:
Шоколадные листочки

Каталог: Десерты из шоколада
53623180 мин.1098212
Помадка "Три шоколада" с тающим шоколадным песочным тестом и нежными ганашами из белого, молочного и горького шоколада. Порадуйте себя!
Шоколадное песочное тесто:
Горького шоколада
Яичных желтков
Размягчённого сливочного масла
Мелкокристаллического сахара
Молотого миндаля (мелкий помол)
Пшеничной муки
Соли
Ганаш белого шоколада:
Белого шоколада
Сливок
Листового желатина
Ганаш апельсинового или молочного шоколада:
Апельсинового или молочного шоколада
Сливок
Листового желатина
Ганаш горького шоколада:
Горького шоколада
Сливок
Глазурь:
Сахара
Сиропа глюкозы
Воды
Какао-порошка
Сливок
Листового желатина
Чайн.ложки красного пищевого красителя (сухой)
Кроме того:
Прямоугольная форма объёмом

Каталог: Десерты из шоколада
5120015783
Попробуйте шоколадно-коньячную помадку с маршмеллоу, орехами и печеньем. Идеальное сочетание горького шоколада, сгущенного молока и коньяка!
Горький шоколад
Сгущенное молоко (примерно
Часть банки)
Коньяк (или бейлиз)
Масло сливочное
Фундук(фисташки)
Печенье(у меня сахарное)
Маршмеллоу
Шоколад белый(для украшения)
Форма силиконовая

Каталог: Другие десерты
9755105
Насладитесь индийской ореховой помадкой с кешью, сахаром, сливками и сливочным маслом. Идеальный десерт с нежным вкусом и ароматом ванили!
Лесные орехи (взяла кешью)
Сахар
Молоко (брала сливки
Сливочное масло
Ванилин кончике ножа

Каталог: Десерты из шоколада
24319120 мин.65783
Изучите шоколадную помадку с чайной крошкой и бергамотовым сиропом на основе Earl Grey. Идеально для десертов: сливки, шоколад, чай и крошка!
Для шоколадной помадки:
Сливок
Яичных желтков желтка крупных яиц)
Горького шоколада
Тёмного шоколада
Молочного шоколада
Сахара
Воды
Чая
Для чайно-шоколадной крошки:
Пшеничной муки
Сахара
Сливочного масла
Какао-порошка
Смолотого ступке чая
Ледяной воды
Чайный сироп:
Коричневого сахара
Воды
Чая
Для шоколадных треугольников:
Тёмного шоколада
Кандурин "золотое сияние" желанию)
Кондитерская лента (подойдёт жёсткий файл)
Кроме того:
Прямоугольная форма
Пищевая плёнка
Кондитерская бумага для выпечки

Каталог: Десерты из шоколада
2102913072
Конфетки-помадки: кофейно-апельсиновая, шоколадно-мятная и шоколадная с сахарными цветами. Идеальное сочетание вкусов: мятные карамельки, молочный и белый шоколад!
Кофейно-апельсиновая помадка.
Шоколада
Сгущен.молока сахаром
Растворимого кофе меня «нескафе голд»)
Цедра апельсина
Молочный шоколад для декора
Шоколадно-мятная помадка хрустяшкой.
Шоколада
Сгущен.молока сахаром
Мятных карамелек
Мятного сиропа
Молочный шоколад для декора
Шоколадная помадка сахарными цветами.
Шоколада
Сгущен.молока сахаром
Сахарных роз
Сахарных фиалок
Белый шоколад для декора

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1689290 мин.31827
Молочная помадка «бурфи» из домашнего молока, сахара и специй по желанию: кардамон, шафран или ваниль. Украсьте по вкусу и наслаждайтесь!
Домашнее молоко
Сахар
Специи желанию (это может быть кардамон
Шафран
Розовая вода
Ваниль. добавляйте специи одновременно.)
Что-то для украшения ваш вкус.

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1486690 мин.656131
Насладитесь молочной помадкой с малиной («бурфи»»): нежное сочетание молока, сливок, сухого молока, сахара, сливочного масла и свежей малины.
Молоко
Сливки
Молоко сухое
Сахар
Масло сливочное
Малина свежая

Каталог: Другие десерты
1386815192
Насладитесь сливочно-миндальной помадкой с коричневым сахаром, сливками, лимонным соком и миндалем. Используйте немного сливочного масла для смазывания!
Коричневого сахара
Сливок жирности
Лимонного сока
Сливочного масла
Миндаля
Немного сливочного масла для смазывания.

Каталог: Другие рецепты
1312430 мин.1734
Насладитесь восхитительной ореховой помадкой с чашками растолченных орехов, сахара, молока и сливочного масла. Идеальный десерт для сладкоежек!
Чашки растолченных орехов (миндаль
Лесные или кешью)
Чашки сахара
Молока (вкуснее сливки)
Сливочного масла

Каталог: Другие десерты
1210620 мин.13886
Попробуйте нашу молочную помадку не по ГОСТу с сахаром, молоком и фундуком! Неповторимый вкус и качество для сладкоежек. Закажите сейчас!
Сахар
Молоко
Фундук

Каталог: Десерты из шоколада
993020 мин.14179
Попробуйте помадку „особая“ с орехами: белые и шоколадные вариации с белым и темным шоколадом, творогом, грецкими орехами и легкой ноткой соли.
Белые помадки:
Белого шоколада
Творожного сыра типа „филадельфия“
Сахарной пудры
Ядер грецких орехов
Соли
Шоколадные помадки:
Темного шоколада (содержание какао менее
Творожного сыра типа „филадельфия“
Сахарной пудры
Ядер грецких орехов
Соли

Каталог: Десерты из шоколада
980730 мин.52242
Испробуйте нашу шоколадно-аппетитную помадку с печеньем, арахисом, грецкими орехами, изюмом и сливочным маслом! Вкусное лакомство для настоящих гурманов!
1.шоколад
2.печенье
3.арахис (поджарен.)
4.грецкие орехи
5.изюм без косточек
6.сливочное масло
7.молоко

Каталог: Другие десерты
905311030
Сливочная помадка с сахаром, сливками, медом и ванилином — идеальное лакомство для ваших сладких шедевров. Попробуйте и наслаждайтесь уникальным вкусом!
Ст.сахара
Ст.сливок
Меда
Ванилин

Каталог: Другие десерты
659512651
Сливочно-вишневая помадка с вишнями без косточек и кокосовой стружкой — идеальная сладость! Восхитительный вкус с баночки сгущёнки и воздушного риса.
Вишни без косточек.
Сахара.
Баночка(400 сгущёнки.
Сухого молока.
Растопленного сливочного масла.
Воздушного риса.
Обсыпку.
Кокосовая стружка прилизительно

Каталог: Другие десерты
445320 мин.1822
Попробуйте нашу вкусную помадку с курагой, черносливом, изюмом и грецкими орехами. Идеальное сочетание с лимоном и медом для ваших сладких моментов!
Курага-200 чернослив изюм орехи
Грецкие чищенные-100 лимон(если маленькие-2)-1 мед-6
Ложек.