Новогодние салаты без майонеза

Новогодние салаты без майонеза

Многие думают, что праздничные салаты без майонеза – это миф, ведь именно этот продукт придает блюдам особый вкус, делая его насыщенным, ярким. Однако подходит соус далеко не всем. Его исключают из рациона те, кто придерживается диеты, практикует правильное питание, следит за уровнем холестерина.

Оказывается, новогодние салаты вполне могут обойтись без майонеза! При этом они не теряют вкус, но становятся более легкими и полезными.

Планируете сделать на Новый год что-то особенное? Заменить любимый россиянами продукт можно заправками на основе бальзамического уксуса, оливкового масла, сметаны, греческого йогурта, лимонного сока и даже соевого соуса.

Вы удивитесь, сколько существует рецептов салатов на Новый год без майонеза! Это не только овощные варианты, но также сытные блюда с говядиной или курицей. Не забывайте и о морепродуктах: гости оценят яркие шедевры с креветками или кальмарами. Даже любимый оливье ничего не потеряет, а напротив, впечатлит неизбитыми вкусовыми сочетаниями.

Простые пошаговые рецепты блюд с фото вы найдете в этом разделе Koolinar.ru. Изучайте подробное описание и повторяйте за нашими экспертами! Вы обязательно найдете вкусные, оригинальные салаты на Новый год без майонеза, которые удивят ваших близких и станут частыми «гостями» на праздничном столе.

Рецептов в коллекции: 21

Поделись с друзьями

Пять легких салатов без майонеза на новогодний столПять легких салатов без майонеза на новогодний стол

Каталог: Другие салаты

1370201010

Оксана Пашко

08 декабря 2017, 21:33


салат с курицей и гранатом:
куриные окорочка, вареные - 2 шт.
гранат - 1 шт.
лимонный сок - 1 ст.л.
петрушка - 1 пучок
лук - 2 шт.
соль
черный перец молотый
растительное масло для жарки
салат с крабовыми палочками и грибами:
шампиньоны - 200 г
крабовые палочки - 200 г
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
кукуруза консервированная - 1 банка
растительное масло для жарки
"греческий" салат:
перец сладкий - 2 шт.
помидоры - 3 шт.
огурцы свежие, небольшие - 5 шт.
лук красный - 1/2 шт.
сыра фета (брынза) - 100-150 г
маслины без косточки - 10-15 шт.
лимонный сок (винный уксус) - 1 ст.л.
чеснок - 1-2 зубчика
соль - 1 ч.л.
орегано (душица или майоран) - 1/2 ч.л.
оливковое масло extra virgin - 4 ст.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
салат с краснокочанной капустой и гранатом:
пекинская капуста - 1/2 кочана
краснокочанная капуста - 1/2 кочана
укроп - 1 пучок
гранат - 1/2 шт.
растительное масло (подсолнечное нерафинированное, оливковое или др.)
уксус яблочный (винный уксус) - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
соль
салат с пекинской капустой и апельсином:
морковь - 2-3 шт.
апельсин - 1 шт.
лимон - 1/2 шт.
яблоки - 3 шт.
пекинская капуста - 300-400 г
растительное масло
соль

Вкусные салаты на новый год без майонезаВкусные салаты на новый год без майонеза

Каталог: Салат греческий

100919156

Готовим с Ириной

17 ноября 2017, 10:29


300 г куриного филе
4 отварных яйца
1-2 свежих огурца (в зависимости от размера)
зеленый лук
небольшая морковь
заправка:
1 вареный желток
1 ч.л. зернистой горчицы
3-4 ст.л. оливкового масла extra virdgin
соль

Салат на новый год без майонезаСалат на новый год без майонеза

Каталог: Салат с мясом

6400915 мин.602

Вкусный Уголок

22 декабря 2017, 15:49


куриное филе (в сыром виде) - 600 г
красная фасоль - 1 банка (400 г)
оливки без косточки - 100 г
орехи - 50 г
зеленый лук - 1 пуч.
лимонный сок - 2 ч.л.
растительное масло - 2-3 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
соль и перец

Салат с крабовыми палочками без майонезаСалат с крабовыми палочками без майонеза

Каталог: Другие салаты

3953720 мин.100

magicfood

19 декабря 2017, 07:53


крабовые палочки – 8 шт.
хурма – 0,25 шт.
лайм – 0,5 шт.
огурец – 0,5 шт.
перец болгарский – 0,5 шт.
маслины – 10 шт.
оливки – 10 шт.
укроп – 1 пучок
горчица с зернами – 1 ч.л.
масло оливковое – 1 ст.л.
мед – 1 ч.л.

Салат "новогодний" без майонезаСалат "новогодний" без майонеза

Каталог: Салат с мясом

3344115 мин.801

Ulasha

29 ноября 2017, 16:58


мясо вареное (я готовлю из вареного говяжьего сердца) - 600 г
вареные яйца - 6 шт.
вареная морковь - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
шампиньоны - 400-500 г
для соуса:
сметана - 100 мл.
горчица - ½ ч.л. ( пробовать )
соль
перец
чтобы украсить салат понадобиться:
петрушка или укроп
перец болгарский
помидор
гранат

Салат "загадка софьи" без майонезаСалат "загадка софьи" без майонеза

Каталог: Другие салаты

3145615 мин.619

Ольга Иванченко

21 декабря 2017, 22:11


ветчина - 200 г
капуста пекинская - 200 г
груша - 1 шт.
сыр - 70 г
орехи грецкие - 30 г
заправка:
масло раст. - 3-5 ст.л.
сок лимона - 1-2 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
перец острый молотый
соль

Новогодний салат с кальмарами, яйцами и овощами без майонезаНовогодний салат с кальмарами, яйцами и овощами без майонеза

Каталог: Салат с чипсами

2463310 мин.210

pokanevich

29 декабря 2016, 12:22


кальмар (тубы) - 1 шт.
яйца перепелиные - 4 шт. или куриные яйца 2 шт.
помидор - 1 шт.
капуста пекинская
салат латук
салат "лолло росса"
соевый соус - 10 г.
для соуса:
сок лимонный - 10 г
желтки куриные - 2 шт.
горчица - 10 г
масло растительное - 300 г
соус соевый - 10 мл.
специи - 2 г.

Мясной салат без майонезаМясной салат без майонеза

Каталог: Салат с мясом

1847615 мин.101

FooDee

09 декабря 2018, 15:50


говядина - 300 г (у меня голяшки)
перец - 2 шт. (небольших)
помидоры - 2 шт. (небольших)
лук салатный - 1 шт.
салатные листья - 1 пучок
петрушка - по желанию (я ее люблю, поэтому и добавляю)
сахар - 1/2 ч.л.
бальзамический уксус - 1 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л. для соуса + 1 ст.л. для маринования мяса
растительное масло - 2 ст.л. для соуса + 1 ст.л. для обжарки мяса
черный перец -
кунжут по желанию.

Салат без майонеза "магнолия"Салат без майонеза "магнолия"

Каталог: Другие салаты

1115630 мин.802

Инна Тищенко

10 января 2019, 15:23


филе куриное вареное - 350 г
яйца куриные вареные - 6 шт.
крабовые палочки - 350 г
кукуруза консервированная - 200 г + для украшения
рассол от кукурузы - 40 мл.
соль и перец
зелень петрушки для украшения
уксус яблочный - 1 ч.л.
горчица - 1 ч.л.

3 салата без майонеза3 салата без майонеза

Каталог: Другие салаты

10598113

Катерина Михайленко

22 апреля 2019, 11:09


салат № 1
огурцы – 300 г (3 шт. )
сладкий перец – 150 г
говядина – 350-400 г
лук – 2-3 шт.
растительное масло – 2-3 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
соль
перец
кориандр – 1/3 ч.л.
сахар – щепотка
соль
красный острый перец
чеснок – 2-5 зуб.
уксус яблочный – 2 ст.л.
салат № 2
пекинская капуста – 200 г
яблоко – 50 г
огурец – 100 г
болгарский перец – 100 г
маринованный имбирь – 40 г
куриная грудка – 200 г
итальянские травы – 1/5 ч.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
соль
черный перец
кунжутные семечки – 1 ч.л.
растительное масло - для жарки
заправка
соевый соус – 2 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
мед – 1 ч.л.
салат № 3
куриная грудка – 250 г
болгарский перец – 100 г
маринованный огурец – 100 г
лук – 1/2 шт.
сухарики – 50 г
базилик – 1/3 ч.л.
чеснок – 1 зуб.
сливочное масло – 20 г
растительное масло – 1 ч.л.
соль
черный перец
заправка
оливковое масло – 1,5 ст.л.
яблочный уксус – 1/3 ст.л.
базилик - щепотка

Салат без майонеза с куриной печенью и шампиньонамиСалат без майонеза с куриной печенью и шампиньонами

Каталог: Салат из печени

9581100

Людмила

18 ноября 2018, 09:12


печень куриная - 500 г
шампиньоны свежие - 500 г
морковь - 500 г
лук - 500 г
соленые (маринованные) огурцы – 5-6 шт.
растительное масло для жарки
соль, специи

Рыбный салат без майонезаРыбный салат без майонеза

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов

4712230 мин.42037

Ирина 211978

14 октября 2009, 03:42


помидоры - 2 шт.
болгарский перец - 1 шт.
лук - 1 шт.
рыба консервированная - 1б.
сыр тертый - 200 г
масло оливковое - 100 г
зелень, уксус, специи.

Праздничный салат на новый год 2020 без майонезаПраздничный салат на новый год 2020 без майонеза

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов

81528 мин.105

FooDee

17 декабря 2018, 14:54


болгарский перец – 100 г
свежий огурец – 100 г
лук красный – 30 г
авокадо – 1 шт.
салатный микс – 200 г
красная рыба малосольная – 200 г
кунжут – 10 гр
для заправки:
мед – 1 ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.
дижонская горчица – 1 ст.л.
соевый соус – 4 ст.л.
для маринования лука:
уксус яблочный – ¼ ч.л.
сахар – щепотка
соль - щепотка

Салат из рыбных консервов без майонезаСалат из рыбных консервов без майонеза

Каталог: Салат с тунцом

725710 мин.403

Sveta Svetik

03 марта 2018, 18:47


яйца 3 шт.
рыбная консерва 1 шт.
кукуруза 1 бан.
соль

Новогодний салат «конфетти» без майонезаНовогодний салат «конфетти» без майонеза

Каталог: Салат из овощей

713510 мин.401

Светлана Аниканова

21 ноября 2017, 20:48


сыр «российский» - 250 г
перец сладкий – 150 г
кукуруза – 150 г
зеленый горошек – 150 г
оливки – 150 г
лимон – 0,5 шт.
перец черный молотый
масло растительное или оливковое – 3 ст.л.

Салат "аура" без майонезаСалат "аура" без майонеза

Каталог: Салат с курицей

612845 мин.8114

Светлана Аниканова

21 декабря 2016, 10:53


отварная куриная грудка – 300 г
сыр твердый – 250 г
консервированный зеленый горошек – 250 г
маринованные шампиньоны -250 г
сметана – 200 г
хрен – 1 ст.л.
соль
для украшения – зелень, зерна граната

Салат без майонеза "сочный"Салат без майонеза "сочный"

Каталог: Другие салаты

4760100

Катерина Михайленко

30 декабря 2018, 14:55


куриная грудка – 250 г
твердый сыр – 200 г
апельсин – 1 шт. (350 г)
красный лук – 1/2 шт.
розмарин – 1/6 ч.л.
листья салата – 5-6 шт.
соль
черный перец
растительное масло – для жарки
заправка
лимонный сок – 1 ст.л.
оливковое масло – 1 ст.л.
дижонская горчица – 1 ч.л.
кунжут – 1 ч.л.

Салат без майонеза с селедкойСалат без майонеза с селедкой

Каталог: Салат с селедкой из рыбы и морепродуктов

427425 мин.611

Sveta Svetik

28 апреля 2019, 21:20


свекла 1 шт.
морковь 2 шт.
картофель 3 шт.
селедка 1 шт.
яйца 4 шт.
сок лимона 2 ст.л.
масло 3 ст.л.

Салат без майонеза "красочный"Салат без майонеза "красочный"

Каталог: Другие салаты

4174102

Катерина Михайленко

25 января 2019, 09:17


куриная грудка – 250 г
болгарский перец – 100 г
маринованный огурец – 100 г
лук – 1/2 шт.
сухарики – 50 г
базилик – 1/3 ч.л.
чеснок – 1 зуб.
сливочное масло – 20 г
растительное масло – 1 ч.л.
соль
черный перец
заправка
оливковое масло – 1,5 ст.л.
яблочный уксус – 1/3 ст.л.
базилик - щепотка

Салат без майонеза на праздничный столСалат без майонеза на праздничный стол

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов

398520 мин.404

Тиано

04 марта 2019, 13:13


соль - 1 ч.л.
лист лавровый - 2 шт.
перец душистый - 5 шт.
кальмар - 1 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
лук репчатый (крупный) - 2 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
соевый соус - 30 г
сахар - 7 г
сметана - 2 ст.л.

Салат без майонеза с рыбойСалат без майонеза с рыбой

Каталог: Салат с тунцом

360815 мин.401

Sveta Svetik

18 марта 2019, 21:04


свекла 1 шт.
картошка 2 шт.
морковь 2 шт.
рыбная консерва 1 бан.

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru